Açıklama
Bu Tanklar Mahzende Aslında Ne Yapıyor
1.000 L'den 10.000 L'ye kadar şarap fermantasyon ve depolama tankları üretiyoruz ve sorduğumuz ilk soru asla hacimle ilgili değildir. Tankın ne yapması gerektiği önemlidir. Kabuklar üzerinde kırmızı must fermante eden 3.000 L'lik bir tank, aynı tankın beyaz suyu soğuk çöktürmesi veya şişelemeden önce bitmiş şarabı tutmasıyla aynı makine değildir. Hacim kolay olan kısımdır.
Malzemeler ve İmalat
SUS304, şarap teması için varsayılandır. Meyve asit oranı yüksek olduğunda, yer kıyı bölgesinde olduğunda veya CIP programı güçlü kostik ve perasetik çalıştırdığında, iç kabuğu 316L'ye çeviririz. İç kabuklar genellikle 3 mm kalınlığında, kaynaklı ve taşlanmış, ardından turşulanmış ve pasifleştirilmiştir, böylece ısı etkilenmiş bölge üç hasattan sonra korozyon alanı olmaz.
- İç yüzey: 2B finisaj, tortu ağırlıklı kırmızılar için isteğe bağlı ayna parlatma
- Dış yüzey: # fırçalanmış veya ayna sacı ile 304, 50–80 mm PU yalıtım
- Soğutma: koni ve alt silindirde girintili plaka ceketler
- Donanımlar: DIN / Tri-Clamp, boşaltma kolu, numune valfi, CIP sprey topu
Soğutma, Basınç ve Temizlik
Ceket alanı, ceket miktarından daha önemlidir. Sıcak bir mahzende 25 °Bx must fermante eden bir tank, koni ve silindirin alt üçte birinde kaplama gerektirir; 12 °C'de şarap tutan bir depolama tankı çok daha azına ihtiyaç duyar. Ceketi, katalog numarasına değil, gerçekten sağlayabileceğiniz glikol sıcaklığına göre boyutlandırıyoruz.
Basınç derecelendirmesi ve emniyet valfi birlikte kararlaştırılmalıdır. 0,2 MPa dereceli bir tankın 0,3 MPa emniyet valfi olması, kağıt işi problemi demektir. Kapalı üst fermantörler genellikle 0,2–0,3 MPa çalışma basıncına sahiptir; depolama tankları havalandırma ve hava kilidi ile atmosferik olabilir.
CIP erken planlanırsa basittir: üst merkezde sprey topu, çıkışa 3–5 % eğim, boşaltma kolunun arkasında ölü bacak yok. Küçük bir insan kapağı olan bir tankta sprey topu sonradan takmak hoş değildir.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 1.000 / 2.000 / 3.000 / 5.000 / 10.000 L |
|---|---|
| Malzeme | SUS304 veya SUS316L |
| İç kabuk | 3 mm, 2B veya ayna cilalı |
| Yalıtım | 50–80 mm poliüretan |
| Soğutma | Çukur levha, koni + silindir |
| Çalışma basıncı | Atmosfer basıncından 0,3 MPa'ya kadar |
| Alt | Konik, bombeli veya düz |
| Seçenekler | İnsan girişi, raf kolu, CIP, seviye göstergesi, glikol manifoldu |
Yaygın Sorular
Konik mi yoksa düz taban mı?
Eğer tortu veya fermentasyon kabuğa düşerse konik. Yerleşmiş depolama için düz iyidir ve daha az maliyetlidir.
Küçük şaraphaneler ticari olanlarla aynı tankı mı kullanmalı?
Hayır. Küçük mahzenler genellikle değişken kapasiteli tanklar ve manuel valfler ister; daha büyük tesisler otomasyon, daha büyük ceketler ve daha yüksek basınç derecelendirmelerini haklı çıkarır.
Teklif vermeden önce neye ihtiyacınız var?
Parti büyüklüğü, şarap türü, mahzen ortam sıcaklığı, glikol tedarik sıcaklığı, mevcut zemin alanı ve tank ile insan girişi için tavan yüksekliği.
