Beschrijving
Een 1000 L fermentor is meestal het punt waarop een brewpub stopt met het draaien van pilotbatches en begint met het verzenden van vaten naar klanten. Wij bouwen deze als gejacketiseerde, conische bodems voor brouwerijen die herhaalbare fermentatiecontrole nodig hebben, niet alleen een plek om wort te parkeren.
Tankconstructie
Lichaam en kegel zijn standaard 3 mm SUS304. We schakelen over naar 316L wanneer het bier een hoog chloridegehalte heeft of de reinigingschemicaliën agressief zijn. Interne lassen worden vlak geschuurd en gepassiveerd, met natte oppervlakken afgewerkt rond Ra 0,4–0,8 µm. Exterieur is geborsteld of spiegelgepolijst, afhankelijk van of de tank achter glas in een taproom staat. De kegelhoek is 60° voor dry hopping en gistafname; een 90° kegel komt voor bij kleinere units waar de plafondhoogte beperkt is.
Temperatuurregeling
Dimple jackets bedekken de kegel en de onderste cilinder, geïsoleerd met PU-schuim en bekleed met roestvrij staal. Gecombineerd met een correct gedimensioneerde glycolkoeler, houdt dit de ale-fermentatie binnen ±0,5 °C. Onderdimensioneerde jackets zijn de meest voorkomende fout: een 1000 L tank heeft ongeveer 1,5–2 m² koeloppervlak nodig om in een dag van 20 °C naar 2 °C te koelen.
Druk, CIP en aansluitingen
De werkdruk is typisch 0,2–0,3 MPa, met een bijpassend veiligheidsventiel en een aparte vacuümontlasting. Carboniseren in een tank die alleen geschikt is voor atmosferische druk zal de behuizing vervormen. Standaard fittingen omvatten een aftapkraan, monsterklep, dry-hop poort, blaaspoort en een CIP-spuitbol op een 1,5\” tri-clamp. Natte afdichtingen zijn van EPDM of siliconen en moeten jaarlijks worden vervangen.
Specificaties
| Nominale capaciteit | 1000 L (25% kopruimte beschikbaar) |
| Materiaal | SUS304 / SUS316L |
| Binnenoppervlak | Ra ≤ 0,8 µm, gepassiveerd |
| Koeloppervlak | 1,5–2 m² dimple jacket |
| Werkdruk | 0,2–0,3 MPa |
| Kegel | 60° standaard, 90° optioneel |
| Isolatie | 80 mm polyurethaan |
| Armaturen | Tri-clamp DIN / SMS |
Veelgestelde vragen
Kan ik carboniseren in de tank? Alleen met een drukbeoordeelde vessel en een veiligheidsventiel ingesteld boven uw doelcarbonisatiedruk. Atmosferische tanks hebben een aparte helder bier tank nodig.
Hoeveel tanks heb ik nodig? Werk achteruit vanaf het wekelijkse volume en de fermentatietijd. Een 7-daagse ale-cyclus van 1000 L per batch betekent doorgaans drie tot vier vaten om de brouwerij in beweging te houden.
Is een glycolkoeler inbegrepen? Nee. Dimensioneer het op basis van uw koeloppervlak en de grootste temperatuurdaling die u plant, niet alleen op het tankvolume.
Kan het cider of wijn verwerken? Ja, met verschillende jasafmetingen en fittingen. Vertel ons het product voordat we een offerte maken.
Voordat u prijsinformatie aanvraagt, verzamelt u uw batchgrootte, biersoort, verwachte omzetten per week, plafondhoogte en beschikbare vloeroppervlakte. Die vier cijfers bepalen de kegelhoek, jasoppervlak en of een enkelwandige of gejaste tank zinvol is. Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L-10T Roestvrijstalen Biervergister met Glycolregeling voor Brouwerijen
Roestvrijstalen biervergisters van 1000 L tot 10 T, gebouwd met dimple koeljassen, 60° of 70° kegels, CIP sproeiballen en drukontlasting. We behandelen SUS304 en 316L selectie, polijst- en lasnormen, werkdruklimieten en hoe u een tank afstemt op uw werkelijke batch in plaats van uw brouwinstallatiecapaciteit.
1000L SUS304 Drukfermentatietank met CIP voor Ambachtelijke Brouwerij
Een 1000L SUS304 drukfermentatietank voor ambachtelijke brouwerijen die gesloten transfers, in-tank carbonatie en betrouwbare CIP willen. 3mm behuizing, Ra ≤0,4 µm interieur, deukplaat glycol jassen en 2 bar werkdruk, met 60° kegel als standaard. Kegelhoek, 316L constructie en aansluitingsindeling worden geconfigureerd op basis van uw batchgrootte en verpakkingslijn.
1000L roestvrijstalen Unitank fermenter voor Ale Lager Stout ambachtelijk brouwen
1000L roestvrijstalen unitank voor de productie van ale, lager, stout en porter. Een gecombineerd fermentatie- en conditioneringsvat met dimple-koeljassen, 2 bar werkdruk, CIP-spuitbol en een 60° kegel. Gemaakt van SUS304 of 316L met een interieurpolijsting onder 0,6µm. Geschikt voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen die opschalen naar groothandelsvolume.
1000L Isobarische Biervergister Geregelde Brouwerij Fermentatiekamer
Een 1000 L isobarische biervergister biedt brouwerijen drukbestendige fermentatie, rijping en carbonisatie in één vat. Dit gereguleerde kamerontwerp gebruikt SUS304 of SUS316L, glycol koeljassen, 60° of 70° kegels en CIP-klare poorten. We bouwen elke tank volgens uw batchgrootte, biersoort, drukdoel en kelderindeling.
1000L SS304 Conische Vergister met Dimple Jacket en Spiegelgepolijst Craft Brouwerij Vat
Deze 1000L SS304 conische vergister gebruikt een dimple jacket voor efficiënte glycolkoeling en een 60° kegel voor gistafname. Spiegelgepolijste interne oppervlakken, TIG-lassen, CIP sproeibal en drukbestendige fittingen zijn geschikt voor ambachtelijke brouwerijen en brewpubs. Kies 304 voor standaardbieren of 316L voor zure producten. Bevestig batchgrootte, vrije ruimte, glycolvoorziening en drukbehoeften voor bestelling.
1000L RVS 304 Conische Fermentor met Glycol Jas voor Brouwerij
Een 1000L SUS304 conische fermentor met een glycol jas, gebouwd voor brewpubs en kleine commerciële brouwerijen. Twee koelzones, 60° kegel, 0,2 MPa werkdruk en CIP-klare tri-clamp aansluitingen. Inclusief fabricagenotities, een volledige specificatietabel en antwoorden over tankgrootte, roestvrijstalen graadkeuze en poortconfiguratie.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
