Apraksts
Šī ir mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne, kas paredzēta vīna darītavām, kurām nepieciešama elastība partijas lielumā bez vairāku fiksēta tilpuma tvertņu uzstādīšanas. Peldošais vāks aizveras virs vīna virsmas, lai samazinātu skābekļa iedarbību fermentācijas laikā, kamēr dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru visā ciklā.
Tvertne ir izgatavota no SUS304 vai SUS316L nerūsējošā tērauda atkarībā no vīna stila un korozijas vides. Apvalka biezums atbilst standarta spiediena tvertņu prasībām, un visi metinājumi ir pilnībā caururbti un gludi noslīpēti. Iekšējā virsma ir apstrādāta līdz Ra ≤ 0,6 μm, lai novērstu baktēriju uzkrāšanos un atvieglotu tīrīšanu. Peldošais vāks ir aprīkots ar pārtikas klases EPDM blīvējumu, kas vienmērīgi slīd, mainoties tvertnes līmenim.
Dzesēšanas apvalki pieejami ar dimplu plāksnes vai vienas sienas konfigurācijām. Mēs aprēķinām siltuma pārneses laukumu, pamatojoties uz jūsu fermentācijas slodzi, pagraba temperatūru un nepieciešamo dzesēšanas ātrumu. Šis nav universāls produkts. 1000 litru baltvīna tvertnei var būt nepieciešams lielāks apvalks nekā tāda paša izmēra sarkanvīna tvertnei, ņemot vērā maksimālo dzesēšanu presēšanas un pēcfermentācijas posmos.
Darba spiediens parasti ir zem 0,5 bāriem standarta fermentatoriem. Ja plānojat karbonizēt vai izmantot spiediena operācijas, tvertne jāizstrādā atbilstoši ar biezākām plāksnēm un spiedienam paredzētu drošības vārstu. Gāzes ieplūdes un spiediena atvēršanas porti tiek pievienoti tikai pēc pasūtījuma konfigurācijas norādījumiem. CIP tiek veikta caur augšējo cilvēka piekļuves lūku un apakšējo izplūdes vārstu; ja nepieciešams, peldošā vāka atbalsta rāmī var uzstādīt smidzināšanas bumbu.
Tipiskās pielietošanas jomas
Mazās vīna darītavas un pielāgotas spiešanas iekārtas izmanto mainīgas ietilpības tvertnes, lai fermentētu vienas vīnogu audzētavas partijas vai testu fermentācijas blokus. Vidēja lieluma ražotāji tās izmanto pilnu ķekaru fermentācijām, ādas kontaktā esošiem baltvīniem un mazām rezervju partijām. Alus darītavas arī izmanto līdzīgas tvertnes skābajām katla fermentācijām, taču mūsu vīnam specifiskais dizains prioritizē skābekļa kontroli.
Tehniskās specifikācijas
| Parametrs | Pieejamās iespējas |
|---|---|
| Tilpums | 500 L, 1000 L, 2000 L, 3000 L, 5000 L / pielāgoti tilpumi |
| Materiāls | SUS304, SUS316L / 2B vai BA apdare |
| Dzesēšanas apvalks | Dimplu apvalks puscaurulei / pilnīga vai daļēja pārklājuma |
| Peldoša vāka | Nerūsējošais tērauds ar EPDM blīvējumu, manuāla vai hidrauliska pacelšana |
| Darba spiediens | Atmosfēras / spiediena vērtējums līdz 1 bar |
| Savienojumi | Tri-skavas ieplūdes, apakšējā iztukšošanas vārsts, paraugu vārsts |
| Tīrīšana | CIP smidzināšanas bumba fiksēta vai noņemama |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kas padara šo atšķirīgu no konusveida apakšējā tanka?
Konusveida tvertnes ir paredzētas rauga un nogulumu savākšanai ar stāvu konusu. Peldošā vāka dizains koncentrējas uz vīna virsmas pārklājumu un kapacitātes elastību. Daudzas vīna darītavas izmanto abus: konusus primārajām fermentācijām, peldoša vāka tvertnes nogatavināšanai vai mazāk intensīvām fermentācijām.
Vai es varu to izmantot aukstai stabilizācijai?
Jā, ja apvalka izmērs ir pietiekams. Nosūtiet mums zemāko pagraba temperatūru un apjomu, kuru nepieciešams stabilizēt.
Kādas pievienojamās detaļas man vajadzētu pasūtīt?
Mēs iesakām spiediena mērītāju, paraugu ņemšanas vārstu un regulējamas kājas. Tvertnēm virs 3000 L ieteicama margu platforma.
