Beschrijving
De meeste 2000L unitank-aanvragen bereiken ons nadat een brouwerij een set van 500L vaten ontgroeid is en één tank nodig heeft die een volledige 12–14-daagse gisting kan dragen zonder dagelijkse aandacht. De grootte komt ook overeen met een typische brouwlengte van 2–4 hl, zodat één brouwhuisbeurt een tank vult met voldoende vrije ruimte voor krausen en dry hopping.
Materialen en fabricage
We bouwen de behuizing standaard van SUS304. Brouwerijen die werken met hoog-adjunct wort, kettle sours of cider met een lage pH specificeren vaak 316L voor de kegel en het onderste jasje, waar contacttijd en chlorideblootstelling het langst zijn. De plaatdikte is 3 mm op het lichaam en 4 mm op de kegel; dunnere materialen besparen geld op papier en deuken in de kelder.
De lassen zijn volpenetratie TIG, vlak geslepen aan de productzijde, daarna gepekeld en gepassiveerd. De binnenafwerking is 0,4–0,8 Ra mechanisch gepolijst. De buitenkant kan een 2B mill finish behouden of spiegelgepolijst worden wanneer de tank zichtbaar is in een taproom.
Koeling komt van deukjasjes — één op de kegel, twee op het lichaam — zo gedimensioneerd dat een batch van 2000L 's nachts van 18°C naar 2°C koelt met 30% glycol bij -4°C. Onderdimensioneerde jasjes zijn de meest voorkomende reden dat een tank het in de zomer niet bij kan houden.
Druk en reiniging
Ontwerpdruk is 3 bar, werkdruk 2 bar, met een instelbare veiligheidsklep ingesteld op de tankclassificatie. Druk niet hoger zetten om sneller te carboniseren. CIP loopt via een roterende sproeikogel op een speciale aansluiting: 3–4% natronloog bij 60–70°C, daarna zuur, dan desinfectiemiddel. Een aftapkraan, monsterklep, dry hop-poort en 60° kegel maken de aansluitingen compleet.
Specificaties
| Artikel | Specificatie |
|---|---|
| Nominale inhoud | 2000 L (ongeveer 2400 L bruto) |
| Materiaal | SUS304 / 316L optie |
| Werkdruk | 2 bar (3 bar ontwerp) |
| Koeling | Deukjas, kegel + lichaam zones |
| Isolatie | 80–100 mm PU, roestvrijstalen bekleding |
| Spanning | 220V / 380V / 460V, 50 of 60 Hz |
| Garantie | 6 jaar |
Veelgestelde vragen
Kleine ambachtelijke brouwerij of commerciële installatie — wat verandert er? Een 2000L tank op een klein systeem werkt meestal met single-zone koeling en handmatige kleppen. Commerciële kelders voegen dual-zone jassen, glycol solenoïden en drukbestendige fittingen toe voor geautomatiseerde carbonatie.
Heb ik een conische bodem nodig? Ja voor ale, lager en elk bier waarbij je gist oogst en trub verwijdert. Tanks met een vlakke bodem zijn geschikt voor helder bier opslag, niet voor primaire gisting.
Hoe sluit ik glycol, CIP en productlijnen aan? Standaard tri-clamp poorten: 1,5 inch voor glycol in/uit, 2 inch voor CIP retour, en een 1,5 inch aftapkraan. Bevestig de maat van je glycol header voordat de tank arriveert.
Voordat je een offerte aanvraagt, noteer je batchgrootte, biersoort, aantal tanks, plafondhoogte, deurbreedte en beschikbare glycoltemperatuur. Vertel ons je batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. We kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor je brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L ambachtelijke bierfermentor met bovenste manway en deukkoeljas
Een 1000L ambachtelijke bierfermentor met een 60° kegel, bovenste manway en deukkoeljas. Gemaakt van SUS304 of 316L met een gepassiveerd en geëtst interieur, glycoljas, CIP-spuitbol en tri-clamp fittingen. Geschikt voor brouwpubs en kleine productie-brouwerijen met herhaalbare fermentatieschema's. Specificaties, drukclassificaties en selectieadvies voor uw brouwerij.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L Roestvrijstalen Bierbrouwsysteem met Fermentatietank
Een 1000L roestvrijstalen brouwsysteem gebouwd rond SUS304 of SUS316L fermentatietanks met gedimplede koelplaten, 60–90 graden kegels en Ra 0,6 micron interieurpolijsting. Werkvolume ligt rond 800–850L per batch, met tri-clamp aansluitingen voor CIP, glycol en bierleidingen. Jaszonering, drukclassificaties en tankaantallen zijn afgestemd op uw productieschema.
1000L kegelvormige SUS304 fermentor met spundingklep voor ambachtelijke brouwerijbier
Een 1000 L kegelvormige fermentor in SUS304 met een kegel van 60°, dimple koeljassen, 0,2 MPa werkdruk en een spundingklep voor natuurlijke carbonatie. Gebouwd voor brewpubs die 10 hl brouwsels maken, met DIN- of Tri-Clamp aansluitingen, CIP sproeibal, aftapkraan en gistafvoeraansluiting. Maatwerk glycol- en schroefdraadconfiguraties beschikbaar.
1000L SS304 conische bierfermenter met koeljas, CIP- en sanitaire kleppen
Een 1000L SS304 conische fermentor gebouwd voor taprooms en kleine brouwerijen, met glycolkoeljassen, sanitaire tri-clamp fittingen en een CIP-spuitbol. We behandelen scheldikte, keuze tussen 304 en 316L, werkdruk en afblaasventielafmetingen, kegelhoek en hoe het aantal tanks en koelzones af te stemmen op uw brouwplanning.
10000L Conische Biergisttank | 100HL Roestvrijstalen Gisttank
Een 10.000 L conische fermentor is geschikt voor 100 hl brouwprogramma's, dubbele batches van 50 hl brouwhuizen en commerciële productie van lager of ale. Gemaakt van SUS304 of SUS316L met dimple glycol jassen, 0,2–0,3 MPa werkdruk, CIP sproeibal en optionele dry hopping of carbonisatiepoorten. Geconfigureerd naar uw batchgrootte, beschikbare hoogte en koelcapaciteit.
10000L RVS Bierfermentatietank, Conische Geïsoleerde Brouwtank
Een 10.000 L geïsoleerde conische fermentor gemaakt van SUS304 of 316L, met dimple koeljassen op de kegel en lagere cilinder, 0,2 MPa werkdruk, Ra ≤ 0,6 µm interieurafwerking en roterende sproeibal CIP. Geschikt voor ambachtelijke brouwerijen die van 10 bbl naar 30 bbl gaan, contractverpakkers en drankenproducenten.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
