คำอธิบาย
น้ำแดงต้องมีพฤติกรรมแตกต่างจากน้ำผลไม้หมัก
การสัมผัสกับผิวหนัง, ของแข็งที่สูงขึ้น, และฝาปิดที่อบอุ่นบนของเหลวทำให้น้ำแดงหมักมีความท้าทายมากกว่าถังเบียร์ทั่วไป การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในสองวันแรกส่งผลต่อสีและการสกัดแทนนินมากกว่าที่ผู้ผลิตไวน์ส่วนใหญ่คาดไว้ ดังนั้นแจ็กเก็ตบนถังเหล่านี้จึงคลุมทั้งส่วนกรวยและกระบอกล่าง ไม่ใช่แค่แถบแคบใกล้ก้นถัง.
วิธีการผลิตของเรา
ตัวถังทำจากสแตนเลส 304: ผนังหนา 2 มม. สำหรับหน่วย 100–300 ลิตร, 3 มม. สำหรับ 500 ลิตรขึ้นไป หากน้ำผลไม้ของคุณมีความเป็นกรดสูงหรือใช้โปรโตคอล pH ต่ำ เราจะเสนอราคาเป็น 316L แทน ซึ่งมีราคาสูงกว่า และเราชอบสอบถามเกี่ยวกับเคมีของน้ำผลไม้ของคุณมากกว่าขายให้โดยอัตโนมัติ รอยเชื่อมภายในถูกเจียรเรียบและผ่านการพาสซีเวชัน และเราปล่อยให้พื้นผิวเป็นแบบ 2B การขัดเงาแบบกระจกถ่ายภาพได้ดีแต่จะเกิดรอยขีดข่วนในสัปดาห์แรกที่ใช้เครื่องมือกดลง.
แจ็กเก็ตแบบมีลายบุ๋มถูกขึ้นรูปบนกรวยและเปลือกส่วนล่าง จากนั้นทดสอบแรงดันน้ำที่ 1.5 เท่าของแรงดันใช้งานก่อนที่ถังจะออกจากโรงงาน อุปกรณ์มาตรฐาน: วาล์วระบายแรงดันปรับได้ 15 psi, วาล์วตัวอย่าง, ช่องรางน้ำแบบ tri-clamp ขนาด 1.5 นิ้ว และฝาปิดแบบมีปะเก็น การเชื่อมต่อไกลคอลเป็นแบบ 1/2 นิ้ว NPT เว้นแต่เครื่องทำความเย็นของคุณจะใช้ tri-clamp.
การติดตั้งทั่วไป
- โรงบ่มไวน์ที่บ้านที่ดำเนินการล็อตขนาด 50–500 ลิตร ทั้งแดงและขาว
- ห้องเก็บไวน์เชิงพาณิชย์ขนาดเล็กที่เก็บโปรไฟล์อุณหภูมิแยกตามล็อต
- โรงผลิตไซเดอร์และผู้หมักผลไม้ที่ใช้กระบวนการเย็นช็อกแบบเดียวกัน
ข้อมูลจำเพาะ
| ปริมาตรใช้งาน | 100–2000 ลิตร |
| วัสดุตัวถัง | สแตนเลส 304, ตัวเลือก 316L |
| ความหนาของผนัง | 2 มม. (≤300 ลิตร) / 3 มม. (≥500 ลิตร) |
| การตกแต่งภายใน | พื้นผิว 2B, รอยเชื่อมเจียรเรียบและผ่านการพาสซีเวชัน |
| แจ็คเก็ตระบายความร้อน | แผ่นปุ่ม, กรวย และส่วนล่างของทรงกระบอก |
| ความดันทดสอบแจ็คเก็ต | แรงดันใช้งาน 1.5 เท่า |
| วาล์วระบายแรงดัน | 15 psi, ปรับได้ |
| พอร์ตมาตรฐาน | 1.5\” ท่อรัดแบบ tri-clamp, วาล์วตัวอย่าง |
| ฝาปิด | แบบรัด, มีปะเก็น, ช่องสเปรย์บอล |
คำถามที่เราได้รับก่อนใบสั่งซื้อ
ก้นกรวยหรือล่างแบน? กรวยระบายน้ำสะอาดและช่วยให้คุณรินโดยไม่ต้องเอียงถัง ก้นแบนมีราคาถูกกว่าและเหมาะสำหรับไวน์ขาวที่กดตรงลงถัง.
ฉันสามารถทำความสะอาดในที่ได้หรือไม่? ใช่ สเปรย์บอลที่ช่องฝาพร้อมปั๊มและสารละลายด่างอุ่นจัดการได้ การขัดถัง 1000 ลิตรด้วยมือไม่ใช่กิจวัตรที่สมเหตุสมผล.
