Descrição
Equipamento de Destilação Totalmente Automático de 450L para Conhaque e Uísque
Construímos este alambique totalmente automático de 450L para destilarias que superaram lotes de 200–300L, mas ainda não estão prontas para uma planta a vapor de 1000L. A maioria dos clientes que escolhem este tamanho operam programas de conhaque ou uísque com dias de destilação de 8 a 12 horas e desejam cortes repetíveis sem precisar ficar monitorando as válvulas.
| Parâmetro | Especificação |
|---|---|
| Capacidade de carga | 450 L |
| Aquecimento | Jaqueta de vapor ou imersão elétrica, dependendo da utilidade |
| Controle | PLC/HMI com armazenamento de receitas, alarmes e registro de dados |
| Contato com cobre | Opções de coluna, braço de lyne e condensador |
| Garantia | 3 anos |
A automação é mais importante durante os cortes de cabeça e cauda. Programamos a operação de acordo com sua lavagem ABV, teor alcoólico desejado e temperatura da água de resfriamento. O alambique mantém a entrada de vapor ou energia dentro de uma faixa estreita, para que o operador possa focar nos cortes sensoriais em vez de perseguir a pressão.
O cobre não é necessário em todos os lugares. Normalmente colocamos cobre no caminho do vapor — seções da coluna, braço de lyne e condensador — enquanto o alambique pode ser de aço inoxidável. Para conhaque, muitos clientes adicionam uma cesta de gim para botânicos ou uma pequena seção de refluxo para um espírito mais limpo. Agitador? Apenas se você estiver destilando grãos ou polpa de frutas que queimam facilmente.
Elétrico vs vapor é uma decisão prática do local. Elétrico é mais simples para ambientes pequenos, mas 450L precisa de energia séria. Vapor é mais estável e barato em escala, embora exija uma caldeira, armadilhas e mais manutenção. Vimos clientes comprarem uma unidade elétrica de 300L e depois se arrependerem de não planejarem para 450L a vapor quando as vendas de barris cresceram.
Antes de fazermos uma cotação, envie-nos: volume da carga de lavagem, teor alcoólico desejado, fonte de aquecimento, pressão de vapor disponível ou kW, temperatura da água de resfriamento, altura do teto, localização do ralo do piso e normas elétricas e de locais perigosos locais. Se suas operações semanais forem inferiores a três, um 300L pode custar menos para operar. Se você estiver enchendo barris semanalmente e quiser menos ajustes do operador, o modelo automático de 450L é a melhor opção.
Estrutura de um Destilador
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Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
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Atenciosamente,
Oliver Brown
