Açıklama
Dört, beş veya altı tanklı 3000–5000 L kapasiteli bir bira üretim tesisi, genellikle iki tanklı sistemi aşan ancak vardiya başına tek bir üretim operatörü tutmak isteyen bira fabrikaları tarafından tercih edilir. Tank sayısı, kapasiteyi kazan boyutundan daha fazla belirler. Ayrılmış malt/lautering, kazan ve whirlpool ayrı tanklara bölünür ve 6 saatlik üretim süresi, lautering, kaynatma ve whirlpool dinlenmesinin sırayla beklemek yerine üst üste binebilmesi sayesinde yaklaşık 4,5 saate düşer.
Teklifi etkileyen imalat detayları
Kazan gövdesi, sıcak su tankı ve whirlpool standart olarak 304 paslanmaz çelikten üretilir; klorür oranı yüksek olan üretim suyunda veya aynı platformda ekşi bira ve kombuça üretimi yapılacaksa 316L kullanılır. İç gövdeler 3 mm kalınlığında olup, kazan ve sıcak su tankında ayrı kaplamalar bulunur. Lauter tankları, 50 kg’lık torba için uygun tahıl çıkış kapısı, kama telden yapılmış sahte taban ve VFD sürücülü kazıyıcı donanımı ile donatılmıştır. Sabit kazıyıcılar buğday ağırlıklı maltlar için uygun olmadığından, sürücü seçimi öncesinde malt bileşimi hakkında bilgi alınır.
Whirlpool iç yüzeyleri, tangensiyel giriş ve koni çevresinde yaklaşık 25 Ra pürüzsüzlüğe polisajlanır; çünkü şerbetçiotu kalıntıları pürüzlü kaynak kapaklarına yapışır ve çıkışı yavaşça tıkar. Her kaplama ve tank kaynağı turşulanır ve pasifleştirilir, ardından basınç testi yapılır; kazan kaplaması 0.3 MPa çalışma basıncında çalışır ve 0.4 MPa değerinde emniyet valfi bulunur. Sertifika platformla birlikte gönderilir.
Uygulamalar
Bu sistemler, haftada 8–20 üretim yapan bölgesel zanaat bira fabrikalarına, tekrarlanabilir yoğunluklar gerektiren sözleşmeli üretim tesislerine ve pilot üretim tesisinden ölçeklenen bira restoranlarına uygundur. Damıtım tesisleri, yıkama üretimi için aynı kazan ve lauter konfigürasyonunu kullanır.
Tipik konfigürasyon
| Parti boyutu | 3000 L / 4000 L / 5000 L |
| Kaplar | 4, 5 veya 6 (malt, lauter, kazan, whirlpool, HLT, CLT) |
| Isıtma | Buhar ceketli, elektrikli daldırma veya doğrudan ateşli |
| Malzemeler | SUS304 / SUS316L, 3 mm iç kabuk |
| Kontroller | Manuel panel, yarı otomatik PLC veya tam reçete otomasyonu |
Sipariş öncesi aldığımız sorular
Dördüncü bir kap daha sonra eklenebilir mi? Evet, çerçeve ve başlık başlangıçta bunun için boyutlandırılmışsa. Kurulumdan sonra borulama ve buhar düşüşü yapmak, yedek bırakmaktan çok daha pahalıdır.
Buhar mı yoksa elektrik mi? 3000 L'nin üzerinde, buhar genellikle çalıştırmak için daha ucuzdur. Elektrik, kazan dairesi olmayan tesislere uygundur.
Ne kadar zemin alanı gerekiyor? 4 kaplı 5000 L'lik bir skid tipik olarak lauter tarafında 8 × 4 m artı çalışma boşluğu gerektirir.
Hedef parti büyüklüğünüzü, bira stillerinizi, haftalık üretim sayınızı ve çalıştığınız oda boyutlarını bize gönderin. Size kap yerleşimi, ceket alanları ve fiyatlandırabileceğiniz bir borulama kapsamı ile geri döneceğiz.
