คำอธิบาย
ถังหมักรูปกรวยในช่วง 2,000–5,000 ลิตร อยู่ในตำแหน่งที่ไม่สะดวก: ใหญ่เกินไปสำหรับการผลิตแบบนำร่อง เล็กพอที่การออกแบบแจ็คเก็ตที่ไม่ดีจะแสดงผลอย่างรวดเร็วในรูปแบบการหมักที่ติดขัด เราสร้างถังเหล่านี้สำหรับโรงบ่มไวน์และบรูว์พับที่ต้องการการควบคุมอุณหภูมิที่ทำซ้ำได้โดยไม่ต้องใช้พื้นที่อุตสาหกรรม.
เรขาคณิตมาก่อน
มุมกรวยเป็นตัวกำหนดทุกอย่างที่ตามมา กรวย 60° ระบายน้ำยีสต์ได้สะอาดและให้คุณเก็บเกี่ยวจากพอร์ตด้านล่างแทนการถ่ายน้ำ การใช้กรวยที่ชันกว่าในช่วง 75–90° จะจัดการกับมวลของแข็งสูงและการเพิ่มฮอปส์แบบแห้งหนักได้ดีกว่า แต่จะเพิ่มความสูง — ตรวจสอบความสูงของเพดานก่อนตัดสินใจ ไม่ใช่หลังจากที่ถังถูกติดตั้ง ในหน่วย 5,000 ลิตร เรามักใช้กรวย 60° พร้อมทางออกด้านล่างขนาด 1.5 นิ้ว และทางเข้าคนขนาด 2 นิ้วแยกต่างหากบนกรวย.
วัสดุและการผลิต
ตัวถังและกรวยทำจาก SUS304 ครอบคลุมงานส่วนใหญ่ของโรงบ่มไวน์ SUS316L มีค่าใช้จ่ายเพิ่มขึ้นเนื่องจากเหมาะกับมวลของเหลวที่มีความเป็นกรดสูง อากาศชายฝั่ง หรือสารเคมี CIP ที่มีคลอไรด์ แจ๊กเก็ตแผ่นดิมเพิลถูกเชื่อมจุดกับเปลือกถัง จากนั้นถังจะถูกทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันออกแบบ รอยเชื่อมภายในถูกเจียรให้เรียบ ปรับสภาพด้วยกรด และขัดเงาที่ระดับ 0.4–0.6 µm Ra บนพื้นผิวที่สัมผัสผลิตภัณฑ์ ด้านนอกใช้การขัดผิวแบบ 2B หรือขัดเงา No.4 เมื่อถังอยู่ในห้องชิมที่ลูกค้าเห็น.
แรงดันทำงานของแจ็คเก็ตปกติอยู่ที่ 3 บาร์ ถังเองทำงานที่ 0.2–0.5 บาร์ภายใต้วาล์วระบายแรงดัน/สุญญากาศแบบสุขาภิบาล ห้ามข้ามการติดตั้งวาล์วป้องกันสุญญากาศ — การทำความเย็นอย่างรวดเร็วพร้อมวาล์ว CIP ปิดทำให้ถังยุบมากกว่าความผิดพลาดอื่นใด.
ข้อกำหนดทั่วไป
| ปริมาตร | 2000 ลิตร / 3000 ลิตร / 5000 ลิตร ผลิตตามสั่ง |
| วัสดุ | SUS304 หรือ SUS316L |
| กรวย | 60° มาตรฐาน, 75° ตัวเลือกเสริม |
| การทำความเย็น | แจ็คเก็ตแผ่นดิมเพิล, 3 บาร์ |
| การตกแต่งภายใน | 0.4–0.6 µm Ra, รอยเชื่อมที่ผ่านการปรับสภาพด้วยกรด |
| ฉนวนกันความร้อน | โพลียูรีเทน 80–100 มม., เคลือบสแตนเลส |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | ลูกบอลสเปรย์ CIP, แขนถ่ายน้ำ, วาล์วตัวอย่าง, ทางเข้าคน, ท่อเทอร์โมเวลล์ |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
แจ็กเก็ตหนึ่งชั้นพอไหม? สำหรับ 2,000 ลิตร โดยปกติใช่ ที่ 5,000 ลิตรในห้องอบอุ่น แบ่งเปลือกถังเป็นสองโซนทำความเย็น มิฉะนั้นคุณจะต้องไล่ตามอุณหภูมิระหว่างการหมักที่ใช้งานอยู่.
