Açıklama
2BBL Basınçlı Fermantör: Bira Fabrikasında Gerçekte Ne Yapar
2BBL basınçlı fermantör sadece ölçeklendirilmiş bir ev yapımı kova değildir. Basınç altında fermantasyon yapmanızı, yerinde karbonatlama yapmanızı ve oksijen alımı olmadan izobarik transfer yapmanızı sağlayan bir kaptır. Son nokta, çoğu bira üreticisinin fark ettiğinden daha önemlidir, özellikle çok uzun süre beklemiş bir partiden oksitlenmiş bira tattıklarında.
Bu tankları küçük zanaat bira fabrikaları, brewpub'lar ve partiler arasında tutarlılığın öncelik olduğu pilot sistemler için üretiyoruz. Konik taban, tankı sökmeden maya toplamanıza olanak tanır ve basınç derecesi aynı kapta spund veya zorla karbonatlama yapmanızı sağlar.
Malzemeler ve İmalat
SUS304 standarttır. Yüksek asidik veya yüksek kükürtlü biralarla çalışan bira fabrikaları için talep üzerine 316L belirtebiliriz. Tank gövdesi 3 mm kalınlığındadır, bombeli kapaklar ve 60 derece koni vardır. İç kaynaklar 0,4–0,6 mikron finisaja taşlanır ve parlatılır; dış kaynaklar üretim sonrası pasifleştirilir. Her tank, atölyeden çıkmadan önce hidrostatik teste tabi tutulur.
Soğutma ceketi, eşit sıcaklık dağılımı için girintilidir. Müşteriler sıcak odalarda fermantasyon yaparken veya hassas şok soğutma gerektiğinde konide ayrı bir glikol ceketi kullanıyoruz. Ceket bağlantıları standart olarak 1,5 inç tri-klemptir.
Mühendislerin Sorduğu Pratik Detaylar
- Çalışma basıncı: Standart 15 PSI, daha yüksek karbonatlama seviyeleri için 30 PSI mevcuttur.
- Emniyet valfi: Ayarlanabilir PRV, çalışma basıncının 1,5 katı olarak ayarlanmıştır. Bu bir öneri değil—herhangi bir basınçlı kap için bir gerekliliktir.
- CIP: Üst insan kapağına döner sprey topu takılmıştır. 3–5 dakika kostik sirkülasyonu ve ardından asit durulaması öneriyoruz.
- İzobarik transfer: Raf kolu ve gaz portu, oksijen girmeden CO2 ile birayı itmenizi sağlar.
Teknik Özellikler
| Toplam Hacim | 2,5 BBL (78,7 gal) |
| Çalışma Hacmi | 2 BBL (62,9 gal) |
| Gövde Malzemesi | SUS304 / 316L opsiyonel |
| Çalışma Basıncı | 15 PSI (30 PSI opsiyonel) |
| Soğutma Ceketi | Çukur plakası, gövde ve koni |
| İç Yüzey | 0,4–0,6 mikron cilalı |
| İnsan girişi | Üst montajlı, 400mm |
SSS
2BBL ile 3BBL arasında nasıl seçim yaparım? Eğer her partide 1–2 fıçı paketliyorsanız ve maya hasadı için alan istiyorsanız, 2BBL uygundur. Arka arkaya partiler yapıyorsanız veya karışım yapmak istiyorsanız 3BBL tercih edin.
Bu tankta karbonatlama yapabilir miyim? Evet. Basınç derecelendirmesinin amacı budur. Tipik ale karbonatlaması için 34°F'de 48 saat boyunca 30 PSI'da karbonatlayın.
Temizlik hakkında ne düşünüyorsunuz? Bir sprey topu ile CIP yapın, ardından perasetik asit ile dezenfekte edin. Konik tahliye, tankı açmadan tortuyu temizlemenize yardımcı olur.
Ayrı bir parlak tank gerekli mi? Mutlaka değil. Birçok bira fabrikası bunu bir ünitan olarak kullanır—aynı kaptan fermantasyon, karbonatlama ve servis yapılır.
Parti boyutunuzu, bira türünüzü, fermantasyon tankı sayınızı ve mevcut alanınızı bize bildirin. Biranız için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyonu önerebiliriz.
