Apraksts
5000L peldoša vāka vīna tvertne
Šī 5000L (5000 litru) peldoša vāka tvertne ir izstrādāta vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama aizsardzība pret oksidēšanos fermentācijas un uzglabāšanas laikā. Peldošais vāks tieši atrodas uz vīna virsmas, noslēdzot galvas telpu un ierobežojot skābekļa kontaktu. Tas ir īpaši svarīgi pēc primārās fermentācijas, kad izšķīdušā skābekļa uzņemšana var samazināt aromātus un mainīt krāsu.
Konstrukcija un materiāli
Mēs ražojam šo tvertni no SUS304 nerūsējošā tērauda kā standartu, ar 316L pieejamu lielākai hlorīdu iedarbībai vai agresīvākām tīrīšanas ķimikālijām. Apvalks un dibens ir pilnībā metināti kritiskajās šuvēs, pēc tam slīpēti un pulēti. Iekšējās virsmas sasniedz Ra ≤ 0,8 µm; ārējās virsmas ir slīpētas vai spoguļpulētas atkarībā no jūsu pagraba estētikas. Peldošais vāks izmanto pārtikas klases EPDM vai silikona blīves, kas ir pielāgotas tvertnes diametram un vienmērīgi piespiestas, lai uzturētu konsekventu blīvējumu.
Pielietojumi un praktiskas piezīmes
Vīna darītavas, mikro vīna darītavas un līguma pildīšanas uzņēmumi izmanto peldoša vāka tvertnes sarkanajiem un baltiem vīniem, īpaši nelielām partijām, kur mainīga ietilpība ir noderīga. Vāks pielāgojas jebkuram piepildījuma līmenim, tāpēc varat fermentēt 3000 L 5000 L tvertnē bez pārmērīgas galvas telpas. Parasti ir 1,5 collu pārlejējs, paraugu vārsts un CIP izsmidzināšanas bumba. Temperatūras jutīgām fermentācijām varam pievienot dimplētu dzesēšanas apvalku un izolāciju. Ja pieslēdzat glikola sistēmu, apstipriniet apvalka spiediena vērtības un uzstādiet spiediena atvieglošanas vārstu — nekad nepaļaujieties uz vienu vārstu pārsprieguma aizsardzībai.
Specifikācijas
| Nominālā jauda | 5 000 L |
| Materiāls | SUS304 / 316L |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm |
| Vāka blīvējums | Pārtikas klases EPDM / silikons |
| Standarta piederumi | Pārlejējs, paraugu vārsts, CIP izsmidzināšanas bumba, ventilācija |
| Pēc izvēles | Dzesēšanas apvalks, izolācija, līmeņa mērītājs, cilvēka ieeja |
Biežāk uzdotie jautājumi
Kam tvertne tiek izmantota? Vīna fermentācijai un uzglabāšanai, ar peldošo vāku, kas ierobežo skābekļa kontaktu pēc aktīvās fermentācijas.
Kāpēc kontrolēt temperatūru? Raudzēšanas aktivitāte un ekstrakcijas ātrums mainās atkarībā no temperatūras; dzesēšanas apvalki palīdz uzturēt konsekventu profilu.
Kā noteikt tvertnes izmēru? Saskaņojiet nominālo tilpumu ar savu lielāko partiju, bet ņemiet vērā, ka mainīga kapacitāte ir piemērota mazākām partijām.
Vai to var tīrīt CIP režīmā? Jā, ar smidzināšanas bumbu un saderīgiem tīrīšanas ķīmiskajiem līdzekļiem. Apstipriniet ķīmisko saderību ar savu nerūsējošā tērauda klasi.
Pastāstiet mums par savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, dzesēšanas laukumu un konfigurāciju jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
Mainīgas kapacitātes vīna fermentācijas tvertne ar peldošu vāku sarkanvīna novecošanai
Mainīgas kapacitātes vīna tvertne ar peldošu vāku, kas noslēdzas pret vīna virsmu jebkurā piepildījuma līmenī, ļaujot fermentēt, novecot un uzglabāt sarkanvīnu dažādos partiju izmēros bez gāzes pārklājuma. Izgatavota no SUS304 vai 316L ar piklētiem un pasivētiem metinājumiem, uzpūšamām EPDM vai silikona vāka blīvēm, pārliešanas roku, drenāžu, paraugu un ventilācijas portiem.
Aizvērta augšējā vīna fermentācijas tvertne | Pielāgota nerūsējošā tērauda vīna uzglabāšanas tvertne
Aizvērta augšējā vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes, kas izgatavotas pēc pasūtījuma no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, no 500 L līdz 100 000 L. Dimplēti vai lāzera metināti dzesēšanas apvalki, izlīdzinātas un pasivētas metināšanas vietas, pilnas CIP un pārliešanas aprīkojuma komplekti. Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu un tvertņu skaitu, lai saņemtu konfigurētu ieteikumu.
5000L peldoša jumta vīna/ sidra fermentācijas tvertne, koniska apakša, dimplu apvalks
Šī 5000 L peldoša jumta fermentācijas tvertne ir izstrādāta sarkanā vīna, sidra un augļu vīna ražotājiem, kas apstrādā vidēja lieluma partijas. Dimplu apvalka dzesēšana uz konusa un apakšējā korpusa, 60 vai 70 grādu koniska apakša, un 304 vai 316L konstrukcija. Spiediena un vakuuma atvieglojums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka tiek pielāgoti jūsu pagraba izkārtojumam.
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertne ar dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku, 1000L-10000L
Mainīgas ietilpības vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 10000 L ar lāzera metinātiem dimplu plāksnes dzesēšanas apvalkiem, 304 vai 316L nerūsējošā tērauda konstrukciju, vienas vai vairāku zonu glikola kontroli un pielāgotu portu izkārtojumu, kas izgatavots atbilstoši jūsu pagraba cauruļvadiem un partijas lielumam.
10HL-100HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida dzesēšanas apvalku
10–100 HL vīna fermentācijas tvertne ar spirālveida glikola apvalku, kas aptver konusu un apakšējo cilindru, izmērota pēc jūsu ātrās dzesēšanas mērķa, ne tikai pēc maksimālās fermentācijas siltuma. SUS304 vai 316L konstrukcija, pilnīgas caururbšanas TIG metinājumi, pēc izvēles 0,4–0,8 µm iekšējais pulējums, CIP smidzināšanas bumba un pārliešanas roka kā standarts.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
1000L-5000L komerciālas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Komerciālas vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 5000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētiem dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 75° konusiem, CIP smidzināšanas bumbu un iekrāvēja kabatām mazākām vienībām. Konfigurētas sarkanā vīnogu sulas, baltā sulas, sidra un aukstās stabilizācijas procesiem, ar savienojumiem, kas pielāgoti jūsu dzesētājam un partijas plānam.
10000L 12000L 20000L vīna uzglabāšanas un fermentācijas tvertnes no nerūsējošā tērauda
Nerūsējošā tērauda 10 000 L, 12 000 L un 20 000 L tvertnes vīna uzglabāšanai un fermentācijai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, slīpām vai 60° koniskām apakšām, CIP smidzināšanas bumbām un atbilstošiem spiediena/ vakuuma atvieglošanas vārstiem. Mēs pielāgojam apvalka laukumu un stiprinājumus jūsu partijas ritmam, glikola padevei un tīrīšanas iestatījumam.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
