คำอธิบาย
ระบบไมโครเบียร์ขนาด 2000L–3000L สำหรับการผลิตคราฟต์เบียร์
ระบบโรงเบียร์นี้ถูกออกแบบมาสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่ย้ายจากการผลิตแบบทดลองสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ปกติ โรงเบียร์ขนาด 2000L หรือ 3000L มักประกอบด้วยหม้อหมัก/หม้อกรอง, หม้อเดือด/หม้อวน, ถังน้ำร้อน, ถังน้ำเย็น, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น, ปั๊ม, ท่อ และระบบควบคุม เราปรับจำนวนและการจัดวางภาชนะให้เหมาะสมกับความยาวการต้ม จำนวนรอบการต้มต่อวัน และพื้นที่ว่างแทนที่จะบังคับใช้โครงสร้างแบบตายตัว การใช้งานรวมถึงร้านเบียร์, โรงเบียร์คราฟต์, สถานที่ผลิตเบียร์ตามสัญญา และโรงงานเครื่องดื่มที่เพิ่มสายการผลิตเบียร์.
รายละเอียดการผลิตมีความสำคัญในระดับนี้ ชิ้นส่วนที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ใช้ SUS304 เป็นมาตรฐาน โดยมี SUS316L ให้เลือกสำหรับการสัมผัสคลอไรด์หรือตามข้อกำหนดของลูกค้า ถังถูกเชื่อมด้วย TIG, ผ่านกระบวนการป้องกันสนิมและขัดเงาที่พื้นผิวสัมผัสน้ำ; แจ็กเก็ตแบบมีตุ่มถูกทดสอบแรงดันก่อนการติดตั้งฉนวนและคลาด ถังหมักและถังใสใช้ก้นทรงกรวยหรือจาน, แรงดันออกแบบ 2–3 บาร์, วาล์วระบายแรงดัน และพอร์ตตัวอย่าง/คาร์บอเนชัน ภาชนะในโรงเบียร์เป็นแบบบรรยากาศเว้นแต่กระบวนการของคุณจะต้องการอย่างอื่น.
การตั้งค่าทั่วไป
- หม้อหมัก/หม้อกรองพร้อมก้นเทียมและแขนสปาร์จ
- หม้อเดือด/หม้อวนพร้อมระบบทำความร้อนด้วยไอน้ำ, ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง
- ถังน้ำร้อนและถังน้ำเย็นขนาดเหมาะสมกับความยาวการต้มและความต้องการการทำความเย็น
- ถังหมักพร้อมแจ็กเก็ตไกลคอล, ลูกบอลสเปรย์ CIP และแขนรัคกิ้ง
- เครื่องทำความเย็นไกลคอล, ปั๊ม, วาล์ว และท่อสุขาภิบาล
ข้อมูลทางเทคนิค
| รายการ | ช่วง |
|---|---|
| ขนาดแบทช์ | 2000 ลิตร / 3000 ลิตร |
| วัสดุ | SUS304 / SUS316L |
| การให้ความร้อน | ไอน้ำ ไฟฟ้า หรือไฟโดยตรง |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตไกลคอล, CLT, เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่น |
| การควบคุม | คู่มือ, กึ่งอัตโนมัติ หรือ PLC |
| การทำความสะอาด | CIP พร้อมลูกบอลสเปรย์และปั๊ม |
คำถามที่พบบ่อย
2000 ลิตร หรือ 3000 ลิตร? เลือกตามปริมาณเบียร์ที่ขายได้ต่อสัปดาห์ จำนวนถังหมัก และรอบการผลิตเบียร์ ระบบ 2000 ลิตรที่มีถังหมักสี่ถังอาจมีความยืดหยุ่นมากกว่าระบบ 3000 ลิตรที่มีความสามารถในการทำความเย็นน้อยเกินไป.
ทำไมต้องใช้แจ็คเก็ตไกลคอล? ความร้อนจากการหมักต้องถูกกำจัดอย่างสม่ำเสมอ พื้นที่แจ็คเก็ต ความสามารถของเครื่องทำความเย็น และการไหลของสารหล่อเย็นต้องสอดคล้องกับขนาดถังและตารางการทำความเย็นฉับพลัน.
