Apraksts
2000L koniska fermenta tvertne parasti tiek norādīta, kad alus darītava ir gatava pāriet no pilotpartijām, bet vēl nav nepieciešama pilna ražošanas pagraba tvertne. Šajā tilpumā jūs apstrādājat aptuveni 17 hektolitrus partijā — pietiekami, lai atbalstītu bāru vai reģionālo izplatīšanu, neuzņemoties 40 mucu alus darītavas saistības.
Mēs šīs tvertnes būvējam no 304 nerūsējošā tērauda ar standarta 2B apdari. Alus darītavām, kas ražo skābus vai ļoti skābus alus, iesakām uzlabot līdz 316L mitrās virsmās. Konuss ir izvelkams ar 60 grādu iekļauto leņķi, kas nodrošina rauga uzticamu ceļu uz apakšējo portu ražas novākšanas laikā. Pieejams arī 70 grādu konuss augstas piedevas vai augļu fermentācijām, kur nogulsnes un cietvielas mēdz veidot tiltu.
Dzesēšana tiek veikta ar dimplētu apvalku uz konusa un atsevišķu apvalku uz cilindriskā korpusa. Šī divu zonu izkārtojuma dēļ jūs varat atdzesēt konusu līdz 34°F, vienlaikus galveno tilpumu uzturot 65°F — tas ir bieži nepieciešams diacetila atpūtai un sausai apiņošanai. Glikola porti ir 1,5 collu tri-clamp, novietoti tā, lai apvalks pilnībā iztecētu, neiesprostojot gaisu.
Tvertne ir novērtēta ar darba spiedienu 15 PSI un testa spiedienu 30 PSI. Katru vienību piegādājam ar regulējamu spiediena atvieglošanas vārstu un 25 PSI plīsuma disku. Atvieglošanas vārsts jāiestata ne augstāk par 80% no tvertnes projektēšanas spiediena. Ja jūsu procesā fermentatorā notiek karbonizācija, šis spiediena novērtējums atbalsta dabisko karbonizāciju bez atsevišķas skaidrās tvertnes.
CIP tiek veikta caur rotējošu smidzināšanas bumbu, kas uzstādīta augšējā cilvēka piekļuves atverē. Mēs izmantojam 360 grādu statisku bumbu tvertnēm līdz 20 BBL un rotējošu smidzināšanas galviņu virs šī tilpuma. Izsūknēšanas roka ir regulējama 90 grādu soļos, kas palīdz skaidrībā, kad izsūknējat no dažādiem augstumiem konusā.
Savienojumiem mēs standartizējam tri-clamp visā sistēmā. Jūsu glikola cilpa, CO2 izplūdes vārsts, paraugu vārsts un izsūknēšanas ports visi ir 1,5 collu vai 2 collu ferrules. Ja jūsu pagrabs izmanto DIN vai RJT savienojumus, informējiet mūs projektēšanas posmā — pārbūve pēc ražošanas palielina izmaksas.
Tehniskās specifikācijas
| Kopējais tilpums | 2000L (17,6 BBL) |
| Darba tilpums | 1600–1800L |
| Materiāls | 304 nerūsējošais tērauds (316L pēc izvēles) |
| Korpusa biezums | 3mm |
| Konusa leņķis | 60° (70° pēc izvēles) |
| Darba spiediens | 15 PSI |
| Dzesēšanas zonas | 2 (konuss + korpuss) |
| Cilvēka ieeja | Augšējā montāža, 400 mm |
| Izolācija | 100 mm poliuretāns |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kā izvēlēties starp 2000L un 3000L tvertni? Saskaņojiet partijas lielumu ar jūsu alus darītavas ražību. Ja jūsu katls ražo 2000L un plānojat brūvēt vienu reizi dienā, tad 2000L fermentators ir pareizā izvēle. Ja brūvējat divas reizes dienā vienā un tajā pašā tvertnē, jums būs nepieciešama vieta virs tvertnes, ko nodrošina lielāka tvertne.
Vai es varu karbonizēt šajā fermentatorā? Jā, darba spiediens līdz 15 PSI. Tomēr ogļskābās gāzes pievienošana fermentatorā aizņem papildu vienu vai divas dienas, jo tvertne ir aizņemta. Daudzas alus darītavas ogļskābās gāzes pievieno brītes tvertnē, lai fermentatoru varētu ātrāk atbrīvot.
