คำอธิบาย
โรงเบียร์ที่สอบถามเกี่ยวกับถังขนาด 2000 ลิตร และ 3000 ลิตร มักมีปัญหาเดียวกัน: ความจุการหมักกลายเป็นคอขวด ไม่ใช่ห้องต้มเบียร์ ถังขนาด 3000 ลิตรสามารถบรรจุเบียร์ได้ประมาณสองครั้งจากห้องต้มเบียร์ขนาด 15 เฮกโตลิตร ซึ่งมักเป็นจุดที่โรงเบียร์หยุดจัดการถังและเริ่มดำเนินการตามปฏิทินการผลิตจริง.
ถังเหล่านี้เป็นทรงกระบอกตั้งตรงที่มีฝาด้านบนเป็นรูปโค้งและกรวยมุม 60° หรือ 70° มุมกรวยมีความสำคัญมากกว่าที่ผู้ซื้อส่วนใหญ่คาดไว้ กรวยมุม 60° ช่วยระบายน้ำตะกอนและยีสต์ได้อย่างสะอาด กรวยที่ตื้นกว่าจะช่วยประหยัดพื้นที่ในห้องใต้ดินที่มีเพดานต่ำแต่จะเหลือเบียร์มากขึ้นในขั้นตอนการถ่ายเบียร์ เราเชื่อมแจ็กเก็ตแบบมีลายหรือร่องกับกรวยและกระบอกล่าง เพราะนั่นคือจุดที่ความร้อนจากการหมักสะสมจริง น้ำหล่อเย็นที่อุณหภูมิ 28–30°F ผ่านแจ็กเก็ตที่มีขนาดเหมาะสมจะควบคุมการหมักเอเลที่ 66–68°F โดยไม่ต้องใช้การไหลของไกลคอลที่ทำให้ส่วนอื่นของห้องใต้ดินขาดน้ำหล่อเย็น.
การเลือกวัสดุขึ้นอยู่กับประเภทเบียร์และสารเคมีที่ใช้ทำความสะอาด SUS304 ครอบคลุมการผลิตเอเลและลาเกอร์ส่วนใหญ่ สำหรับโปรแกรมเบียร์เปรี้ยว น้ำที่มีคลอไรด์สูง หรือการทำความสะอาดด้วยกรดที่รุนแรง SUS316L บนพื้นผิวที่สัมผัสน้ำคุ้มค่ากับค่าใช้จ่าย รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน และพื้นผิวมาตรฐานเป็นแผ่นรีด 2B พร้อมรอยเชื่อมที่ขัดเงา มีตัวเลือกพื้นผิวภายในแบบกระจกเต็มรูปแบบหาก SOP ของคุณต้องการ.
ถังแต่ละใบมาพร้อมกับทางเข้าด้านบน, ลูกบอลสเปรย์ CIP, ช่องสำหรับใส่ฮอปส์แบบแห้ง, แขนถ่ายเบียร์, วาล์วตัวอย่าง, วาล์วระบายแรงดัน และเกจวัดที่สอบเทียบแล้ว ถังยูนิตแทงค์มักถูกสร้างให้รองรับแรงดันใช้งาน 1.5 บาร์ / ทดสอบที่ 3 บาร์; ถังไบรท์ที่ใช้สำหรับการเติมคาร์บอนไดออกไซด์รองรับแรงดันใช้งาน 2 บาร์ วาล์วระบายแรงดันเป็นขอบเขตความปลอดภัย ไม่ใช่อุปกรณ์เสริม และควรถูกกำหนดขนาดให้เหมาะสมกับปริมาณก๊าซที่หินคาร์บอเนชันของคุณสามารถผลิตได้.
| ปริมาตร | 2000 ลิตร / 3000 ลิตร (ปรับแต่งได้ถึง 5000 ลิตร) |
| กรวย | 60° หรือ 70° |
| วัสดุ | SUS304 / SUS316L |
| การทำความเย็น | กรวย + แจ็กเก็ตกระบอก 2–3 โซน |
| ความดันใช้งาน | ถังยูนิตแทงค์ 1.5 บาร์ / ถังไบรท์ 2 บาร์ |
| ฉนวนกันความร้อน | โพลียูรีเทน 80–100 มม. |
| การเชื่อมต่อ | DIN หรือ Tri-Clamp |
ฉันต้องการถังจำนวนเท่าใด? นับสัปดาห์ที่มีปริมาณสูงสุดของคุณ ไม่ใช่ค่าเฉลี่ย โรงเบียร์ขนาด 2000 ลิตรส่วนใหญ่ใช้ถังหมักสี่ถึงหกถังต่อกำหนดการบรรจุ.
