描述
一個800升的單罐達到了一個實用的中間地帶:容量足夠進行完整的5–6桶批次,體積小到可以通過標準門口並使用單一冷卻液循環。我們將這些製成單壁容器,錘紋冷卻液夾套覆蓋錐體和下部圓筒,讓您能以受控速率從68°F降至34°F,而非對酵母造成衝擊。.
罐體和錐體由3毫米SUS304製成。對於酸性工藝或大量水果添加,我們改用316L,因為酸和氯化物長期接觸會使304表面產生點蝕。內部焊縫為全穿透焊,磨平後酸洗鈍化。產品接觸面機械拋光至低於0.4微米Ra。外部採用#4拉絲處理——工作罐鏡面拋光在軟管和夾具摩擦後是浪費。.
我們罐體標準配備60°錐體。該角度可有效排出沉澱物和啤酒花殘渣,並保持酵母餅緊實,方便通過2英寸底部排放口收割。錐體容積約佔總容量的25%,為乾投啤酒花提供空間,且不會埋沒轉接臂。工作壓力為1.5巴,測試壓力為3巴。每台設備配備可調壓力釋放閥、乾投口、轉接臂、取樣閥及安裝於頂部人孔的CIP噴球。.
冷卻液接口為1英寸NPT或三夾式,任君選擇。我們將夾套進口設置在低位,出口設置在高位,使困 trapped 空氣能自動排出;回流端設有平衡閥,方便多台罐共用一個冷卻循環。.
規格
| 容量 | 800升(約6.8桶) |
| 材質 | SUS304或316L,3毫米罐體 |
| 內部表面處理 | 低於0.4微米Ra,酸洗鈍化 |
| 錐形 | 60°,約25%容積 |
| 工作/測試壓力 | 1.5 bar / 3 bar |
| 冷卻夾套 | 錘紋,錐體加下部圓筒 |
| 配件 | 乾投口、轉接臂、CIP噴球、壓力釋放閥、取樣閥 |
| 支撐架 | 3 或 4 腿,帶可調腳墊 |
常見問題
僅錐形外套還是全套外套? 需要快速冷卻的艾爾啤酒,氣缸上的外套覆蓋會有幫助。僅錐形外套成本較低,但會增加降溫時間。.
我該如何為我的釀酒設備選擇合適的罐子尺寸? 將其與你的排渣容量匹配,並留出約 20% 的空間給啤酒花泡沫。800 公升的罐子適合 6–7 桶單批次釀造的釀酒設備。.
可以兼作亮酒罐嗎? 是的,配備碳化石和更高壓力等級選項。.
每個冷卻循環可以連接多少個罐子? 這取決於冷卻器容量和管線長度。請將佈局發給我們,我們將計算數據。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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Liam Anderson
客戶評論
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