Apraksts
Ko 20 HL vienības tvertne patiesībā dara alus darītavā
Divdesmit hektolitri ir aptuveni 17 ASV mucas. Šāds izmērs der divu trauku brūvēšanas iekārtai, kas darbojas trīs vai četras reizes nedēļā, un tas ļauj saglabāt grīdas plānu pārvaldāmu, plānojot sešas vai astoņas tvertnes pēc kārtas.
Tvertne ir izobāra, tāpēc fermentācija un karbonizācija notiek vienā un tajā pašā traukā. Spiedienu uztur atvieglošanas vārsts, nevis operators, kas skatās uz spiediena mērītāju. 60 grādu konuss nodrošina rauga savākšanās vietu, un apakšējais izvads ar pārliešanas roku ļauj izņemt skaidru alu, neizvelkot nogulsnes.
Materiāli un izgatavošana
Apvalks un galviņas ir izgatavotas no SUS304 nerūsējošā tērauda. Parasti izmantojam 3 mm biezumu apvalku ar 2 mm izliektām galviņām šajā diametrā; 316L ir pieejams, ja ir bažas par hlorīdu iedarbību vai agresīvu CIP ķīmiju, lai gan lielākā daļa alus darītavu paliek pie 304.
- Iekšējie metinājumi ir izlīdzināti, pēc tam piklēti un pasivizēti
- Produkta saskares virsma ar mehānisku pulēšanu 0,4-0,6 mikronu līmenī vai 320 graudu smilšpapīrs jauktu noliktavu izmantošanai
- Ārējā virsma ir slīpēta vai spoguļpolēta, ar 80 mm poliuretāna izolāciju zem nerūsējošā apvalka
- EPDM vai silikona blīves, tri-skavas un DIN savienojumi pēc specifikācijas
Temperatūras kontrole un spiediens
Dimplētie spilvenu plākšņu apvalki aptver konusa un apakšējā cilindru, sadalīti divās vai trīs zonās, lai jūs varētu sabojāt konusu, kamēr augšdaļa paliek stabila. Glikols 28-30°F temperatūrā caur zonām uztur alu fermentāciju vienā grādā. Dizaina spiediens ir 2 bāri, hidrotestēts pie 3 bāriem, ar regulējamu mehānisko atvieglošanas vārstu un atsevišķu vakuuma atvieglošanas vārstu CIP līnijā.
Tipiskās specifikācijas
| Darba tilpums | 20 HL / 17 ASV bbl |
| Kopējais tilpums | 24 HL |
| Apvalka / galvas biezums | 3 mm / 2 mm SUS304 |
| Dzesēšanas zonas | 2-3, konuss plus cilindrs |
| Dizaina spiediens | 2 bāri darba spiediens, 3 bāri tests |
| Konusa leņķis | 60 grādi |
| Izolācija | 80 mm PU, nerūsējošā apvalks |
| Standarta porti | 400 mm augšējais cilvēka ieeja, sausā apiņu pieslēgvieta, CIP smidzināšanas bumba, paraugu vārsts, pārliešanas roka, karbonizācijas akmens |
Jautājumi, ko saņemam pirms pasūtījuma
Cik daudz tvertņu man vajag? Daliet savu nedēļas fermentācijas apjomu ar 20 HL, pēc tam pievienojiet vienu tvertni alus kondicionēšanai. Parasti 40 HL nedēļas ražošana nozīmē trīs tvertnes.
Vai varu karbonizēt tvertnē? Jā, aptuveni līdz 2,5 tilpumiem pie 34F ar standarta atvieglojuma iestatījumu. Augstāka karbonizācija prasa zemāku iestatīšanas spiedienu un aukstāku glikola padevi.
Kā ar CIP? Rotējoša smidzināšanas bumba augšējā cilvēka ieejā, 1,5-2 bāru padeve no jūsu CIP iekārtas un atsevišķa atgriešanās līnija uz konusi. Sārmainu šķīdumu uzturiet zem 2 procentiem un noskalojiet pirms skābes lietošanas.
Vai var mainīt nospiedumu? Kāju, ostu atrašanās vietas un apvalka zonējums visi tiek izgatavoti pēc jūsu rasējuma. Nosūtiet izkārtojuma skici ar griestu augstumu un notekas pozīciju.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, alus veidu, fermentācijas tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu alus darītavai.