İlgili ürünler
10HL/15HL Ticari Bira Fabrikası Sistemi | Bira Üretim Ekipmanları
Tekrarlanabilir wort üretimi, hijyenik paslanmaz imalat ve pratik fayda planlaması gerektiren bira fabrikaları için 10 HL ve 15 HL ticari bira üretim sistemi. Kap boyutunu, ısıtma yöntemini, soğutma alanını ve port düzenini parti büyüklüğüne, bira stillerine, haftalık üretim sayısına ve mevcut zemin alanına göre eşleştiriyoruz. Spesifikasyon rehberi ve tedarik notları içerir.
Brewpub için 10bbl SUS304 El Sanatları Bira Fabrikası Ekipman Hattı
Bu 10bbl paslanmaz çelik bira hattı, tekrarlanabilir fermantasyon, net sıcaklık kontrolü ve pratik CIP erişimi gerektiren brewpublar ve küçük el yapımı üreticiler için tasarlanmıştır. SUS304 tanklar, girintili soğutma ceketleri, hijyenik bağlantılar ve kompakt bir düzen belirtiyoruz. Tank hacmi, soğutma alanı ve yardımcı bağlantıları onaylayabilmemiz için parti büyüklüğünüzü, bira stillerinizi ve kat planınızı paylaşın.
1000L 1500L 2000L Ticari Paslanmaz Çelik Bira Fabrikası Fermentörleri CIP
Bu 1000L, 1500L ve 2000L paslanmaz çelik bira sistemleri, bir bira fabrikası, fermentörler ve CIP'yi tek bir pratik pakette birleştirir. Gerçek üretim programları için hijyenik kaynaklar, kontrollü soğutma ve servis edilebilir düzenlerle inşa ediyoruz. Tank hacmi, ceket alanı ve borulama ile eşleştirebilmemiz için parti boyutunuzu, bira stilinizi, tank sayınızı ve oda boyutlarınızı bize bildirin.
1000L–2000L Anahtar Teslim Ticari Bira Üretim Sistemi ve Fermantasyon Tankları
Konik fermentasyon tankları, glikol ceketleri, CIP ve uyumlu borulama ile anahtar teslim 1000L, 1500L ve 2000L bira üretim paketleri. Tankları parti hacmi, bira stili, soğutma yükü, zemin alanı ve temizlik rutini etrafında boyutlandırıyoruz. SUS304 standarttır; agresif koşullar için SUS316L mevcuttur. Ticari bira üreticileri için pratik spesifikasyonlar ve tedarik SSS'lerini içerir.
1000L 1500L Mikro Bira Üretimi için Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Fermentasyon Tankı
El sanatları bira üreticileri ve mikro bira fabrikaları için 1000L veya 1500L paslanmaz çelik fermantasyon tankı. Soğutma ceketleri, CIP borulaması, basınca dayanıklı bağlantı elemanları ve isteğe bağlı SUS316L temas yüzeyleri ile konik tabanlı tanklar üretiyoruz. Bu sayfa, tank hacmi, soğutma alanı ve tank düzenini karşılaştıran bira üreticileri için yapım detayları, pratik konfigürasyonlar, teknik özellikler ve seçim sorularını kapsamaktadır.
10000L Paslanmaz Çelik El Sanatları Bira Üretim Sistemi
Üretim ölçekli zanaat bira üreticileri için 10.000L paslanmaz çelik bira üretim ve fermentasyon sistemi. SUS304 veya 316L ile üretilmiş, girintili glikol ceketleri, CIP sprey topları ve Ra ≤0.8µm iç yüzey bitişi. Teknik özellikler, basınç değerleri, malzeme rehberi ve mühendislerimizin tam bir bira fabrikası teklif etmeden önce istediği detaylar.
10000L Brewhouse Sistemi Mash Lauter Whirlpool Kettle Kaynatma Tankı
AISI 304 veya 316L'de buharlı ısıtma, 0.3 MPa çalışma ceketleri ve CIP hazır bağlantılarla imal edilmiş, mash/lauter tun, brew kettle, whirlpool ve sıcak su tankı içeren 10000 L'lik bir bira fabrikası. Günde birden fazla üretim yapan ve tutarlı wort berraklığı ile öngörülebilir ısıtma hızlarına ihtiyaç duyan bira fabrikaları için boyutlandırılmıştır.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