ฉันต้องการขนาดเครื่องทำความเย็นเท่าไร? ส่งปริมาณชุด, อุณหภูมิเฉพาะเป้าหมาย และอุณหภูมิห้องเก็บไวน์ พื้นที่แจ็คเก็ตจะถูกกำหนดขนาดเพื่อดึงอุณหภูมิลง 30 °F ในช่วงค่ำคืน.
แจ้งขนาดชุดของคุณ, ประเภทไวน์, จำนวนถังหมัก และพื้นที่ที่มี เราสามารถแนะนำปริมาตรถัง, พื้นที่ทำความเย็น และการจัดวางสำหรับห้องเก็บไวน์ของคุณ.
ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง
ถังหมักไวน์ฝาลอยขนาด 1000L–50000L สำหรับขายส่ง
ถังหมักไวน์ฝาลอยขนาด 1,000 ลิตร ถึง 50,000 ลิตร ผลิตจากสแตนเลส 304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตทำความเย็นแบบดิมเปิล ระบบระบายความดัน/สุญญากาศ และข้อต่อไตรแคลมป์สำหรับ CIP ก๊าซเฉื่อย และไกลคอล เหมาะสำหรับการหมักไวน์แดง ชุดหมักความจุปรับได้ การตกตะกอนน้ำผลไม้ และการเก็บรักษาแบบเฉื่อย มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง การตกแต่ง และการเชื่อมต่อแบบกำหนดเองสำหรับการปรับปรุงห้องเก็บไวน์.
ถังหมักและเก็บไวน์ 1000L–10000L สแตนเลสสำหรับโรงบ่มไวน์
ถังหมักและเก็บไวน์สแตนเลสขนาด 1,000 ลิตร ถึง 10,000 ลิตร ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็กเก็ตระบายความร้อนแบบแผ่นบุ๋ม, ลูกบอลสเปรย์ CIP และก้นถังแบบกรวยหรือแบน ขนาดเหมาะสำหรับโรงบ่มไวน์ขนาดเล็กจนถึงเชิงพาณิชย์ พร้อมการรับแรงดัน พื้นที่แจ็กเก็ต และอุปกรณ์ที่เหมาะสมกับขนาดชุดหมัก สไตล์ไวน์ และการจ่ายไกลคอล.
ถังเก็บและหมักไวน์สแตนเลสขนาด 10000L 12000L 20000L
ถังสแตนเลสขนาด 10,000 ลิตร 12,000 ลิตร และ 20,000 ลิตร สำหรับเก็บและหมักไวน์ ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังลาดเอียงหรือทรงกรวย 60° ลูกบอลสเปรย์ CIP และวาล์วระบายความดัน/สูญญากาศที่เหมาะสม เราคำนวณขนาดพื้นที่แจ็คเก็ตและอุปกรณ์ตามจังหวะแบทช์ ระบบไกลคอล และการตั้งค่าการทำความสะอาดของคุณ.
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 200L-2000L | ถังหมักแบบกรวย
ถังหมักเบียร์สแตนเลสขนาด 200L ถึง 2000L ผลิตจาก SUS304 หรือ 316L พร้อมแจ็คเก็ตระบายความร้อนแบบดิมเปิล ก้นถังแบบกรวย 60 องศา และข้อต่อแบบไตรแคลมป์สำหรับไกลคอล CIP และการถ่ายเบียร์ เราปรับขนาดถัง พื้นที่แจ็คเก็ต และการจัดวางพอร์ตให้เหมาะสมกับขนาดชุดหมักและห้องเก็บเบียร์ของคุณ กรุณาส่งขนาดชุดหมัก สไตล์เบียร์ และพื้นที่ที่มีเพื่อรับคำแนะนำการตั้งค่า.
ถังหมักทรงกรวยขนาด 2000L-5000L | เครื่องผลิตเบียร์สแตนเลส
ถังหมักสแตนเลสทรงกรวยขนาด 2,000 ลิตร ถึง 5,000 ลิตร สำหรับโรงเบียร์คราฟต์และผู้ผลิตเครื่องดื่ม ติดตั้งแจ็กเก็ตไกลคอล รอยเชื่อมสุขาภิบาล ลูกบอลสเปรย์ CIP แขนรัคกิ้ง และระบบระบายแรงดัน เลือกใช้ 304 หรือ 316L กรวยมุม 60 องศา และอุปกรณ์เชื่อมต่อแบบไตรแคลมป์ตามขนาดแบทช์ สไตล์เบียร์ และความต้องการทำความสะอาด.
