คำอธิบาย
สิ่งที่ถังนี้ทำได้จริงๆ
ผู้ซื้อที่กำลังมองหาถังหมักแบบแบทช์มักจะคิดว่าถังนั้นมีไว้เพื่อวัตถุประสงค์เดียว ในทางปฏิบัติ หน่วย 250 ลิตรที่เราผลิตจากเปลือกเดียวกันนี้สามารถทำการหมักหลักและการปรับสภาพในถังเดียวกัน โดยการเติมคาร์บอเนชันจะทำภายใต้แรงดันด้านบน ซึ่งช่วยลดขั้นตอนการถ่ายเท การใช้ถังที่สอง และรอบการทำความสะอาดในสัปดาห์ของคุณ.
รูปทรงเป็นทรงกระบอกแนวตั้งพร้อมก้นกรวย 60° แจ็คเก็ตแผ่นลายจุดบนกรวยและกระบอกล่าง พร้อมฉนวนโพลียูรีเทนหนา 80 มม. ภายใต้ผิวสแตนเลส ความจุใช้งานอยู่ที่ 400 ลิตร รุ่น 250 ลิตรใช้เปลือกที่สั้นกว่าแต่มีมุมกรวยเท่ากัน ดังนั้นการตกตะกอนของยีสต์และการระบายน้ำจึงทำงานเหมือนกับหน่วยที่ใหญ่กว่า ซึ่งสะดวกเมื่อคุณขยายกำลังการผลิตและต้องการรักษาจังหวะการผลิตเบียร์ให้เหมือนเดิม.
วัสดุและการผลิต
SUS304 เป็นวัสดุเริ่มต้นสำหรับการสัมผัสเบียร์ เราจะใช้ 316L เมื่อโรงเบียร์มีการผลิตเบียร์เปรี้ยวแบบเคตเทิล, คอมบูชา หรือใช้สารเคมี CIP ที่มีคลอไรด์สูง หรือเมื่อถังตั้งอยู่ในสภาพอากาศชายฝั่ง การเชื่อมภายในเป็นแบบ TIG ขัดและผ่านกระบวนการพาสซีเวชัน พื้นผิวที่สัมผัสกับของเหลวขัดเรียบที่ระดับ 0.4–0.6 ไมครอน Ra พื้นผิวด้านแจ็คเก็ตจะมีการขัดหยาบกว่า เนื่องจากการขัดเงาจะเพิ่มต้นทุนโดยไม่มีประโยชน์ พอร์ตผลิตภัณฑ์เป็นแบบไตรแคลมป์หรือ DIN และแขนรัคกิ้งขนาด 1.5 นิ้วสามารถหมุนได้ 120° เพื่อให้คุณสามารถดึงเบียร์ใสเหนือกากตะกอนได้.
อุณหภูมิและแรงดัน
มีโซนแจ็คเก็ตสองหรือสี่โซน ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางของเปลือกถัง เชื่อมต่อกับระบบไกลคอลของคุณที่ 2–3 °C แรงดันออกแบบของแจ็คเก็ตอยู่ที่ 0.3 MPa ด้านถังมีวาล์วระบายแรงดันเชิงกลตั้งไว้ที่ 0.2 MPa; การขาดวาล์วหรือวาล์วที่แยกซื้อมักเป็นสาเหตุของการตรวจสอบที่ล้มเหลว วาล์ว PRV ปรับได้และวาล์วป้องกันสูญญากาศเป็นอุปกรณ์มาตรฐาน.
สถานที่ติดตั้งถังเหล่านี้
ร้านเบียร์ขนาด 3–10 บาร์เรล ระบบนำร่องในโรงงานขนาดใหญ่ ผู้ผลิตฮาร์ดเซลท์เซอร์และไซเดอร์ และโรงเบียร์สัญญาที่ผลิตในช่วงฤดูกาลสั้นๆ ธุรกิจขนาดเล็กมักเลือกใช้รุ่น 250 ลิตรที่มีระบบไกลคอลเดี่ยว สถานที่ขนาดใหญ่จะใช้รุ่น 400 ลิตรที่มีการควบคุมสองโซนเพื่อการทำความเย็นอย่างเข้มงวด.
