800Lのユニタンクは、5〜6バレルのバッチに十分な大きさでありながら、標準的なドアを通過でき、1つのグリコールループで運用可能な便利な中間サイズです。当社はこれらを単壁容器として製造し、コーン部と下部シリンダーにディンプル加工されたグリコールジャケットを装備しています。これにより、酵母をショックさせることなく68°Fから34°Fへの制御された急冷が可能です。.

本体とコーンは3mmのSUS304で形成されています。サワービールや大量の果実添加プログラムには316Lに切り替えます。酸や塩化物の影響で304表面は時間とともにピットが発生するためです。内部溶接は全貫通で、研磨後に酸洗および不動態化処理を施しています。製品接触面は0.4µm Ra以下の機械研磨仕上げです。外側は#4のブラッシュド仕上げで、ホースやクランプが擦れる作業タンクにミラーポリッシュは無駄な投資となります。.

当社のタンクの標準コーン角度は60°です。この角度はトラブやホップの残渣をきれいに排出し、酵母ケーキを2インチの底部ダンプから収穫可能なほどコンパクトに保ちます。コーン容量は総容量の約25%で、ドライホッピング時にラックアームを埋めることなく余裕があります。作業圧力は1.5バールで、3バールで試験済みです。すべてのユニットには調整可能な圧力リリーフバルブ、ドライホップポート、ラックアーム、サンプルバルブ、トップマンウェイに取り付けられたCIPスプレーボールが付属します。.

グリコールポートは1インチNPTまたはトライクランプから選択可能です。ジャケットの入口は低く、出口は高く設定しているため、閉じ込められた空気が自然に排出されます。複数のタンクが1つのチラー回路を共有する場合はリターン側のバランスバルブが役立ちます。.

仕様

よくある質問

コーンのみのジャケットかフルジャケットか？ 急速冷却が必要なエールはシリンダーのジャケットカバーが有効です。コーンのみはコストが低いですが、温度低下に数時間を要します。.

醸造所に合わせてタンクのサイズをどう決めますか？ ノックアウト容量に合わせ、クラウゼン用に約20％のヘッドスペースを確保してください。800Lのタンクは、単一バッチで稼働する6〜7バレルの醸造所に適しています。.

ブライトタンクとしても使用できますか？ はい、カーボネーションストーンと高圧対応オプション付きで可能です。.

グリコールループあたりのタンク数は？ チラーの容量と配管の長さによります。レイアウトをお送りいただければ、計算いたします。.

バッチサイズ、ビールの種類、発酵タンクの数、利用可能なスペースを教えてください。醸造所に適したタンク容量、冷却面積、構成をお勧めします。.