Apraksts
Ko tvertnes dara pagraba telpā
2000 litru peldošās vāka tvertne nodrošina aptuveni 528 ASV galonus darba tilpuma, ar vāku, kas tieši atrodas uz vīna virsmas. Kad tvertne tiek iztukšota, vāks seko līdzi, tādējādi gaisa telpa paliek tikai dažus centimetrus, nevis simtiem litru gaisa. Tas ir svarīgi baltā sulas uzglabāšanai pirms inokulācijas, vīna papildināšanai starp pārliešanām un šķirņu maisījumiem, ko veidojat sezonas gaitā.
Kā mēs to būvējam
Korpuss un dibens ir izgatavoti no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts, un 316L, ja vīns satur augstu hlorīda daudzumu vai tvertne tiek izmantota arī tīrīšanas ķīmisko vielu apstrādei. Plāksnes biezums ir 2–3 mm atkarībā no diametra un kāju izvietojuma. Iekšpusei ir 2B rūpnīcas apdare vai #4 pulēšana ar metinājumu izlīdzināšanu un pasivizāciju, ja veicat sensorās paneļus. Dimples apvalki ir metināti pie sānu sienas un dibena, hidrostatiski pārbaudīti pie 3 bāriem un novērtēti ar 2 bāru darba spiedienu. 60 mm poliuretāna izolācija zem 304 apvalka nodrošina saprātīgu glikola patēriņu siltā pagraba apstākļos.
Peldošais vāks izmanto uzpūšamu EPDM blīvējumu, kas tiek pumpēts līdz 1–2 psi; silikons ir pieejams augsta sēra darba apstākļiem. Standarta aprīkojumā ir 400 mm augšējais cilvēka piekļuves vāks, 1,5 collu pārliešanas roka, 2 collu paraugu vārsts, CIP izsmidzināšanas bumba un 1 collu ventilācijas vārsts, ar DIN vai tri-clamp savienojumiem, lai atbilstu jūsu pagraba esošajai aprīkojumam.
Tipiskās pielietošanas jomas
Mazās vīna darītavas izmanto šīs tvertnes uzglabāšanai un maisīšanai. Lielākas pagrabi saglabā dažas kā mainīga tilpuma tvertnes, nevis pērk pārmērīgi lielas tvertnes īsiem partiju apjomiem. Sulas nosēdināšana un aukstā stabilizācija arī ir iespējama, ja apvalka laukums ir pielāgots nepieciešamajam izsūkšanas ātrumam.
Specifikācijas
| Nominālais tilpums | 2000 L (528 ASV galoni) |
| Apvalka materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Iekšējais apdare | 2B rūpnīcas apdare vai #4 pulēšana (Ra ≤ 0.8 µm pēc izvēles) |
| Dzesēšanas apvalks | Dimples plāksne, sānu siena + dibens, 2 bāru darba spiediens / 3 bāru pārbaude |
| Izolācija | 60 mm poliuretāns, 304 apvalks |
| Peldoša vāka | Uzpūšams blīvējums, 0–3 psi, EPDM vai silikons |
| Standarta piederumi | 400 mm piekļuves lūka, 1,5\” pacelšanas roka, 2\” paraugu vārsts, CIP izsmidzināšanas bumba, 1\” ventilācija |
| Atbalsts | Četras regulējamas nerūsējošā tērauda kājas |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Fermentācija vai uzglabāšana? Abi ir iespējami, bet pastāstiet, kurš dominē. Fermentācija tvertnē ar peldošu vāku nozīmē, ka vāks tiek noņemts aktivitātes maksimuma laikā, un apvalkam jāiztur daudz lielāka siltuma slodze nekā uzglabāšanas režīmā.
Cik liela dzesēšanas platība? Nosūtiet mums savu glikola padeves temperatūru, apkārtējās pagraba temperatūru un gaidāmo atdzesēšanu. Tvertne, kas paredzēta uzglabāšanai, cīnīsies, ja vēlāk mēģināsiet ātri atdzesēt 2000 L pa nakti.
Fiksēts vāks vietā? Ja nekad neiztukšojat tvertni zem puses tilpuma, slēgta augšējā tvertne ar mazāku piekļuves lūku ir lētāka un vieglāk tīrāma CIP procesā.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo griestu augstumu. Mēs varam ieteikt tilpumu, apvalka laukumu un aprīkojuma izvietojumu jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
5000L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentators ar peldošu vāku un dzesēšanas apvalku
5000 L nerūsējošā tērauda sarkanvīna fermentators ar peldošu vāku un dimplu dzesēšanas apvalku, izstrādāts nelielām macerācijas partijām. Mēs apskatām 304 pret 316L apvalka izvēli, apvalka izmēru no 4 līdz 6 m2, metināšanas un apdares standartus, standarta aprīkojumu un peldošā vāka tīrīšanas praktiskos ierobežojumus ražas laikā.
1000L-5000L komerciālas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku un iekrāvēja kabatām
Komerciālas vīna fermentācijas tvertnes no 1000 L līdz 5000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar zonētiem dimplu dzesēšanas apvalkiem, 60° vai 75° konusiem, CIP smidzināšanas bumbu un iekrāvēja kabatām mazākām vienībām. Konfigurētas sarkanā vīnogu sulas, baltā sulas, sidra un aukstās stabilizācijas procesiem, ar savienojumiem, kas pielāgoti jūsu dzesētājam un partijas plānam.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar dzesēšanas jaku, jostu vai spirāli
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar ārējo dzesēšanas jostu vai spirāli ir paredzētas šaurām pagrabiem un neatkarīgai partijas temperatūras kontrolei. Pieejamas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, 500-20 000 L, ar 2B vai pulētu iekšpusi, tri-skavas savienojumiem, cilvēka ieeju, izsūknēšanas roku un CIP smidzināšanas bumbu. Izvēlieties jostas vai spirāles dzesēšanu, pamatojoties uz glikola padevi, telpas mitrumu un fermentācijas slodzi.
Kvadrātveida IBC vīna fermentācijas tvertne 500L-20000L 304/316L ar dimplu plāksnes dzesēšanu
Kvadrātveida IBC fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 000 L no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, izgatavotas ar dimplu plāksnes glikola apvalkiem sarkanā un baltā vīna ražošanai. Ietver cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu, iekrāvēja pamatni un pielāgotas vārstu izvietojuma iespējas, izmēri pielāgoti esošajām paletēm un pagraba platībām.
1000L 1500L IBC kvadrātveida vīna tvertne fermentācijai ar dzesēšanas jaku un iekrāvēju
Kvadrātveida 1000 L un 1500 L IBC vīna tvertnes fermentācijai un uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas jakām, tri-clamp savienojumiem, CIP smidzināšanas bumbiņu un pastiprinātu iekrāvēja pamatni. Ideāli piemērotas mazām vīna darītavām un pielāgotām spiešanas zonām, kur grīdas platība ir ierobežota un tvertnes jāvar pārvietot starp spiešanu, fermentāciju un uzglabāšanu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