Bir Bira Fermantasyon Tankının Yapısı
İlgili ürünler
Ale, Lager, Stout El Sanatları Bira Üretimi İçin 1000L Paslanmaz Çelik Unitank Fermentör
Ale, lager, stout ve porter üretimi için 1000L paslanmaz çelik unitank. Dimple soğutma ceketli, 2 bar çalışma basıncına sahip, CIP sprey topu ve 60° konik birleşik fermantasyon ve olgunlaştırma tankı. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.6µm altı iç yüzey cilası ile üretilmiştir. Toptan hacme geçen brewpublar ve küçük ticari bira fabrikaları için uygundur.
Glikol ceketi, CIP ve sıcaklık kontrolü ile 1000L Konik Bira Fermentörü
Dimple glikol ceketi, dijital sıcaklık kontrolü ve CIP sprey topu ile 1.000 L paslanmaz konik fermentör. SUS304 veya 316L malzemeden, 0.4–0.6 µm iç parlatma, 0.2 MPa çalışma basıncı ve 60° konik açı ile üretilmiştir. Mikro bira fabrikaları ve tam lager veya ale programı uygulayan sözleşmeli üreticiler için boyutlandırılmıştır.
El Sanatları Birası İçin Spunding Valfli 1000L Konik SUS304 Fermentör
SUS304 malzemeden, 60° konik, dimple soğutma ceketli, 0.2 MPa çalışma basıncına ve doğal karbonasyon için spunding valfine sahip 1000 L konik fermentör. 10 hl üretim yapan brewpublar için tasarlanmış, DIN veya Tri-Clamp portları, CIP sprey topu, racking kolu ve maya toplama çıkışı ile. Özelleştirilebilir glikol ve dişli konfigürasyonları mevcuttur.
1000 Litre Muz Birası Fermantasyon Tankı Kabı
Yüksek katı meyve fermantasyonu için tasarlanmış 60 derecelik konik, girintili soğutma ceketi, SUS304 veya 316L temas eden parçalar, CIP sprey topu ve hijyenik tri-klempli portlara sahip 1000 litrelik muz birası fermentörü. Pilot ve orta ölçekli bira fabrikaları için tasarlanmış olup, sıcaklık kontrolü, posanın işlenmesi ve kolay temizlik desteği sunar. Bira eviniz için basınç, yalıtım ve port düzenini özelleştirin.
Soğutma Ceketli Konik Bira Fermentör Tankı 1000L 1500L 2000L 3000L
1000L ila 3000L arası ceketli konik fermentörler, konik ve alt silindirde dimple soğutma ceketleri ile SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. Unitank karbonasyonu için 2 bar çalışma basıncına sahiptir. CIP sprey topu, racking kolu, kuru şerbetçiotu portu ve numune valfi içerir. Brewpublardan bölgesel bira fabrikalarına kadar boyutlandırılmıştır.
1000L/1500L Soğutma Ceketli Paslanmaz Çelik Bira Fermantörü
Konik ve alt silindirde girintili plaka soğutma ceketlerine sahip, 1000 L ve 1500 L çalışma hacimlerinde üretilen bu paslanmaz fermantörler, basınçlı fermantasyon ve karbonasyon için 0.3 MPa tasarım basıncına sahiptir. Standart olarak SUS304, isteğe bağlı olarak 316L kullanılır ve iç kaynaklar Ra 0.4 µm parlaklıkta cilalanmıştır. Her birim, bir dolum kolu, CIP sprey topu, numune valfi ve glikol bağlantıları ile birlikte gönderilir.
Satılık 10000 L Paslanmaz Çelik Konik Bira Fermentörü
10.000 L paslanmaz çelik bira fermentörlerimiz, SUS304 veya 316L temas yüzeyleri, girintili plaka glikol ceketleri, 3 bar tasarım basıncı ve tam CIP donanımları ile 100 hL partiler için silindirik-konik ünitanlardır. Konik açı, ceket düzeni, portlar ve izolasyon, bira fabrikası, bira stili ve mevcut zemin alanınıza göre yapılandırılır.
10000L Paslanmaz Çelik Bira Fermentasyon Tankı, Konik Ceketli Bira Fabrikası Tankı
10.000 L ceketli konik fermentör, SUS304 veya 316L malzemeden, konik ve alt silindirde girintili soğutma ceketleri, 0.2 MPa çalışma basıncı, Ra ≤ 0.6 µm iç yüzey kalitesi ve döner sprey topu CIP ile üretilmiştir. 10 bbl'den 30 bbl'e geçen zanaat bira fabrikaları, sözleşmeli paketleyiciler ve içecek üreticileri için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
