Descrição
Destilador de cobre 200L / 300L — Construído para destilarias em funcionamento
Construímos esses sistemas de destilação de cobre totalmente automáticos para destilarias artesanais, vinícolas e projetos paralelos de cervejarias que precisam de execuções repetíveis sem a necessidade de ficar o dia todo controlando uma válvula. Os tamanhos 200L e 300L estão na faixa ideal para produtores que superaram um alambique piloto, mas ainda não estão prontos para uma coluna de 1000L. Se seus tanques de fermentação têm entre 500L e 1000L, uma carga de 200L ou 300L geralmente corresponde a uma ou duas fermentações por dia.
O contato com o cobre é o mais importante no caminho do vapor. Usamos cobre para o pote, pescoço de cisne e seções da coluna; aço inoxidável é adequado para tanques internos, tubulações e invólucros do condensador onde a lavagem ou o refrigerante não precisam de íons de cobre. Isso mantém a manutenção prática e o custo razoável. Para gin ou bebidas aromatizadas, uma cesta de gin pode ser colocada no caminho do vapor. Um agitador ajuda com lavagens de grãos ou frutas que tendem a queimar. A escolha do condensador depende da sua água de resfriamento: casco e tubo são comuns, mas se sua água for dura ou limitada, podemos recomendar um layout diferente.
Capacidade e opções de aquecimento
| Modelo | Tamanho do lote | Uso típico | Aquecimento |
|---|---|---|---|
| 200L | ~160–180L de carga | Destilaria artesanal pequena, testes em vinícola | Elétrico ou a vapor |
| 300L | ~240–270L de carga | Destilaria em crescimento, produção de bebidas em cervejaria | Elétrico ou a vapor |
O aquecimento elétrico é mais simples de instalar: você precisa de energia suficiente, geralmente 380V/480V trifásico, e boa ventilação. O vapor é melhor quando você já possui uma caldeira ou planeja múltiplos alambiques; ele proporciona um calor mais suave e resposta mais rápida em grandes lotes. Solicitamos sua voltagem local, pressão do vapor se houver, temperatura da água de resfriamento, espaço no chão, altura do teto e largura da porta antes de fornecer um orçamento.
Informe-nos o que você destila — uísque, conhaque, gim, vodka ou lotes experimentais — e a graduação alcoólica alvo por lote. Podemos então dimensionar a coluna, o condensador e o pacote de automação para atender ao seu cronograma, não apenas ao volume do tanque.
Estrutura de um Destilador
Produtos relacionados
Sistema de Destilação de Lua de Mel e Uísque de Cobre de 3000L com Tanque de Lavagem
Sistema de destilação de lua de mel e uísque de cobre de 3000L com tanque de lavagem, coluna, condensador e tanque de coleta. Aquecimento a vapor ou elétrico, cobre no caminho do vapor, além de cesto de gim opcional, agitador e CIP. Envie ABV da lavagem, prova alvo e altura do teto para um orçamento preciso.
Alambique de destilação de rum com coluna de cobre de 3000L | Destilador de álcool multi-espírito
Construímos este alambique de destilação de cobre de 3000L para rum, uísque, conhaque e espíritos neutros. Coluna de cobre e caminho de vapor, aquecimento a vapor ou elétrico, e opções como cesta de gim e agitador. Envie sua receita de mosto, ABV alvo, dados de utilidades e dimensões do local para um orçamento preciso.
Embora tenha havido alguns pequenos problemas, graças à ajuda da Polly, ficou excelente e trouxe muitos novos clientes para a minha pequena destilaria.
Muito bom!! Agora vejo na minha mensagem para você que, na minha empolgação por ter a instalação aqui nos EUA, esqueci completamente de dar a você e à empresa ACE um grande elogio pela qualidade de toda a instalação!! Tudo parece fabuloso e a forma como você embalou no contêiner foi extraordinária!! Estou muito impressionado com sua empresa e quero agradecer muito a todos que trabalharam no meu pedido!!
Estamos usando este alambique para alguns lotes agora, produzindo uísque, gim e alguns outros destilados, e estamos muito satisfeitos com os resultados até agora. O equipamento funciona bem e oferece bom controle durante a destilação. O destilado sai limpo e consistente de lote para lote e conseguimos o perfil de sabor que estávamos buscando. Também tem sido fácil de operar e manter. Foi uma ótima adição à nossa destilaria e definitivamente recomendaria para outros destiladores artesanais que buscam equipamento confiável.”
Polly é o cara! Recomendo muito ele e os produtos que eles produzem! Estou muito satisfeito. Ela se comunica muito bem e a qualidade do trabalho é excelente! O envio foi excepcional. Obrigado Polly e equipe
Demorou 60 dias desde o pedido até a entrega, e parece uma obra de arte. Obrigado à Polly pela ajuda.
Foi um trabalho bastante grande montar o destilador, então pedi ajuda a um amigo e consegui terminar em apenas oito horas. Estou realmente satisfeito com ele – parece brilhante. Ryan Murphy
Estamos muito felizes com nosso novo sistema de destilação de cobre da ACE Distillery Equipment. O equipamento é de alta qualidade, bem elaborado e com acabamento impecável.
Todo o processo, desde a fabricação, envio, instalação até a comissionamento, foi perfeito. A equipe da ACE foi profissional, responsiva e muito conhecedora. Eles nos ajudaram a concluir a instalação com sucesso e forneceram excelente suporte técnico.
Ainda parece incrível em nossa destilaria e faz exatamente o que promete. Recomendamos fortemente a ACE para quem procura equipamentos de destilação confiáveis e de alta qualidade.
Obrigado, equipe ACE, pelo excelente trabalho!”
Quero expressar minha total satisfação com a Ace. O serviço foi excepcional: rápido, profissional e amigável. Polly forneceu um suporte excelente durante todo o processo. O equipamento entregue, um alambique de cobre de 100 galões, atende perfeitamente às minhas expectativas e se destaca pela excelente qualidade. Sinto-me bem atendido e recomendarei vocês sem hesitação.
Obrigado pelo excelente serviço.
Atenciosamente,
Oliver Brown