Kā izvēlēties SUS304 vai 316L?
Standarta vīna kontaktam SUS304 ir piemērots. 316L ir labāks augsta hlora satura mazgāšanas ūdenim vai agresīvām tīrīšanas ķimikālijām.
Pirms pieprasāt cenu
Pastāstiet mums partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai. Norādiet arī, vai nepieciešama spiediena funkcija, CIP tvertnes tīrīšanas sūknis vai hidrauliska peldošā vāka pacelšana. Ar šo informāciju mūsu inženieru komanda pareizi aprēķinās apvalka laukumu, plāksnes biezumu un portu izvietojumu.
Saistītie produkti
10000L 10 tonnu vīna fermentācijas tvertne, vienkārša vai dubultā siena, apvalks
10 000 L vīna fermentācijas tvertne no SUS304 vai 316L, vienkārša vai dubultā siena, ar dimplētu jostu vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Mēs aptveram tērauda izvēli, metināšanas un virsmas apdares standartus, apvalka izmērus, standarta piederumus un ražošanas detaļas, kas jānosūta pirms cenu pieprasīšanas.
5KL koniska sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
5 000 litru koniska sarkanvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku uz konusa un sānu sienas. Izgatavota no SUS304 vai 316L, TIG metināta un pasivēta, ar 400 mm augšējo cilvēka ieeju, izsūknēšanas roku, paraugu vārstu un CIP smidzināšanas bumbu. Papildu iespēja uzpūšamajam peldošajam vākiem uzglabāšanas vajadzībām. Glikola apvalks ar 1,5 bāru spiediena novērtējumu.
5000L peldoša jumta vīna/ sidra fermentācijas tvertne, koniska apakša, dimplu apvalks
Šī 5000 L peldoša jumta fermentācijas tvertne ir izstrādāta sarkanā vīna, sidra un augļu vīna ražotājiem, kas apstrādā vidēja lieluma partijas. Dimplu apvalka dzesēšana uz konusa un apakšējā korpusa, 60 vai 70 grādu koniska apakša, un 304 vai 316L konstrukcija. Spiediena un vakuuma atvieglojums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka tiek pielāgoti jūsu pagraba izkārtojumam.
8000L augšējās atvēršanas vertikāls vīna fermentators ar dzesēšanas apvalku
8000 L augšēji atverams vertikāls vīna fermentators ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, izgatavots no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda sarkanās un baltās fermentācijas procesam. Šī lapa aptver apvalka biezumu, iekšējo pulēšanu, apvalka izmērus, stiprinājumus, CIP iestatījumus un detaļas, kas mūsu inženieriem nepieciešamas, lai sagatavotu cenu piedāvājumu tvertnei jūsu pagraba vajadzībām.
3000L-8000L apvalkots medus fermentators | Medus vīna ražošanas tvertne
Apvalkots 3000 L, 5000 L un 8000 L fermentatori medus un medus vīna ražošanai, ar 60° konusiem, glikola dzesēšanas apvalkiem un 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju. Mēs apskatām apvalka izmērus, spiediena vērtējumus, CIP stiprinājumus un kā pielāgot tvertnes tilpumu jūsu partijai un pieejamajai grīdas platībai.
Kvadrātveida vīna fermentācijas tvertnes ar vienu vai dubultu sienu dzesēšanas jostu vai spirāli
Kvadrātveida vīna fermentācijas tvertnes no pielāgota ražotāja. Vienkārša vai dubultā siena, SUS304 vai 316L, ar dzesēšanas jaku, jostu vai spirāli. Izstrādātas vīna darītavām, sidra ražotājiem un augļu vīna ražotājiem, kuriem nepieciešama efektīva pagraba izkārtojuma, stabila fermentācijas temperatūra un praktiska CIP piekļuve. Pieejamas no 100 līdz 10 000 L ar pielāgotām atverēm, izolāciju un apdari.
1500L pārtikas kvalitātes IBC fermentācijas tvertne vīnam | Pielāgota ietilpība
1500 L pārtikas kvalitātes IBC fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, ar dimplu glikola apvalku, 400 mm cilvēka piekļuves lūku, rotējošu CIP smidzināšanas bumbu un izsūknēšanas roku. Pielāgoti tilpumi no 500 līdz 5000 L, darba spiediens 0,2 MPa un portu izvietojums, kas piemērots mazām vīna darītavām, sidra ražotājiem un līgumu pudelēšanas uzņēmumiem.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
