Apraksts
Koniskie fermentatori 2 000–5 000 litru diapazonā atrodas neērtā viduspozīcijā: pārāk lieli pilotražojumiem, pietiekami mazi, lai slikti izstrādāta apvalka dēļ fermentācija ātri apstātos. Mēs ražojam šos tvertnes vīna darītavām un alus bāriem, kuriem nepieciešama atkārtojama temperatūras kontrole bez rūpnieciskas ietekmes.
Ģeometrija pirmajā vietā
Konusa leņķis nosaka visu tālāko procesu. 60° konuss tīri izvada raugu un ļauj novākt saturu no apakšējā izvades atveres, nevis pārliet. Stāvāki konusi 75–90° labāk apstrādā augsta cietvielu satura masu un intensīvu sausā apiņošanu, bet tie palielina augstumu — pirms izvēles pārbaudiet griestu augstumu, nevis pēc tvertnes uzstādīšanas. 5 000 litru vienībām parasti izmantojam 60° konusu ar 1,5 collu apakšējo izvadi un atsevišķu 2 collu cilvēka piekļuves atveri konusā.
Materiāli un izgatavošana
Korpuss un konuss no SUS304 aptver lielāko daļu vīna darītavu vajadzību. SUS316L papildus maksājumu pelna ar augstu skābju saturu masā, piekrastes gaisu vai CIP ķimikālijām, kas satur hlorīdus. Dimple plāksnes apvalki ir punktu metināti pie korpusa, pēc tam tvertne tiek hidrotestēta pie 1,5× projektēšanas spiediena. Iekšējie metinājumi tiek noslīpēti līdz līmenim, piklēti un pulēti līdz 0,4–0,6 µm Ra uz produktu saskaršanās virsmām. Ārējā virsma ir 2B rūpnīcas apdare vai Nr.4 pulējums, ja tvertne atrodas degustācijas telpā.
Apvalka darba spiediens parasti ir 3 bāri. Tvertne pati darbojas 0,2–0,5 bāru zem sanitārā spiediena/vakuuma atvieglošanas vārsta. Nekad nelaižiet garām vakuuma pārtraucēju — aukstā krišana ar aizvērta CIP vārstu ir izraisījusi vairāk tvertņu sabrukumu nekā jebkura cita kļūda.
Tipiska specifikācija
| Tilpums | 2000 L / 3000 L / 5000 L, pielāgots pēc pasūtījuma |
| Materiāls | SUS304 vai SUS316L |
| Konuss | 60° standarts, 75° pēc izvēles |
| Dzesēšana | Dimple plāksnes apvalks, 3 bāri |
| Iekšējais apdare | 0,4–0,6 µm Ra, piklēti metinājumi |
| Izolācija | 80–100 mm poliuretāns, nerūsējošā apdare |
| Piederumi | CIP smidzināšanas bumba, pārliešanas roka, paraugu vārsts, cilvēka piekļuves atvere, termodūriens |
Jautājumi, ko saņemam pirms piedāvājuma sniegšanas
Vai viena apvalka siena ir pietiekama? Par 2 000 L parasti jā. Pie 5 000 L siltā telpā sadaliet korpusu divās dzesēšanas zonās, pretējā gadījumā aktīvās fermentācijas laikā būs grūti uzturēt temperatūru.
Vai tas var izturēt spiedienu? Tie ir atmosfēras tvertnes, nevis vienības tvertnes. Ja jums nepieciešams 1–2 bāri karbonizācijai, informējiet mūs pie pieprasījuma — korpusa biezums un atvieglojuma izmēri mainīsies.
Kā tiek veikta tīrīšana? Fiksēta izsmidzināšanas bumba uz augšējās plāksnes un notekas atvere konusa galā aptver lielāko daļu CIP ciklu; mēs novietojam bumbu tā, lai tā sasniegtu konusu, kur uzkrājas atlikumi.
