Açıklama
Kabarık ceket aslında köpüklü baz şarap için ne yapar
Fermentasyon sıcaklığının sadece oda sıcaklığının altında kalmaması, dar bir aralıkta tutulması gerektiğinde 2000L'lik bir tank dimple soğutma ceketi ile belirtilir. Köpüklü baz şarap genellikle 15–18°C'de fermente edilir ve yavaşça tamamlanır; tankı sıcak çalıştırırsanız, daha sonra köpüğe taşıyan narin aromaları kaybedersiniz. Koni ve alt silindire kaynaklı dimple ceketi, şarapla büyük bir soğutma yüzeyi oluşturur, böylece soğutucu ceketin duvarını donma noktasına düşürmeden ve kabukta buz oluşmadan ısıyı çekebilir.
Malzemeler ve imalat
İç kabuğu standart olarak 3 mm SUS304'ten yapıyoruz, asit oranı yüksek olan veya yoğun kostik temizlik gereken durumlarda 316L mevcuttur. Ceket plakası 1.5 mm dimpleli sacdır, önce nokta kaynak yapılır, sonra kabuğa dikiş kaynağı ile bağlanır. Ürünle temas eden kaynaklar TIG, argonla arıtılmış, taşlanmış ve pasifleştirilmiştir. İç yüzey 2B, Ra ≤0.8 µm'dir, isteğe bağlı olarak 320 grit parlatma yapılır. İzolasyon 304 kaplama altında 80 mm poliüretandır. Her tank, atölyeden çıkmadan önce tasarım basıncının 1.5 katı ile hidrostatik teste tabi tutulur.
Bu tankların kullanıldığı yerler
- Köpüklü şarap bazı ve Charmat prosesi üretimi
- Elma şarabı, armut şarabı ve meyve şarabı fermentasyonu
- Bal şarabı ve düşük pH'lı karışık fermentasyon
- Soğutulmuş, esnek tank alanına ihtiyaç duyan sözleşmeli şaraphaneler
Teknik Özellikler
| Nominal hacim | 2000 L (brüt 2200 L) |
| İç kabuk | 3 mm SUS304, 316L isteğe bağlı |
| Soğutma ceketi | Konik ve silindirde girintili plaka, 1.5 mm |
| Soğutma bölgeleri | 2 standart, 3 talep üzerine |
| Çalışma basıncı | Tank 0.15 MPa, ceket 0.3 MPa |
| Yalıtım | 80 mm PU, 304 kaplama |
| Bağlantı parçaları | 400 mm insan girişi, CIP sprey topu, numune valfi, dolum kolu, termowell, basınç ve vakum tahliye |
| Bağlantılar | Tri-kelepçe |
Teklif vermeden önce aldığımız sorular
İkincil fermantasyonu içinde çalıştırabilir miyim? Sadece tank basınçlı kap olarak sipariş edilirse. Standart girintili ceketli ünite 0.15 MPa derecelendirilmiştir. Charmat ikincil fermantasyonu 2–3 bar arası daha kalın bir kabuk, daha yüksek dereceli tahliye valfi ve basınca dayanıklı bağlantılar gerektirir.
Kaç soğutma bölgesi olmalı? İki kapak çoğu 2000L görev için yeterlidir. Üç kapak, tam bir tankı 22°C'den 12°C'ye bir vardiyada soğuturken daha sıkı kontrol sağlar.
316L ek ücretine değer mi? Yüksek asitli must, uzun cilt teması ve yoğun kostik CIP için evet. Aksi takdirde doğru pasivasyon ile 304 iyi dayanır.
Temizlik nasıl çalışır? Üst insan girişindeki döner sprey topu kubbe ve silindiri kaplar; koni alt çıkıştan boşalır ve raf kolu tam geri kazanım için çekilir.
