Açıklama
Üstten monte edilmiş karıştırıcıya sahip 3000 L ceketli fermentör tek beden bir kap değildir. Genellikle şarap, elma şarabı veya meyve şarabının fermantasyonu, karıştırılması veya filtrasyon ya da şişeleme öncesinde homojen tutulması gerektiğinde belirtilir. Karıştırıcı, katı maddelerin çökmesini önler ve maya, besin maddeleri veya temizleyici ajanların aşırı oksijen girişi olmadan entegrasyonuna yardımcı olur.
Tank, klorür maruziyeti ve temizlik kimyasallarına bağlı olarak SUS304 veya 316L malzemeden üretilir. Elma şarabı ve şarap için 304 yaygındır; asidik karışımlar veya agresif CIP beklendiğinde 316L tercih edilir. İç kabuk, ürün temas yüzeylerinde Ra ≤ 0.8 µm olacak şekilde kaynaklı, taşlanmış ve parlatılmıştır. Silindirik gövde ve alt koni, girinti veya kanal ceketlerle kaplanmıştır. PU izolasyon, soğutma talebini sabit tutar. Contalar, gıda sınıfı EPDM veya silikon olup, yüksek sıcaklıklar veya özel temizlik ajanları kullanıldığında Viton seçenekleri mevcuttur.
Sıcaklık kontrolü önemlidir çünkü fermantasyon ısısı mayayı durdurabilir veya aromatikleri değiştirebilir. Glikol ceketi ve PT100 sensörlü PLC, set noktalarını ±0.5°C içinde tutar. Üstten monte edilmiş karıştırıcı VFD ile üzüm veya posanın nazikçe karıştırılmasını, elma şarabı için ise daha hızlı karışımı sağlar. Basınç tahliye ve emniyet valfi, kapalı fermantasyon veya CIP sırasında tankı korur. CIP sprey topu, numune valfi, racking kolu ve tri-klem bağlantıları, operatörlerin manway açmadan temizlik ve transfer yapmasına olanak tanır.
| Parametre | Spesifikasyon |
|---|---|
| Toplam hacim | 3000 L (özel 1000–10000 L) |
| Malzeme | SUS304 / 316L, ürün temas yüzeyi Ra ≤ 0.8 µm |
| Ceket | Girinti ceketi / bobin, glikol veya soğutulmuş su |
| Yalıtım | PU, 80–100 mm |
| Karıştırıcı | Üstten monte, 5.5–7.5 kW, VFD |
| Kontrol | PLC, HMI, PT100, otomatik sıcaklık ve karıştırıcı kontrolü |
| Tasarım basıncı | 0.2–0.3 MPa (özel) |
| Bağlantılar | CIP, numune, racking, glikol giriş/çıkış, basınç tahliye |
Bir tank fermantasyon ve karıştırmayı aynı anda yapabilir mi? Evet, eğer karıştırıcı viskozite ve katı madde yüküne uygun boyuttaysa. Üzüm posası veya posalı elma şarabı için, mili yavaşlatır ve daha büyük pervaneler kullanırız. Temiz şarap cilası için daha düşük güç yeterlidir.
Konik tabana ihtiyacım var mı? Bir koni, maya ve tortu boşaltımına yardımcı olur. Saf sıvı karıştırma için, düz veya sığ koni tabanı düşük tavanlı odalara daha kolay sığabilir.
Teklif için nasıl hazırlanmalıyım? Parti büyüklüğü, ürün tipi, katı madde içeriği, hedef sıcaklık, mevcut yükseklik ve yardımcı hizmet verilerini gönderin. Mühendisler, ceket alanı, karıştırıcı tipi ve kontrol seviyesi önerisi için bu detaylara ihtiyaç duyar.
Parti büyüklüğünüzü, ürün tipinizi, tank sayısını ve mevcut alanı bize bildirin. Şaraphaneniz veya elma şarabı eviniz için tank hacmi, soğutma alanı ve konfigürasyon önerebiliriz.
İlgili ürünler
Soğutma Ceketi ile 8000L Şarap Fermentasyon Tankı | 1000L-30000L Özel
1000 L'den 30000 L'ye kadar ceketli şarap fermantasyon tankları, gerçek fermantasyon sıcaklığı kontrolü için boyutlandırılmış, dimple soğutma ceketlerine sahip SUS304 veya 316L malzemeden üretilmiştir. İmalat detayları, hacme göre soğutma alanı, ceket basıncı, bağlantılar ve konik ile düz tabanlar arasında seçim yapma rehberi dahildir.