Nosūtiet savu partijas lielumu, vīna vai alus veidu, tvertņu skaitu un pieejamo telpu — ieskaitot griestu augstumu. Mēs atbildēsim ar tilpumu, konusa leņķi, apvalka laukumu un portu izvietojumu, kas atbilst jūsu pagraba prasībām.
Saistītie produkti
20BBL koniska alus fermentācijas tvertne | Apšuvums un spiediena novērtējums
20BBL koniska fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalkiem, spiediena izturība līdz 15 PSI, izstrādāta amatniecības alus darītavām, kurām nepieciešama uzticama temperatūras kontrole un rauga apstrāde. Ietver ražošanas detaļas, specifikācijas un praktiskus norādījumus fermentācijas līnijas izmēru noteikšanai.
2000L koniskais fermentētājs | 304 nerūsējošā tērauda spiediena alus darītavas tvertne
2000L spiediena koniskais fermentētājs no 304 nerūsējošā tērauda ar divzonu glikola apvalkiem. Darba spiediens 15 PSI, 60° konuss, tri-skavas savienojumi. Piemērots amatniecības alus darītavām, kas ražo 17 BBL partijas. Pielāgotas konusa leņķi, 316L uzlabojums un DIN savienojumi pieejami projektēšanas stadijā.
8000L koniska alus fermentators ar dzesēšanas apvalku | 80HL SUS304 FV
8000L (80 HL) koniska fermentācijas tvertne, izstrādāta alus darītavām, kas pārvieto pilna izmēra alus partijas vienā tvertnē. SUS304 vai 316L apvalks, TIG metinājumi, pulēta iekšpuse, divas vai trīs glikola dzesēšanas zonas uz konusa un korpusa, 0,2 MPa darba spiediens un rotējoša CIP izsmidzināšanas bumba. Specifikācijas, ražošanas detaļas un izvēles vadlīnijas komerciālām un amatniecības alus darītavām.
Koniska alus fermentācijas tvertne no 500L līdz 20BBL alus darītavas fermentētājs
Koniskas alus fermentācijas tvertnes no 500 L līdz 20 BBL, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu vai kanālu dzesēšanas apvalkiem, PU izolāciju, CIP smidzināšanas bumbu un spiedienizturīgiem stiprinājumiem. Mēs pielāgojam konusa leņķi, apvalka laukumu un darba spiedienu atbilstoši jūsu partijas lielumam, alus stilam un ātrās dzesēšanas mērķim. Informējiet mūs par jūsu partijas tilpumu un alus darītavas izkārtojumu, lai saņemtu konfigurētu piedāvājumu.
1000L koniska SUS304 fermentatora ar spundēšanas vārstu amatniecības alus ražošanai
1000 L koniska fermentatora izgatavots no SUS304 ar 60° konusu, dimplu dzesēšanas apvalkiem, 0,2 MPa darba spiedienu un spundēšanas vārstu dabiskai karbonizācijai. Izstrādāts alus bāriem, kas ražo 10 hl partijas, ar DIN vai Tri-Clamp portiem, CIP izsmidzināšanas bumbu, pārliešanas roku un rauga novākšanas izeju. Pieejamas pielāgotas glikola un vītņu konfigurācijas.
1000L 10HL izolēts konisks alus fermentators, apvalks un drošības vārsts
1000L (10HL) izolēts konisks fermentators, kas izstrādāts alus bāriem un mazām ražotnēm. 3mm SUS304 apvalks, dimplu plāksnes glikola apvalks uz konusa un korpusa, 60° konuss, darba spiediens 1,5 bāri ar 1,8–2,0 bāru drošības vārstu. Standarta cilvēka ieeja, pārliešanas roka, paraugu vārsts un CIP smidzināšanas bumba, pieejams ar 316L, sausās apiņu pieslēgvietām un spoguļpolirēšanu pēc pieprasījuma.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