Kādu glikola temperatūru jūs iesakāt? Barojiet ar 28°F lielākajai daļai alu. Lāgeriem, fermentējot pie 50°F, 28°F glikols nodrošina pietiekamu temperatūras starpību, neļaujot apvalkam sasalt.
Vai jūs nodrošināt uzstādīšanas rasējumus? Jā, mēs piegādājam CAD izkārtojumus ar enkura skrūvju modeļiem, glikola cilpas shēmām un komunālo pakalpojumu pieslēguma punktiem pirms nosūtīšanas.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-10T nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar glikola kontroli alus darītavām
Nerūsējošā tērauda alus fermentētāji no 1000 L līdz 10 T, izgatavoti ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 70° konusiem, CIP smidzināšanas bumbām un spiediena atvieglošanu. Mēs apskatām SUS304 un 316L izvēli, pulēšanas un metināšanas standartus, darba spiediena ierobežojumus un kā izmērīt tvertni jūsu faktiskajai partijai, nevis alus darītavas jaudai.
1000L apvalkots konisks alus fermentators ar dzesēšanu alus darītavām
1000L apvalkots konisks fermentators, izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. SUS304 vai 316L korpuss, dimplu dzesēšanas apvalks uz cilindra un konusa, 0,3 MPa apvalka spiediens, rotējoša CIP smidzināšanas bumba un 60° vai 90° konusa opcijas. Piemērots ale un lager fermentācijai ar vietu ātrai dzesēšanai bez fermentācijas pārtraukuma.
1000L 2000L dubultsienu apvalka koniska alus fermentācijas nerūsējošā tvertne
Dubultās sienas koniskie alus fermentatori ar tilpumu 1000L un 2000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplētām dzesēšanas jakām, 80-100mm izolāciju un 1,5 bāru darba spiedienu. Komplektā ar cilvēka piekļuves lūku, CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausās apiņošanas portu un spiediena atvieglošanas vārstu, konfigurēti amatniecības alus darītavām un dzērienu ražotnēm.
1000L nerūsējošā tērauda koniska alus fermentatora unitanks ar dzesēšanas apvalku
1000L koniska unitanka izgatavots īstiem pagraba apstākļiem: 60° konuss, SUS304 vai 316L apvalks, dimplu dzesēšanas apvalks uz konusa un apakšējā cilindrā, darba spiediens 1,5 bāri ar 3 bāru opciju. Aprakstām ražošanas detaļas, glikola izmērus, CIP maršrutu un kā izvēlēties starp diviem 1000L tvertnēm vai vienu lielāku vienību.
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma ar fermentācijas tvertni
1000L nerūsējošā tērauda alus darītavas sistēma, veidota ap SUS304 vai SUS316L fermentācijas tvertnēm ar dimplētām dzesēšanas jakām, 60–90 grādu konusiem un Ra 0,6 mikronu iekšējo pulējumu. Darba tilpums ir aptuveni 800–850L partijā, ar tri-skavas savienojumiem CIP, glikola un alus līnijām. Jakas zonējums, spiediena vērtējumi un tvertņu skaits atbilst jūsu ražošanas grafikam.
1000L-3000L apvalkota koniska alus fermentācijas tvertne ar CIP sistēmu
Apvalkoti koniskie fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L un 3000L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar glikola dzesēšanas apvalkiem, 1,5-3 bāru projektēšanas spiedienu un integrētu CIP izsmidzināšanas bumbu sistēmu. Mēs pielāgojam dzesēšanas virsmas laukumu un apvalka pārklājumu atbilstoši jūsu ātrās dzesēšanas logam, brūvēšanas ilgumam un fermentācijas siltuma slodzei.
Pilnīga alus ražošanas iekārta 2000L 3000L 4000L 5000L atslēgas piegādes alus darītava
Pilnīga alus ražošanas iekārta no 2000 L līdz 5000 L partijā, ieskaitot alus darītavu, fermentatorus, gaišās tvertnes, glikola dzesēšanu un CIP. SUS304 vai 316L tvertnes, dimplētas jakas un 0,2 MPa darba spiediens. Informējiet mūs par jūsu partijas lielumu, alus veidu un tvertņu skaitu, lai nodrošinātu atbilstošu konfigurāciju.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