แม้ว่าจะมีปัญหาเล็กน้อยบ้าง แต่ด้วยความช่วยเหลือของ Polly มันดูยอดเยี่ยมและได้นำลูกค้าใหม่ๆ มาสู่โรงกลั่นเล็กๆ ของฉันจำนวนมาก.
ดีมาก!! ตอนนี้ฉันเห็นในข้อความที่ส่งถึงคุณว่าฉันตื่นเต้นมากกับการติดตั้งที่นี่ในสหรัฐอเมริกาจนลืมที่จะชมเชยคุณและบริษัท ACE อย่างมากเกี่ยวกับคุณภาพของการติดตั้งทั้งหมด!! ทุกอย่างดูยอดเยี่ยมและวิธีที่คุณบรรจุในตู้คอนเทนเนอร์นั้นน่าทึ่งมาก!! ฉันประทับใจในบริษัทของคุณมากและขอขอบคุณทุกคนที่ทำงานในคำสั่งซื้อของฉัน!!
เราใช้เครื่องกลั่นนี้มาสักระยะหนึ่งแล้วในการผลิตวิสกี้ จิน และสุราประเภทอื่นๆ และเราพอใจกับผลลัพธ์จนถึงตอนนี้ อุปกรณ์ทำงานได้ดีและควบคุมได้ดีในระหว่างการกลั่น สุราที่ได้ออกมาสะอาดและสม่ำเสมอในแต่ละชุด และเราได้รสชาติที่ต้องการแล้ว นอกจากนี้ยังใช้งานและบำรุงรักษาง่าย เป็นการเพิ่มที่ดีให้กับโรงกลั่นของเราและฉันขอแนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ผลิตสุราคราฟต์ที่กำลังมองหาอุปกรณ์ที่เชื่อถือได้”
Polly คือคนที่ยอดเยี่ยม! ฉันขอแนะนำเขาและผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาผลิต! ฉันพึงพอใจมาก เธอสื่อสารได้ดีมากและคุณภาพงานเยี่ยม! การจัดส่งยอดเยี่ยม ขอบคุณ Polly และทีมงาน
ใช้เวลานาน 60 วันตั้งแต่สั่งจนถึงการจัดส่ง และมันดูเหมือนงานศิลปะ ขอบคุณ Polly สำหรับความช่วยเหลือของเธอ.
มันเป็นงานที่ค่อนข้างใหญ่ในการประกอบเครื่องกลั่น ดังนั้นฉันจึงขอให้เพื่อนช่วย และฉันสามารถทำเสร็จได้ภายในเวลาเพียงแปดชั่วโมง ฉันรู้สึกพอใจกับมันมาก – มันดูยอดเยี่ยม Ryan Murphy
เรามีความสุขมากกับระบบกลั่นทองแดงใหม่ของเราจาก ACE Distillery Equipment อุปกรณ์มีคุณภาพดีเยี่ยม ประณีต และเสร็จสมบูรณ์อย่างสวยงาม.
กระบวนการทั้งหมดตั้งแต่การผลิต การจัดส่ง การติดตั้งจนถึงการเริ่มใช้งานเป็นไปอย่างราบรื่น ทีมงาน ACE มีความเป็นมืออาชีพ ตอบสนองรวดเร็ว และมีความรู้สูง พวกเขาช่วยให้เราติดตั้งสำเร็จและให้การสนับสนุนทางเทคนิคที่ยอดเยี่ยม.
มันยังคงดูน่าทึ่งในโรงกลั่นของเราและทำงานได้ตามที่โฆษณาอย่างแท้จริง เราขอแนะนำ ACE อย่างสูงสำหรับผู้ที่กำลังมองหาอุปกรณ์กลั่นที่เชื่อถือได้และมีคุณภาพสูง.
ขอบคุณทีมงาน ACE สำหรับงานที่ยอดเยี่ยม!”
ฉันอยากแสดงความพึงพอใจอย่างเต็มที่กับ Ace บริการยอดเยี่ยม: รวดเร็ว มืออาชีพ และเป็นมิตร Polly ให้การสนับสนุนที่ยอดเยี่ยมตลอดเวลา อุปกรณ์กลั่นทองแดงขนาด 100 แกลลอนที่ส่งมอบตรงตามความคาดหวังของฉันและโดดเด่นด้วยคุณภาพที่ยอดเยี่ยม ฉันรู้สึกได้รับการดูแลอย่างดีและจะแนะนำคุณโดยไม่ลังเล.
ขอบคุณสำหรับบริการที่ยอดเยี่ยม.
ด้วยความเคารพอย่างสูง,
โอลิเวอร์ บราวน์