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรใช้งาน | การกำหนดค่า 400 ลิตร / 250 ลิตร |
| วัสดุสัมผัส | มาตรฐาน SUS304, SUS316L เป็นตัวเลือก |
| กรวย | 60°, ก้นถาดหรือกรวย |
| พื้นผิวด้านใน | 0.4–0.6 ไมครอน Ra, ผ่านการทำให้เป็นพาสซีฟ |
| แจ็คเก็ต | แผ่นดิมเพิล, 2–4 โซน, การออกแบบ 0.3 MPa |
| ฉนวนกันความร้อน | โฟม PU หนา 80 มม., เคลือบสแตนเลส |
| อุปกรณ์ติดตั้ง | Tri-clamp / DIN, ลูกบอลสเปรย์ CIP, ทางเข้าคน, วาล์วตัวอย่าง, ช่องทาง dry hop |
| ความปลอดภัย | PRV ปรับได้ที่ 0.2 MPa, ตัวทำลายสุญญากาศ |
คำถามที่เราได้รับก่อนเสนอราคา
ถังเดียวสามารถหมักและอัดแก๊สได้หรือไม่? ใช่ ถ้าผิวถังได้รับการจัดอันดับสำหรับแรงดันและคุณมีวาล์วระบาย แก๊สในภาชนะที่ไม่ได้จัดอันดับเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดปัญหา.
ทำไมต้องจ่ายเงินสำหรับก้นกรวย? การเก็บยีสต์และการใส่ฮ็อปแห้งทำได้ง่ายขึ้น ถังก้นแบนเหมาะสำหรับเบียร์ถัง ไม่เหมาะสำหรับการหมักซ้ำที่สามารถทำซ้ำได้.
สามารถเพิ่มพอร์ตได้ภายหลังหรือไม่? เพิ่มพอร์ตในระหว่างการสร้าง การเชื่อมภาคสนามกับผิวด้านในที่ขัดเงาจะทำลายผิวสำเร็จ.
การจัดการ CIP เป็นอย่างไร? ลูกบอลสเปรย์หมุนได้ที่ทางเข้าด้านบน, ระบายน้ำผ่านกรวย, และวงจรสารกัดกร่อนที่อุณหภูมิ 60–80 °C การครอบคลุมของหัวฉีดสำคัญกว่าความดันปั๊ม.
แจ้งขนาดล็อตของคุณ ประเภทเบียร์ จำนวนถังหมัก และพื้นที่ว่างที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับโรงเบียร์ของคุณได้.
โครงสร้างของถังหมักเบียร์
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักเบียร์สแตนเลส 1000 ลิตร-10 ตัน พร้อมระบบควบคุมกลัยคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 1000 ลิตร ถึง 10 ตัน ผลิตด้วยแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล, กรวย 60° หรือ 70°, ลูกบอลสเปรย์ CIP และระบบระบายแรงดัน ครอบคลุมการเลือกใช้ SUS304 และ 316L, มาตรฐานการขัดและการเชื่อม, ขีดจำกัดแรงดันการทำงาน และวิธีการกำหนดขนาดถังให้เหมาะสมกับปริมาณการหมักจริงแทนการใช้ค่าความสามารถของโรงเบียร์.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ต 1000 ลิตร พร้อมระบบระบายความร้อนสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักทรงกรวยแบบมีแจ็คเก็ตขนาด 1000 ลิตรที่สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์ขนาดเล็ก ตัวถังทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบมีลายบนทรงกระบอกและกรวย ความดันแจ็คเก็ต 0.3 MPa ลูกบอลสเปรย์ CIP แบบหมุน และตัวเลือกกรวย 60° หรือ 90° ขนาดเหมาะสำหรับการหมักเอเลและลาเกอร์ พร้อมพื้นที่สำหรับการทำความเย็นแบบช็อกโดยไม่ทำให้กระบวนการหยุดชะงัก.
