Beschrijving
Een 300 L geïsoleerde isobare fermentor bevindt zich tussen pilotbrouwen en de eerste commerciële output — ongeveer twee vaten per batch, of een 250 L knockout met ruimte voor krausen.
Wat het vat moet doen
Isobaar betekent dat het druk vasthoudt tijdens fermentatie en carbonatie, niet alleen tijdens het overpompen. We vormen de behuizing uit 3 mm SUS304 plaat; 316L is beschikbaar wanneer het bier zwaar dry-hopped is of het reinigingsregime vaker heet bijtend is dan gebruikelijk. De kegelhoek is 60° voor de meeste ales. Lagers en alles met een zware trubbelasting krijgen 70°, zodat gist naar beneden glijdt in plaats van op de helling te blijven liggen.
Alle product-contactlassen zijn TIG, vlak geschuurd, vervolgens gepekeld en gepassiveerd. De binnenafwerking is 0,4–0,6 µm mechanisch gepolijst. De buitenkant is 2B of spiegelpolijst, met een #4 geborstelde band als de tank in een taproom komt.
Jas, isolatie en druk
De dimple jas bedekt de kegel en de onderste cilinder, waar de exotherme reactie daadwerkelijk plaatsvindt. Glycol bij -4 °C via een 1,5\” inlaat verlaagt een batch van 300 L ongeveer 1 °C per uur. Isolatie is 80 mm polyurethaan onder roestvrijstalen bekleding. De werkdruk van de tank is 0,2 MPa; de jas is 0,3 MPa. Elke unit wordt geleverd met een veerbelaste veiligheidsklep ingesteld op de nominale druk en een aparte vacuümontlasting — een tank die heet CIP ondergaat en gesloten is, zal imploderen zonder deze.
Standaard fittingen
- Draaiende CIP sproeibal, 1,5\” TC
- 4\” TC dry hop poort op de bovenste schotel
- Overlooparm met 1,5\” vlinderklep
- Voorbeeldklep en carbonaatsteenpoort op de kegel
- Twee 1,5\” glycolpoorten per jaszone
Specificaties
| Totale volume | 345 L |
| Werkvolume | 300 L |
| Binnendiameter | 700 mm |
| Behuizingsmateriaal | SUS304 / SUS316L |
| Binnen- / buitenwand dikte | 3 mm / 2 mm |
| Werkdruk | 0,2 MPa |
| Jasdruk | 0,3 MPa |
| Isolatie | 80 mm PU |
| Kegel | 60° of 70° |
| Potens | 3 of 4, verstelbaar |
Vragen die we krijgen voordat we een offerte maken
Kan één jas grotere fermentatie bij 8 °C aan? Ja, als uw koeler daarvoor is gedimensioneerd. Reken op ongeveer 1,5 kW koeling per tank tijdens een snelle koeling.
Heb ik 316L nodig? Meestal niet. Zure programma's en water met een hoog chloridegehalte zijn de twee gevallen waarin we klanten daartoe aanzetten.
Kan het ook als helder tank dienen? Met de carbonaatsteen en PRV gemonteerd, ja — veel kleine brouwerijen gebruiken het zo totdat het volume dedicated BBT's rechtvaardigt.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Structuur van een bierfermentatietank
Gerelateerde producten
1000L Isobarische Biervergister Geregelde Brouwerij Fermentatiekamer
Een 1000 L isobarische biervergister biedt brouwerijen drukbestendige fermentatie, rijping en carbonisatie in één vat. Dit gereguleerde kamerontwerp gebruikt SUS304 of SUS316L, glycol koeljassen, 60° of 70° kegels en CIP-klare poorten. We bouwen elke tank volgens uw batchgrootte, biersoort, drukdoel en kelderindeling.
1000L 2000L Dubbelwandige Gevoerde Kegelvormige Biervergister Roestvrijstalen Tank
Dubbelwandige kegelvormige biervergisters van 1000L en 2000L, gebouwd van SUS304 of 316L met geprofileerde koeljassen, 80-100mm isolatie en 1,5 bar werkdruk. Geleverd met manway, CIP sproeibal, aftapkraan, dry hopping poort en drukontlastingsklep, geconfigureerd voor ambachtelijke brouwerijen en drankenfabrieken.
1000L RVS conische biervergister Unitank met koeljas
Een 1000L conische unitank gebouwd voor echte kelderomstandigheden: 60° kegel, SUS304 of 316L behuizing, deukkoeljas op kegel en onderste cilinder, en 1,5 bar werkdruk met een optie voor 3 bar. We behandelen fabricagedetails, glycolafmetingen, CIP-routing en hoe te kiezen tussen twee 1000L tanks en één groter vat.
1000L 1500L 2000L craft bierfermentatietank SUS304 conische brouwerijfermentor
1000 L, 1500 L en 2000 L ambachtelijke bierfermenters in SUS304 of 316L, met 60-graden kegelvormige bodems, deukkoeljassen en een werkdruk van 2–3 bar. Gebouwd voor ambachtelijke brouwerijen die 8 tot 40 batches per maand draaien, met CIP-spuitkop, veiligheidsklep, aftapkraan en PT100 thermowell volgens bestelling geconfigureerd.
1000L-3000L Geïsoleerde Conische Bierfermentatietank met CIP-systeem
Geïsoleerde conische fermentatietanks met werkvolumes van 1000L, 2000L en 3000L, gemaakt van SUS304 of 316L met glycol koeljassen, 1,5-3 bar ontwerpdruk en een geïntegreerd CIP sproeibalsysteem. We bepalen het koeloppervlak en de jasbedekking rond uw snelle koelingsvenster, brouwtijd en fermentatiewarmtebelasting.
10000 Liter Roestvrijstalen Conische Biergisttank Te Koop
Onze 10.000 L roestvrijstalen biergisttanks zijn cilindrisch-conische unitanks gebouwd voor 100 hL batches, met SUS304 of 316L contactoppervlakken, dimple-plaat glycoljassen, 3 bar ontwerpdruk en volledige CIP-fittingen. Kegelhoek, jasindeling, poorten en isolatie worden afgestemd op uw brouwhuis, biertype en beschikbare vloeroppervlak.
10000L RVS Geïsoleerde Bierfermentatietank voor Industriële Brouwerijen
Deze 10000L geïsoleerde roestvrijstalen fermentor is gebouwd voor industriële brouwerijen die herhaalbare fermentatie, snelle koeling en gistterugwinning nodig hebben. We fabriceren in SUS304 of 316L met twee of drie koelzones, 60-graden kegel, CIP sproeibal, drukontlasting en sanitaire fittingen. Deel uw batchgrootte en kelderplan voor een geconfigureerde offerte.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