Bize parti büyüklüğünüzü, şarap stilinizi, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanı söyleyin. Şaraphaneniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
5000L Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı, Yüzer Kapak ve Çukur Soğutma Ceketi
Yüzer kapak ve çukur soğutma ceketi ile 5000L kırmızı şarap fermantasyon tankı. SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiş olup, fermantasyon, maserasyon ve korozyon önleyici depolamayı tek bir kapta gerçekleştirir. Yüzer kapak, boşluk ve oksijen alımını azaltırken, çukur ceket must sıcaklığını kontrol eder. CIP, dolum kolu, basınç/vakum tahliye ve özel bağlantılarla sunulur.
5000L Paslanmaz Çelik Kırmızı Şarap Fermentörü, Yüzer Kapak ve Soğutma Ceketi ile
Küçük partilerde maserasyon için tasarlanmış, yüzer kapaklı ve girintili soğutma ceketi bulunan 5000 L paslanmaz çelik kırmızı şarap fermentörü. 304 ve 316L kabuk seçimi, 4 ila 6 m2 ceketi boyutlandırması, kaynak ve bitirme standartları, standart bağlantılar ve hasat sırasında yüzer kapak temizliğinin pratik sınırları ele alınmaktadır.
Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı 1000L-5000L | Soğutma Ceketi ve Forklift Cepleri
1000L'den 5000L'ye kadar paslanmaz kırmızı şarap fermantasyon tankları, girintili plaka soğutma ceketi, forklift cepleri ve ayarlanabilir destek ayakları ile üretilmiştir. Kap yönetimi, hızlı sıcaklık düşüşleri ve glikol soğutması için boyutlandırılmış, 304 veya 316L konstrüksiyonlu, cilalı iç kaynaklı ve CIP uyumlu bağlantılarla.
Dimple Soğutma Ceketi ile 1500L Kırmızı Şarap Fermentasyon Tankı, SUS304
Bu 1.500 L kırmızı şarap fermentörü, silindir ve 60 derece konik tabanın her ikisinde dimple soğutma ceketi, SUS304 temas yüzeyleri ve 80 mm izolasyona sahiptir. 1.000–1.200 L must yüklemeleri için uygundur ve zirve fermentasyon ısısının hızlı düşürülmesi gerekir. Bağımsız glikol bölgeleri, 316L temas yüzeyleri ve CIP bağlantıları talep üzerine mevcuttur.
Soğutma Ceketi ile 1000L-2500L Paslanmaz Çelik Köpüklü Şarap Fermantasyon Tankı
Dimple glikol soğutma ceketlerine, parlak iç yüzeylere ve 3 bar tasarım basıncına sahip 1000L ila 2500L arası basınca dayanıklı paslanmaz çelik köpüklü şarap fermantasyon tankları. İkincil fermantasyon yapan şaraphaneler için sipariş üzerine üretilmiş, konik açı, insan kapısı pozisyonu ve CIP bağlantıları yapılandırılabilir.
Soğutma Ceketi Bobin Kayışı ile 1000L Tek Duvar Şarap Fermantasyon Tankı
1000L tek cidarlı şarap fermantasyon tankımız, kırmızı ve beyaz fermantasyon sırasında hassas sıcaklık kontrolü için harici soğutma ceketli bobin kayış kullanır. SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiş olup, CIP sprey topu, racking kolu, numune valfi ve glikol bağlantıları sunar. Soğutma alanı ve portları, parti, maya ve soğutucu düzeninize göre boyutlandırıyoruz. Şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirerek pratik bir konfigürasyon sağlayabilirsiniz.
Soğutma Ceketli 10000L Tek veya Çift Duvar Şarap Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, yuvarlak veya kare, tek veya çift duvarlı, girintili bant veya bobin soğutma ceketi bulunan 10.000 L şarap fermentasyon tankı. Boyutlandırma rehberi, imalat detayları, ceket basınç sınırları ve teklif talep etmeden önce alıcıların onaylaması gereken spesifikasyonları içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