ฉันสามารถเติมคาร์บอนไดออกไซด์ในถังยูนิตแทงค์ได้ไหม? ใช่ ด้วยหินคาร์บและถังที่ได้รับการรับรองสำหรับแรงดัน ถัง Brite ปรับแต่งได้ง่ายกว่าและสามารถเก็บรักษาได้ดีขึ้น.
ขนาดเครื่องทำความเย็นเท่าไหร่? รวมพื้นที่ผิวของแจ็กเก็ตและความต้องการการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว การกำหนดขนาดโดยพิจารณาจากปริมาตรถังเพียงอย่างเดียวเป็นข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์ 2000 ลิตร SUS304 พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนด้านข้างและมอเตอร์ปั๊ม
ถังหมักเบียร์ขนาด 2000 ลิตรนี้ใช้แจ็คเก็ตระบายความร้อนด้านข้างและเปลือก SUS304 สำหรับการสัมผัสกับไกลคอลโดยตรง มาพร้อมมอเตอร์ปั๊ม วาล์วระบายแรงดัน และการรับประกัน 3 ปี ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กและบรูว์พับที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่เชื่อถือได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่ห้องใต้ดินแบบกำหนดเอง.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสทรงกรวยขนาด 7BBL สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังสแตนเลสทรงกรวยขนาด 7BBL สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและบรูพับ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ความดันใช้งาน 15 PSI กรวย 60 องศา และการขัดผิวภายใน 0.4-0.6μm สามารถจัดการการหมักและการปรับสภาพในภาชนะเดียว ลดการถ่ายโอนและการดูดซึมออกซิเจน มีอุปกรณ์เสริมแบบกำหนดเองสำหรับระบบไกลคอล CIP และการเติมคาร์บอเนชัน.
ถังหมักเบียร์แบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L-1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก
ถังหมักแบบกรวยมีแจ็คเก็ต ขนาด 30L ถึง 1000L สำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและโรงงานผลิต ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมกรวย 60 องศา แจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเพิล ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน และตัวเลือกแรงดันหน้างาน หน้านี้ครอบคลุมการเลือกวัสดุ ขนาดแจ็คเก็ต แรงดันใช้งาน และวิธีการจับคู่ปริมาตรถังให้เหมาะกับขนาดแบทช์จริงของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 100L-1800L สำหรับการหมักไมโครบรูเวอรี่
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาดตั้งแต่ 100 ลิตรถึง 1800 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิลที่กรวยและผนังด้านข้าง รวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับแรงดันที่รองรับ คำแนะนำมุมกรวย การตั้งค่าระบบ CIP และแขนถ่ายของ รวมถึงบันทึกปฏิบัติการเกี่ยวกับการกำหนดขนาดถังทดลองเทียบกับถังผลิตสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็ก.
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรพร้อมถังหมัก
ระบบโรงเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นโดยรอบถังหมัก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบแผ่นดิมเพิล, กรวยมุม 60–90 องศา และการขัดผิวภายใน Ra 0.6 ไมครอน ปริมาตรการทำงานประมาณ 800–850 ลิตรต่อชุด พร้อมการเชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับ CIP, ไกลคอล และสายเบียร์ การแบ่งโซนแจ็คเก็ต, การจัดอันดับความดัน และจำนวนถังถูกปรับให้เหมาะสมกับตารางการผลิตของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 10000 ลิตร | ถังหมักสแตนเลส 100HL
ถังหมักทรงกรวยขนาด 10,000 ลิตรเหมาะสำหรับตารางการผลิตเบียร์ 100 เฮกโตลิตร โรงเบียร์ขนาด 50 เฮกโตลิตรสองแบทช์ และการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลเชิงพาณิชย์ สร้างจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ความดันใช้งาน 0.2–0.3 เมกะปาสคาล บอลสเปรย์ CIP และช่องเปิดสำหรับการเติมฮอปส์แห้งหรือการเติมคาร์บอเนชันตามต้องการ ปรับแต่งตามขนาดแบทช์ ความสูงที่มี และความสามารถในการทำความเย็นของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
