Beschrijving
2000L Open Top Fermentatietank
Deze tank is ontworpen voor producenten die een eenvoudige, betrouwbare fermentatievessel nodig hebben. Of u nu wijn, kombucha of andere voedselfermenten maakt, het open top ontwerp geeft u directe toegang voor kapbeheer, fruittoevoegingen en handmatige punch-downs. De PLC-kern regelt de koelkring automatisch, zodat u de temperatuur niet constant hoeft te bewaken.
We fabriceren de tank standaard van SUS304, met SUS316L beschikbaar voor agressieve reinigingen of omgevingen met hoge chlorideconcentraties. Het interieur is mechanisch gepolijst tot een 0,6 μm Ra afwerking, en elke las is TIG-gelast en glad geschuurd. De dimple plate koeljas is gevormd uit dezelfde roestvrijstalen kwaliteit en aan de behuizing gelast, wat u een groot warmteoverdrachtsoppervlak geeft zonder onnodige bulk toe te voegen. Dat is belangrijk wanneer u 2000 L snel wilt koelen van fermentatie- naar keldertemperatuur.
De tank wordt standaard geleverd met een afdichtingsdeksel (verwijderbaar), een bodemuitlaat met vlinderklep, een thermometerhouder en een CIP-spuitbol. De PLC-module regelt een solenoïdeklep die de stroming van koud water of glycol door de jas controleert. Stel uw doeltemperatuur in – bijvoorbeeld 18°C voor een ale – en het systeem houdt deze binnen ±0,5°C.
Dit is geen drukvat. De werkdruk is 0,1 bar, gebruik het dus niet voor koolzuurhoudende producten of processen die positieve druk vereisen. Indien dat nodig is, bieden wij afzonderlijk conische drukvaten aan. Voor wijn, kombucha en veel bovengistende bieren is een open top de juiste keuze omdat het CO₂ natuurlijk laat ontsnappen en het kapbeheer vereenvoudigt.
Technische Specificaties
| Volume | 2000 L (werkvolume 1800 L) |
| Materiaal | SUS304, binnenwand 0,6 μm Ra |
| Koeling | Dimple plate jas, 1,5 m² warmteoverdrachtsoppervlak |
| PLC | PID-regeling, ±0,5°C nauwkeurigheid |
| Aansluitingen | DN50 bodemuitlaat, DN25 CIP-inlaat |
| Opties | 316L, extra aansluitingen, roestvrijstalen poten |
Veelgestelde vragen
Waarom een deukplaat gebruiken in plaats van een spoel? De deukplaat biedt een groter oppervlak per lengte-eenheid, wat snellere koeling betekent met een lager koelvloeistofvolume. Het voorkomt ook interne dode zones die temperatuurstratificatie kunnen veroorzaken.
Kan ik dit gebruiken voor bier? Ja, voor ales en andere bovengistende stijlen die geen druk vereisen. Voor lagers of mousserende producten heeft u een drukbestendige tank met conische bodem nodig.
Hoe maak ik het schoon? De sproeibal is afgestemd op een standaard CIP-cyclus. We raden een alkalische was aan bij 80°C gedurende 30 minuten, gevolgd door een zure spoeling. De open bovenkant maakt ook handmatige inspectie en schrobben mogelijk indien nodig.
Wat is de garantie? We bieden 3 jaar garantie op de tankwand en lassen, en 1 jaar garantie op de PLC-eenheid.
Koopgids
Voordat u een offerte aanvraagt, moeten we uw batchgrootte, producttype, beschikbare vloeroppervlakte en of u een glycol- of koudwaterbron heeft weten. Vertel ons ook of u een deksel, manhole of extra poorten nodig heeft. Met die details kunnen we het exacte koeloppervlak, de jasconfiguratie en of een ander tankvolume beter voor u is bevestigen.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal fermentatietanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankmodel, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
Wijnfermentatietank met variabele capaciteit, drijvend deksel en koeljas
Deze wijnfermentatietank met variabele capaciteit combineert een drijvend deksel en koeljas om zuurstofblootstelling en temperatuur tijdens de fermentatie te regelen. Gemaakt van SUS304/316L roestvrij staal, geschikt voor kleine wijnhuizen en maatwerkvermalingsoperaties die flexibele batchvolumes nodig hebben. Verkrijgbaar met CIP-spuitbol en aangepaste poorten.
Vierkante enkelwandige wijnfermentatietank met koeljasband/ spoel
Vierkante enkelwandige wijnfermentatietanks met koeljasband of spoel zijn ontworpen voor krappe kelders. Wij vervaardigen in 304 of 316L roestvrij staal, dimensioneren de koeling op basis van de batchwarmtebelasting en configureren afvoeren, manways, monsterafsluiters en CIP-aansluitingen voor echte wijnmakerijwerkstromen. Stuur batchvolume, wijntype, tankaantal en ruimtelimieten voor een praktische configuratie.
1000L 1500L IBC wijntank vierkante fermentatie koeljasje vorkheftruck
Vierkante 1000 L en 1500 L IBC wijntanks voor fermentatie en opslag. Gemaakt van SUS304 of 316L met deukkoeljassen, tri-clamp fittingen, CIP sproeibal en versterkte vorkheftruckbasis. Ideaal voor kleine wijnhuizen en custom crush pads waar vloeroppervlak beperkt is en tanks moeten verplaatsen tussen crush-, fermentatie- en opslaggebieden.
Turnkey 10000L Bierbrouwsysteem met Pomp Motor en Fermentatietank
Een turnkey biersysteem van 10000L dat een brouwzaal combineert met pomp, motor en fermentatietanks. We bouwen in SUS304 of 316L met dimple-koeljassen, TIG-lasnaden en CIP-klaar poorten. Deze pagina behandelt de wanddikte, werkdruk, glycolindeling en hoe u de fermentatiecapaciteit voor uw brouwerij kunt bepalen.
1000L Rood Koperen Microbrouwerij Gistingstank | Bierapparatuur
1000L microbrouwerij gisttank van rood koper met SUS304 interieur, gegolfde glycolmantel en een werkdruk van 0,2 MPa. Ontworpen voor ambachtelijke brouwerijen die nauwkeurige temperatuurregeling en gistterugwinning nodig hebben. Koperen buitenkant, 60-graden kegel, CIP-sproeibal en aanpasbare aansluitingen. Ideaal voor ales, lagers en brouwerijen zichtbaar in de taproom.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
