Descrição
Construímos esses alambiques de cobre de 300L para destilarias que superaram os lotes piloto de 100–200L, mas ainda não estão prontas para uma linha de produção de 500L ou 1000L. O tamanho de 300L atinge um meio-termo prático: carga suficiente para execuções consistentes de whisky, conhaque e gin, mas pequeno o bastante para caber em uma sala de produção de 40–60 m² com altura padrão de teto. Se você está passando de lotes de teste para lançamentos engarrafados, essa é geralmente a capacidade que indicamos.
O contato com o cobre é importante. Nosso alambique, braço lyne e condensador são de cobre; a cebola/ capacete e o caminho do vapor permanecem ricos em cobre onde compostos de enxofre precisam se ligar. Colunas, cestos para gin e agitadores são opcionais. Para gin, adicione um cesto de botânicos e uma coluna mais alta se desejar mais controle de refluxo. Para whisky e conhaque, um alambique simples com um condensador de casco e tubo frequentemente proporciona o caráter oleoso e frutado que os destiladores procuram.
A escolha do aquecimento altera a instalação. O aquecimento elétrico é mais simples para locais pequenos sem caldeira; o aquecimento a vapor proporciona aquecimento mais rápido e controle mais suave em escala. Informe-nos sobre sua configuração de utilidades, ralo de piso, abastecimento de água, altura do teto e voltagem local antes de fazermos a cotação. Já enviamos sistemas de 300L com jaquetas a vapor, motores à prova de explosão e layouts CIP personalizados.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Capacidade | Volume de trabalho de 300L |
| Contato com cobre | Alambique, capacete, braço lyne, condensador |
| Aquecimento | Jaqueta elétrica ou a vapor |
| Opcional | Cesto para gin, agitador, coluna, CIP |
| Controle | Manual ou PLC |
| Voltagem | Personalizado para o local |
Para escolher o modelo correto, informe o tipo de bebida, volume do lote, teor alcoólico alvo, execuções diárias, disponibilidade de vapor ou energia elétrica e layout. Confirmaremos a espessura do cobre, configuração da coluna, tipo de condensador e dimensões para envio.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