ถังหมักเบียร์แบบไอโซบาริกขนาด 1000 ลิตร ห้องหมักโรงเบียร์ที่ควบคุมความดันได้
ถังหมักเบียร์แบบไอโซบาริกขนาด 1000 ลิตรช่วยให้โรงเบียร์สามารถหมัก บ่ม และเติมคาร์บอนไดออกไซด์ภายใต้ความดันในภาชนะเดียว การออกแบบห้องควบคุมนี้ใช้ SUS304 หรือ SUS316L แจ็คเก็ตระบายความร้อนด้วยไกลคอล กรวย 60° หรือ 70° และพอร์ตที่พร้อมสำหรับ CIP เราสร้างถังแต่ละใบตามขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ เป้าหมายความดัน และการจัดวางห้องเก็บเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวยขนาด 1000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล, ระบบ CIP และควบคุมอุณหภูมิ
ถังหมักทรงกรวยสแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร พร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลแบบมีลายดิมเพิล, ระบบควบคุมอุณหภูมิแบบดิจิทัล และลูกบอลสเปรย์ CIP ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมการขัดผิวภายใน 0.4–0.6 ไมครอน, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และกรวยมุม 60° เหมาะสำหรับโรงเบียร์ขนาดเล็กและผู้ผลิตเบียร์ตามสัญญาที่ดำเนินการตามตารางการผลิตเบียร์ลาเกอร์หรือเอลล์เต็มรูปแบบ.
ถังหมักโคนสแตนเลส 304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอลสำหรับโรงเบียร์
ถังหมักโคน SUS304 ขนาด 1000 ลิตรพร้อมแจ็คเก็ตไกลคอล สร้างขึ้นสำหรับบรูพับและโรงเบียร์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็ก มีสองโซนทำความเย็น, โคน 60°, ความดันใช้งาน 0.2 MPa และอุปกรณ์เชื่อมต่อ Tri-Clamp พร้อม CIP รวมถึงบันทึกการผลิต ตารางสเปคเต็มรูปแบบ และคำตอบเกี่ยวกับการกำหนดขนาดถัง, การเลือกเกรดสแตนเลส และการกำหนดค่าพอร์ต.
ถังหมักเบียร์ทรงกรวย 1000 ลิตร SS304 พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็น, วาล์ว CIP และวาล์วสุขาภิบาล
ถังหมักทรงกรวย SS304 ขนาด 1000 ลิตรที่ออกแบบมาสำหรับห้องแท็ปและโรงเบียร์ขนาดเล็ก พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นไกลคอล, ข้อต่อไตรแคลมป์สุขาภิบาล และลูกบอลสเปรย์ CIP เราครอบคลุมความหนาของเปลือก, การเลือกใช้ 304 กับ 316L, ความดันใช้งานและการกำหนดขนาดวาล์วระบาย, มุมกรวย และวิธีการจับคู่จำนวนถังและโซนทำความเย็นกับตารางการผลิตเบียร์ของคุณ.
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000L 1500L 2000L SUS304 ถังหมักโรงเบียร์กรวย
ถังหมักเบียร์คราฟต์ขนาด 1000 ลิตร, 1500 ลิตร และ 2000 ลิตร ทำจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมก้นกรวย 60 องศา แจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเพิล และแรงดันใช้งาน 2–3 บาร์ ออกแบบมาสำหรับโรงเบียร์คราฟต์ที่ผลิต 8 ถึง 40 ชุดต่อเดือน พร้อมด้วยลูกบอลสเปรย์ CIP วาล์วความปลอดภัย แขนรัคกิ้ง และท่อเทอร์โมเวลล์ PT100 ที่ตั้งค่าตามคำสั่งซื้อ.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