CIP เชื่อมต่ออย่างไร? เราวางแผนท่อจ่ายและท่อส่งคืน CIP ลูกบอลสเปรย์ ปั๊ม และเส้นทางวาล์วเพื่อให้ถังสามารถทำความสะอาดได้โดยไม่ต้องถอดท่อ.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
อุปกรณ์ผลิตเบียร์ขนาด 1000 ลิตร Micro Brewery | สร้างสแตนเลสแบบกำหนดเอง
ระบบไมโครเบียร์ 1000 ลิตรสำหรับผู้ผลิตเบียร์ที่ต้องการการผลิตซ้ำได้โดยไม่ต้องขยายขนาดห้องเก็บเบียร์ เราสร้างโรงเบียร์ ถังหมัก เสื้อคลุมเย็น และท่อ CIP ตามสไตล์เบียร์ สาธารณูปโภค และแผนผังพื้นของคุณ โครงสร้าง SUS304 หรือ 316L การเชื่อม TIG การดองและการผ่านกระบวนการป้องกันสนิม รวมถึงเสื้อคลุมที่ผ่านการทดสอบแรงดัน ช่วยให้การบำรุงรักษาคาดการณ์ได้.
ระบบผลิตเบียร์คราฟต์ไมโครเบรอรี่ 500L/1000L พร้อมหน่วยหมักสำหรับผับ
ระบบไมโครบริวเวอรี่นี้รวมโรงเบียร์ขนาด 500 ลิตร (5BBL) หรือ 1000 ลิตร (10BBL) เข้ากับหน่วยหมักที่เข้ากันได้ ผลิตจากสแตนเลส SUS304 พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิลและก้นกรวย 60° เหมาะสำหรับผับและร้านอาหารที่ต้องการเบียร์ในบ้านที่มีคุณภาพสม่ำเสมอ รวมถึงลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย และแผนผังท่อ.
ระบบโรงเบียร์ไอน้ำ 304 สเตนเลส 300 ลิตรสำหรับการเริ่มต้นไมโครเบียร์
ระบบโรงเบียร์ไอน้ำ 300 ลิตรของเราถูกสร้างขึ้นสำหรับโรงเบียร์คราฟต์และบรูพับที่ต้องการแบทช์ที่สม่ำเสมอ การออกแบบสองถังประกอบด้วยหม้อแมช/แลตเตอริงและหม้อ/วิร์ลพูล ผลิตจากสเตนเลส 304 พร้อมรอยเชื่อมภายในที่ขัดเงา แจ็คเก็ตไอน้ำให้ความร้อนสม่ำเสมอโดยไม่ไหม้ เหมาะสำหรับการเริ่มต้นผลิตเอล ลาเกอร์ และสตาวท์ ปรับแต่งได้ด้วยการอัปเกรด 316L และท่อ CIP.
เครื่องหมัก BBT แนวนอนแบบซ้อนกัน 600L – มีแจ็คเก็ตคู่, ซีลน้ำ, ความสูงต่ำ, MicroPub
ถังเบียร์สดแนวนอนขนาด 600 ลิตรที่สามารถซ้อนกันได้ พร้อมแจ็คเก็ตฉนวนสองชั้น ระบบระบายแรงดันด้วยซีลน้ำ และการออกแบบความสูงต่ำ เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก ผลิตจาก SUS304 พร้อมการขัดผิว 0.8μm ถัง BBT นี้พร้อมสำหรับการเก็บเย็นและ CIP เหมาะสำหรับพื้นที่เพดานจำกัด สามารถซ้อนได้สูงถึงสามชั้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องยกพิเศษ.
ถังหมักเบียร์แบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L-1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังหมักแบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L ถึง 1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและโรงงานผลิต ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน และตัวเลือกแรงดันหน้างาน หน้านี้ครอบคลุมการเลือกวัสดุ ขนาดแจ็คเก็ต แรงดันใช้งาน และวิธีการจับคู่ปริมาตรถังให้เหมาะกับขนาดแบทช์จริงของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