สามารถรับแรงดันได้หรือไม่? เหล่านี้คือตู้เก็บบรรยากาศ ไม่ใช่ยูนิตแทงค์ หากคุณต้องการแรงดัน 1–2 บาร์สำหรับการเติมคาร์บอนไดออกไซด์ โปรดแจ้งให้เราทราบในขั้นตอนการสอบถาม — ความหนาของเปลือกและขนาดของวาล์วระบายจะเปลี่ยนแปลงไป.
การทำความสะอาดจัดการอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์แบบติดตั้งถาวรบนจานด้านบนพร้อมกับท่อระบายน้ำที่ปลายกรวยครอบคลุมวงจร CIP ส่วนใหญ่; เราวางตำแหน่งลูกบอลให้ถึงกรวยซึ่งเป็นจุดที่เศษเหลือสะสม.
ส่งขนาดล็อตของคุณ ประเภทไวน์หรือเบียร์ จำนวนถัง และพื้นที่ที่คุณมี — รวมถึงความสูงเพดาน เราจะตอบกลับด้วยปริมาตร มุมกรวย พื้นที่แจ็คเก็ต และการจัดวางพอร์ตที่เหมาะสมกับห้องเก็บไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักแบบกรวยแรงดัน 2BBL | ถังคาร์บอเนชันแบบไอโซบาริกสำหรับโรงเบียร์คราฟต์
ถังหมักแรงดัน 2BBL ช่วยให้โรงเบียร์ขนาดเล็กสามารถหมัก คาร์บอเนต และถ่ายโอนภายใต้แรงดันโดยไม่รับออกซิเจน ตัวถังทำจาก SUS304 มีแรงดันใช้งาน 15–30 PSI พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายจุด และพร้อมสำหรับการทำความสะอาด CIP คู่มือฉบับนี้ครอบคลุมการเลือกวัสดุ ข้อกำหนดวาล์วความปลอดภัย และวิธีการเลือกขนาดถังที่เหมาะสมกับปริมาณแบทช์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ต 1000 ลิตร พร้อมระบบระบายความร้อนสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็ก ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบนทรงกระบอกและกรวย ความดันแจ็คเก็ต 0.3 MPa ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน และตัวเลือกกรวย 60° หรือ 90° ขนาดเหมาะสำหรับการหมักเอเลและลาเกอร์ พร้อมพื้นที่สำหรับการทำความเย็นแบบช็อกโดยไม่ทำให้กระบวนการหยุดชะงัก.
ถังหมักโคนสแตนเลส 304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก มีสองโซนทำความเย็น, โคน 60°, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อ Tri-Clamp พร้อม CIP รวมถึงบันทึกการผลิต ตารางสเปคเต็มรูปแบบ และคำตอบเกี่ยวกับการกำหนดขนาดถัง, การเลือกเกรดสแตนเลส และการกำหนดค่าพอร์ต.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 10000 ลิตร | ถังหมักสแตนเลส 100HL
ถังหมักทรงกรวยขนาด 10,000 ลิตรเหมาะสำหรับตารางการผลิตเบียร์ 100 เฮกโตลิตร โรงเบียร์ขนาด 50 เฮกโตลิตรสองแบทช์ และการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลเชิงพาณิชย์ สร้างจาก SUS304 หรือ SUS316L พร้อมแจ็กเก็ตไกลคอลแบบดิมเพิล ความดันใช้งาน 0.2–0.3 เมกะปาสคาล บอลสเปรย์ CIP และช่องเปิดสำหรับการเติมฮอปส์แห้งหรือการเติมคาร์บอเนชันตามต้องการ ปรับแต่งตามขนาดแบทช์ ความสูงที่มี และความสามารถในการทำความเย็นของคุณ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
