Apraksts
Ko risina peldošā vāka tvertne
Vīna darītavas reti piepilda tvertni līdz malai. 3 000 L tilpuma trauks, kas satur 2 200 L, atstāj skābekli bagātu virsmas slāni, kas nedēļās samazina aromātus. Peldošais vāks tieši atrodas uz vīna virsmas un seko līmenim, kad tas krītas, saglabājot nelielu gaisa slāni. Ražotājiem, kas apstrādā daudzus nelielus partijas vienā traukā, šī elastība parasti maksā mazāk nekā pareizi izmērota tvertnes iegāde katrai partijai.
Kā mēs tos būvējam
Korpusi ir no 304 nerūsējošā tērauda kā standarts; pārejam uz 316L, ja sulā vai pagraba vidē ir hlorīdi. Loksnes biezums ir 2 mm līdz 2 000 L un 3 mm virs šī tilpuma. Gareniskās metināšanas vietas tiek izlīdzinātas, pēc tam piklotas un pasivētas — solis, ko daži piegādātāji izlaiž, un pirmais vieta, kur parādās caurumi. Iekšējās virsmas ir ar 2B rūpnīcas apdari vai 0,4 µm Ra spoguļpolijas, kur saskare ar raugu un tīrīšana ir svarīga. Vāks ir aprīkots ar uzpūšamu pārtikas kvalitātes EPDM vai silikona blīvējumu, kas ir izmērots, lai noslēgtu pret pulētu malu, nevis neapstrādātu malu.
Kur šīs tvertnes ir piemērotas
Boutique vīna darītavas, sidra darītavas, medus vīna darītavas un destilācijas uzņēmumi, kas fermentē masu, visas tās izmanto. Tās arī der aukstai nosēdināšanai, maisīšanai un īslaicīgai uzglabāšanai. Tā kā ģeometrija bieži ir platāka un īsāka nekā salīdzināmai koniskai tvertnei, tās iet cauri standarta pagraba durvīm un iederas zem zema griestiem nomātās telpās.
| Tilpuma diapazons | 500 L – 10 000 L |
| Korpusa / vāka materiāls | 304 vai 316L nerūsējošais tērauds |
| Lokšņu biezums | 2 mm (≤2 000 L), 3 mm (virs) |
| Iekšējais apdare | 2B rūpnīcas apdare vai 0,4 µm Ra polija |
| Vāka blīve | Uzpūšams EPDM vai silikons |
| Papildu dzesēšanas apvalks | Dimples jaka, 2 collu NPT glikola porti |
| Piederumi | Rotējoša smidzināšanas bumba, 1,5 collu drenāža, parauga vārsts |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai vāks var noturēt spiedienu? Nē. Peldošs vāks noslēdz vīna virsmu, nevis tvertni. Ja jums nepieciešami 1,5 bāri karbonizācijai, pasūtiet novērtētu konisku vāku ar drošības vārstu.
Vai man nepieciešams dzesēšanas apvalks? Tikai tad, ja kontrolējat fermentācijas temperatūru. Sarkanvīni fermentācijas maksimumā var pacelties par 8–10°F virs apkārtējās temperatūras, un sānu sienas dimples jaka ar glikolu uztur tos vēlamajā temperatūrā.
Kā tiek veikta tīrīšana? Mēs uzstādām smidzināšanas bumbu augšējā cilvēka piekļuvē, kā arī zemu drenāžu un parauga vārstu. Izvēlieties CIP sūkni tā, lai bumba nodrošinātu pilnu 360° pārklājumu pie 20–30 psi.
Pastāstiet mums par jūsu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, vāka diametru un dzesēšanas laukumu jūsu pagraba vajadzībām.
Saistītie produkti
10000L 10 tonnu vīna fermentācijas tvertne, vienkārša vai dubultā siena, apvalks
10 000 L vīna fermentācijas tvertne no SUS304 vai 316L, vienkārša vai dubultā siena, ar dimplētu jostu vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Mēs aptveram tērauda izvēli, metināšanas un virsmas apdares standartus, apvalka izmērus, standarta piederumus un ražošanas detaļas, kas jānosūta pirms cenu pieprasīšanas.
Mainīga tilpuma vīna fermentācijas tvertne ar peldošu vāku un dzesēšanas apvalku
Šī mainīga tilpuma vīna fermentācijas tvertne apvieno peldošu vāku un dzesēšanas apvalku, lai kontrolētu skābekļa iedarbību un temperatūru fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304/316L nerūsējošā tērauda, piemērota mazām vīna darītavām un pielāgotām ražošanas operācijām, kas prasa elastīgu partiju tilpumu. Pieejama ar CIP smidzināšanas bumbu un pielāgotiem portiem.
1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalka spirāli
Mūsu 1000L vienas sienas vīna fermentācijas tvertne izmanto ārēju dzesēšanas apvalka spirāles jostu precīzai temperatūras kontrolei sarkanās un baltās fermentācijas laikā. Izgatavota no SUS304 vai 316L, tā piedāvā CIP smidzināšanas bumbu, pārliešanas roku, paraugu vārstu un glikola savienojumus. Mēs pielāgojam dzesēšanas platību un portus atbilstoši jūsu partijai, rauga un dzesētāja konfigurācijai. Pastāstiet mums savu vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo vietu praktiskai konfigurācijai.
1000L-5000L vīna atklātā augšējā fermentācijas tvertne | divpusēji dakšu pacelama
Atklātā augšējā vīna fermentācijas tvertnes 1000L, 2000L, 3000L un 5000L izmēros, ar divām pilna augstuma durvīm, lai piekļūtu saspaidei un iekraušanai, kā arī ar dakšu kabatām pārvietošanai starp pagraba vietām. Izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, TIG metinātas un pasivētas. Mēs konfigurējam vāku, dzesēšanu, noteci un piederumus atbilstoši jūsu vīnogu sulai, partijas lielumam un grīdas platībai.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar dzesēšanas jaku, jostu vai spirāli
Kvadrātveida vienas sienas vīna fermentācijas tvertnes ar ārējo dzesēšanas jostu vai spirāli ir paredzētas šaurām pagrabiem un neatkarīgai partijas temperatūras kontrolei. Pieejamas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda, 500-20 000 L, ar 2B vai pulētu iekšpusi, tri-skavas savienojumiem, cilvēka ieeju, izsūknēšanas roku un CIP smidzināšanas bumbu. Izvēlieties jostas vai spirāles dzesēšanu, pamatojoties uz glikola padevi, telpas mitrumu un fermentācijas slodzi.
1000L 1500L IBC kvadrātveida vīna tvertne fermentācijai ar dzesēšanas jaku un iekrāvēju
Kvadrātveida 1000 L un 1500 L IBC vīna tvertnes fermentācijai un uzglabāšanai. Izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas jakām, tri-clamp savienojumiem, CIP smidzināšanas bumbiņu un pastiprinātu iekrāvēja pamatni. Ideāli piemērotas mazām vīna darītavām un pielāgotām spiešanas zonām, kur grīdas platība ir ierobežota un tvertnes jāvar pārvietot starp spiešanu, fermentāciju un uzglabāšanu.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