Alus fermentācijas tvertnes struktūra
Saistītie produkti
1000L-5000L apvalkots nerūsējošā tērauda horizontāls alus fermentācijas tvertne
Horizontālas 1000L–5000L fermentācijas tvertnes, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu glikola apvalkiem, 2 bāru darba spiedienu, 50 mm izolāciju un sanitāriem tri-skavas savienojumiem. Piemērotas fermentācijai, kondicionēšanai un gaišā alus uzglabāšanai vietās ar ierobežotu griestu augstumu. Pielāgotas ostu izvietojums, apvalku platības un apdares atbilstoši jūsu partijas lielumam un pagraba izkārtojumam.
1000L koniska alus fermentācijas tvertne ar glikola apvalku un SUS304 tvertni mikrobrūzim
1000L koniska fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L ar divzonu glikola apvalkiem, 60° konusa leņķi un 1.5 bāru darba spiedienu. Piemērota taproom alus darītavām un brūža bāriem, kas pārsniedz 5–7 BBL partijas. Standarta tri-skavas savienojumi raudzēšanai, sausai apiņošanai un CIP, ar pielāgojamām vadības, izolācijas un spiediena opcijām mikrobrūža lietošanai.
1000L koniska alus fermentētāja ar glikola apvalku, CIP un temperatūras kontroli
1000 L nerūsējošā tērauda koniska fermentētāja ar dimplētiem glikola apvalkiem, digitālu temperatūras kontroli un CIP smidzināšanas bumbu. Izgatavots no SUS304 vai 316L ar 0,4–0,6 µm iekšējo pulējumu, 0,2 MPa darba spiedienu un 60° konusa leņķi. Izmērots mikrobrūžiem un līgumu alus darītavām, kas ražo pilnu lageru vai ale sēriju.
1000L SS304 koniska alus fermentētāja ar dzesēšanas apvalku, CIP un sanitāriem vārstiem
1000L SS304 koniska fermentētāja, izgatavota taproomiem un mazām alus darītavām, ar glikola dzesēšanas apvalkiem, sanitāriem tri-skavas stiprinājumiem un CIP smidzināšanas bumbu. Mēs apskatām apvalka biezumu, 304 pret 316L izvēli, darba spiedienu un atvieglošanas vārsta izmēru, konusa leņķi un kā saskaņot tvertņu skaitu un dzesēšanas zonas ar jūsu alus ražošanas grafiku.
Koniska alus fermentatora tvertne 1000L 1500L 2000L 3000L ar dzesēšanas apvalku
Apvalkoti koniski fermentatori no 1000L līdz 3000L, izgatavoti no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā. Novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu unitanka karbonizācijai. Iekļauj CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, sausā apiņu portu un parauga vārstu. Izmēri piemēroti alus bāriem līdz reģionālām alus darītavām.
1000L/1500L nerūsējošā tērauda alus fermentētājs ar dzesēšanas apvalku
Izgatavots ar 1000 L un 1500 L darba tilpumiem ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem uz konusa un apakšējā cilindrā, šie nerūsējošā tērauda fermentētāji iztur 0,3 MPa projektēšanas spiedienu spiediena fermentācijai un karbonizācijai. SUS304 ir standarts, 316L ir opcija, ar iekšējām metinājuma vietām pulētām līdz Ra 0,4 µm. Katrs vienums tiek piegādāts ar pārliešanas roku, CIP izsmidzināšanas bumbu, paraugu vārstu un glikola savienojumiem.
10000L koniska alus fermentācijas tvertne | 100HL nerūsējošā tērauda fermentētājs
10 000 L koniska fermentācijas tvertne piemērota 100 hl brūvēšanas grafikam, dubultām 50 hl partijām un komerciālai lagera vai ale ražošanai. Izgatavota no SUS304 vai SUS316L ar dimplu glikola apvalkiem, 0,2–0,3 MPa darba spiedienu, CIP smidzināšanas bumbu un izvēles sausās apiņošanas vai karbonizācijas portiem. Konfigurēta atbilstoši jūsu partijas lielumam, pieejamajam augstumam un dzesēšanas kapacitātei.
10000L nerūsējošā tērauda apvalkota alus fermentācijas tvertne rūpnieciskām brūvētavām
Šī 10000L apvalkota nerūsējošā tērauda fermentācijas tvertne ir paredzēta rūpnieciskām brūvētavām, kurām nepieciešama atkārtojama fermentācija, ātra dzesēšana un rauga atgūšana. Mēs ražojam no SUS304 vai 316L ar divām vai trim dzesēšanas zonām, 60 grādu konusu, CIP smidzināšanas bumbu, spiediena atvieglojumu un sanitāros savienojumus. Dalieties ar savu partijas lielumu un pagraba plānu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
