Apraksts
Kur 5 000 L tvertne iederas vīna darītavā
Šāds izmērs parādās, kad nelielu partiju apstrāde vairs nav praktiska. Ražotāji pasūta 5 000 L tvertni, jo vēlas, lai viena tvertne iztur pilnu spiediena slodzi caur alkohola fermentāciju, nevis sadalītu vīnogu masu četrās vai piecās 1 000 L tvertnēs un zaudētu konsekvenci starp tām. Daudzkameru dzesēšanas izkārtojums pastāv konkrēta iemesla dēļ: temperatūra 5 000 litru vīnogu masā nav vienmērīga, un viena apvalka sistēma nevar uzturēt stabilu temperatūras atšķirību starp apakšējo konusa daļu un vāka augšdaļu.
Materiāli un izgatavošana
SUS304 ir mūsu noklusējuma materiāls apvalkam un konusam. Mēs pārejam uz 316L, ja klients apstrādā augstas skābes vīnogu masu, ilgstošu ādas kontaktu vai izmanto skarbu peracetāta tīrīšanas režīmu. Iekšējie metinājumi tiek slīpēti līdz līmenim, piklēti un pēc tam pulēti līdz Ra ≤ 0,8 µm visās mitrās virsmās. Ārējais apvalks ir 2B vai spoguļpoliķis atkarībā no tā, vai tvertne atrodas redzamā degustācijas telpā vai darba pagraba zonā.
Dimples vai kanālu apvalki tiek lāzera metināti pie apvalka pirms izolācijas uzklāšanas. Tas nozīmē, ka dzesēšanas laukums ir noteikts jau rasējuma posmā — to nevar palielināt pēc tvertnes izgatavošanas, tāpēc mēs pieprasām vīnogu masas temperatūru, apkārtējās pagraba temperatūru un vēlamo atdzesēšanas laiku pirms piedāvājuma sniegšanas.
Izolācija ir 80–100 mm poliuretāns zem nerūsējoša tērauda apvalka. Kājas tiek izmērotas pret piepildītā svara — aptuveni 5,6 t šķidruma plus tvertne un aprīkojums — tāpēc mums ir nepieciešama jūsu grīdas slodze un enkura punkti pirms piegādes.
Savienojumi, tīrīšana un spiediens
Tipiska aprīkojuma komplektācija ietver augšējo cilvēka piekļuves lūku, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārlejamo roku, paraugu vārstu, gaisa slēdzi vai elpošanas portu un 2 collu tri-klampu portus glikola cilpā. Šīs tvertnes nav spiediena tvertnes, ja nav norādīts citādi. Ja plānojat sparģēt vai pārsūtīt zem spiediena, mēs izgatavojam ar darba spiedienu 0,5–1,5 bāri ar pareizi izmēru atvieglošanas vārstu; vārsta un tvertnes vērtējumiem jāatbilst, un tas ir sertifikācijas jautājums, nevis aksesuārs.
Specifikācijas
| Kopējais tilpums | 5000 L |
| Darba tilpums | 4000–4500 L |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, piklots un pasivēts |
| Dzesēšana | Segmentēti dimplu plāksnes apvalki, neatkarīgas zonas |
| Izolācija | 80–100 mm PU, nerūsējošā tērauda apšuvums |
| Darba spiediens | Atmosfēras standarts; 0,5–1,5 bāri pēc izvēles |
| Cilvēka ieeja | Augšējais, 450 mm |
| Izplūde | 2 collu tri-skava |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens apvalks var tikt galā ar sarkano fermentācijas siltumu? Parasti ne pie 5000 L. Sadalītās kameras ļauj intensīvāk darbināt augšējo zonu fermentācijas maksimuma laikā un pēc tam atpūtināt apakšējo zonu.
Vai man vajag konusveida vai plakanu dibenu? Koni palīdz ar nogulumu noņemšanu un pārlejot. Tvertnes ar plakanu dibenu maksā mazāk un labi darbojas balto sulu nosēdināšanai.
Ko man vajadzētu nosūtīt pirms cenu pieprasīšanas? Partijas lielums, vīna veids, mērķa fermentācijas temperatūra, glikola padeves temperatūra, pieejamais griestu augstums un durvju platums.
Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, vīna veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
Sarkano vīnu fermentācijas tvertne 1000L-5000L | Dzesēšanas jaka un iekrāvēja kabatas
Nerūsējošā tērauda sarkano vīnu fermentācijas tvertnes no 1000L līdz 5000L, aprīkotas ar dimplu plāksnes dzesēšanas jakām, iekrāvēja kabatām un regulējamām atbalsta kājām. Izmērots vāciņa pārvaldībai, ātrai temperatūras pazemināšanai un glikola dzesēšanai, ar 304 vai 316L konstrukciju, pulētu iekšējo metinājumu un CIP sagatavotām savienojuma vietām.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-3000L nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas tvertnes sarkanvīnam un baltvīnam
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, pārliešanas rokām un spiediena atvieglošanas sistēmu. Izmērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām sarkanā un baltā vīna fermentācijai, ar konfigurējamiem savienojumiem, izolāciju un glikola kontūriem temperatūras kontrolētām pagrabiem.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
1000L-3500L baltā vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku augļu vīnam
Apvalkotas baltā vīna un augļu vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000L, 2000L, 3000L un 3500L. Izgatavotas no SUS304 vai 316L, ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, koniskām vai slīpām apakšām, CIP smidzināšanas bumbu un tri-klampa glikola savienojumiem. Izgatavotas pēc pasūtījuma ar hidrotestētiem korpusiem un apvalkiem, drošības vārstiem un pārliešanas rokām mazām vīna darītavām un komerciāliem pagrabiem.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Pielāgojams nerūsējošā tērauda konisks alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentētāji pēc pasūtījuma izgatavoti no SUS304 vai SUS316L, no 100 L pilottvertnēm līdz 10 000 L ražošanas vienībām. Slīpētas un pasivētas metināšanas šuves, pulētas mitrās virsmas, dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalki un tri-klampa savienojumi, pielāgoti jūsu CIP sūknim, glikola lokam un karbonizācijas spiedienam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