Parti büyüklüğünüzü, şarap türünüzü, tank sayınızı ve mevcut alanı bize bildirin. Şaraphaneniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
İlgili ürünler
Şarap Fermantasyon Tankı 1500L-10000L Paslanmaz Çelik Şaraphane Ekipmanları
1500 L'den 10000 L'ye kadar paslanmaz çelik şarap fermantasyon ve depolama tankları, SUS304 veya 316L malzemeden, girintili soğutma ceketleri, konik veya düz tabanlar ve tri-klemplı bağlantılar ile üretilmiştir. Şaraphaneler, meyve şarabı üreticileri ve damıtımevleri için çalışma hacmine göre boyutlandırılmış, CIP sprey topları, racking kolları ve basınç tahliye valfleri mahzen düzeninize göre yapılandırılmıştır.
Soğutma Ceketi ile Paslanmaz Çelik Şarap Mayalayıcısı, Sıcaklık Kontrollü
Ev şarap imalathaneleri ve stabil mayalanma sıcaklıklarına ihtiyaç duyan küçük mahzenler için üretilmiş ceketi olan paslanmaz çelik şarap mayalayıcısı. Konik ve alt kabuk soğutma, 304 veya 316L konstrüksiyon, tri-klemplı bağlantılar ve standart olarak 15 psi basınç tahliye valfi. Konfigürasyon önerisi için parti büyüklüğünüzü ve mahzen koşullarınızı bize bildirin.
3500L Sıcaklık Kontrollü Beyaz Şarap Fermantörü, Paslanmaz Çelik Tank
Beyaz şarap için üretilmiş 3500L paslanmaz çelik fermantör, koni ve alt gövdesinde girintili soğutma ceketi, 80mm izolasyon ve yaklaşık 3000L çalışma hacmi ile. CIP sprey topu, racking portu, numune valfi ve basınç tahliye özellikleri ile SUS304 veya 316L malzemeden temin edilebilir. 12–18°C fermantasyon sıcaklığını glikol sıcaklık dalgalanmaları olmadan koruyacak şekilde boyutlandırılmıştır.
7–20 BBL Paslanmaz Çelik İzobarik Konik Bira Fermantasyon Tankı
7, 8, 10, 15 ve 20 BBL boyutlarında izobarik konik bira fermentörleri. SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, glikol ceketleri, basınç tahliye, CIP sprey topu ve tri-klempleri ile üretilmiştir. Zanaat bira fabrikaları ve ticari bira üretimi için uygundur. Parti boyutunu, bira türünü ve tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerileri için mevcut alanı bize bildirin.
Konik Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantasyon Tankı 200L-5000L
200L ila 5000L arasında konik ceketli paslanmaz çelik fermantörler, SUS304 veya 316L malzemeden, girinti veya kanal glikol ceketli, 60 derece konik ve Ra 0.8 um iç yüzey cilalı. Parti hacmine ek olarak -25 baş boşluğu seçeneği. CIP sprey topu, kuru şerbetçiotu portu, basınç tahliye valfi ve bira fabrikası kurulumu için dokümantasyon ile birlikte sağlanır.
Hijyenik Yatay Bira Fermantasyon Tankı İçten Parlatılmış Özel Kapasiteli Bira Fabrikası
304 veya 316L paslanmaz çelikten siparişe göre üretilen hijyenik yatay bira fermantasyon tankları. İç yüzeyi 0,4–0,8 µm parlaklıkta polisajlı, 3 bar basınca dayanıklı, çarpma soğutma ihtiyaçlarınıza uygun boyutlarda girintili soğutma ceketlerine sahip. 5 ila 200 BBL arasında özel kapasite seçenekleri.
500L 1000L Paslanmaz Çelik El Sanatı Bira Fermentörü | Konik Fermentasyon Tankı
500L ve 1000L boyutlarında, SUS304 veya SUS316L malzemeden, girintili plakalı glikol ceketli, 3 bar çalışma basıncına sahip ve iç yüzeyi Ra 0.8 µm finisajlı ceketli konik fermentörler. Soğutma alanını katalog rakamları değil, gerçek fermantasyon yüklerine göre boyutlandırıyoruz; böylece ani soğutma ve kuru şerbetçiotu ekleme, üretim birasının ihtiyaç duyduğu şekilde gerçekleşir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