Kırmızı Şarap Fermantasyon Tankı 1000L-5000L | Soğutma Ceketi ve Forklift Cepleri
1000L'den 5000L'ye kadar paslanmaz kırmızı şarap fermantasyon tankları, girintili plaka soğutma ceketi, forklift cepleri ve ayarlanabilir destek ayakları ile üretilmiştir. Kap yönetimi, hızlı sıcaklık düşüşleri ve glikol soğutması için boyutlandırılmış, 304 veya 316L konstrüksiyonlu, cilalı iç kaynaklı ve CIP uyumlu bağlantılarla.
Şaraphane için Sıcaklık Kontrollü 2000L Ceketli Kırmızı Şarap Fermantörü
Kırmızı şarap üretimi için tasarlanmış, yan duvarda ve konide girintili soğutma bölgelerine sahip, 304 veya 316L temas yüzeyleri ve racking, CIP ve glikol beslemesi için tri-klempli bağlantılar içeren 2000 L kaplamalı fermentör. Ceketler, emniyet valfleri ve port düzenleri, must kimyanız, parti programınız ve mevcut zemin alanınıza göre boyutlandırılır.
10000L 12000L 20000L Şarap Depolama ve Fermentasyon Tankı Paslanmaz Çelik
Şarap depolama ve fermentasyon için SUS304 veya 316L'den yapılmış, girintili soğutma ceketleri, eğimli veya 60° konik tabanlar, CIP sprey topları ve uyumlu basınç/ vakum tahliye valfleri ile 10.000 L, 12.000 L ve 20.000 L paslanmaz çelik tanklar. Ceket alanı ve bağlantılar, parti ritminize, glikol tedarikinize ve temizlik kurulumunuza göre boyutlandırılır.
Soğutma Ceketli 10000L Tek veya Çift Duvar Şarap Fermentasyon Tankı
SUS304 veya 316L malzemeden yapılmış, yuvarlak veya kare, tek veya çift duvarlı, girintili bant veya bobin soğutma ceketi bulunan 10.000 L şarap fermentasyon tankı. Boyutlandırma rehberi, imalat detayları, ceket basınç sınırları ve teklif talep etmeden önce alıcıların onaylaması gereken spesifikasyonları içerir.
Birkaç küçük sorun olmasına rağmen, Polly'nin yardımı sayesinde harika görünüyor ve küçük damıtım evime oldukça fazla yeni müşteri kazandırdı.
Çok iyi！！ABD'de kurulumun burada olmasının heyecanıyla size mesaj atarken, ACE şirketine ve size tüm kurulumun kalitesi için büyük bir iltifat etmeyi tamamen unuttum!! Her şey muhteşem görünüyor ve konteynere yerleştirmeniz olağanüstü!! Şirketinizden çok etkilendim ve siparişim üzerinde çalışan herkese büyük teşekkürlerimi sunmak istiyorum!!
Şimdiye kadar birkaç parti viski, cin ve birkaç başka içki yapımında bu imbiki kullandık ve sonuçlardan çok memnunuz. Dişli sistemi iyi çalışıyor ve damıtma sırasında iyi kontrol sağlıyor. İçki partiden partiye temiz ve tutarlı çıkıyor ve aradığımız lezzet profilini elde ettik. Ayrıca kullanımı ve bakımı kolay oldu. Damıtımevimize harika bir katkı oldu ve güvenilir ekipman arayan diğer zanaatkar damıtıcılar için kesinlikle tavsiye ederim.”
Polly harika biri! Onu ve ürettikleri ürünleri şiddetle tavsiye ederim! Çok memnunum. Çok iyi iletişim kuruyor ve işçilik kalitesi mükemmel! Nakliye olağanüstüydü. Teşekkürler Polly ve ekip
Siparişten teslimata 60 gün sürdü ve adeta bir sanat eseri gibi görünüyor. Yardımları için Polly'ye teşekkür ederim.
Damıtıcıyı bir araya getirmek oldukça büyük bir işti, bu yüzden bir arkadaşımdan yardım istedim ve sadece sekiz saatte işi hallettim. Gerçekten çok memnunum – harika görünüyor. Ryan Murphy
ACE Distillery Equipment'ten aldığımız yeni bakır damıtma sistemimizden çok memnunuz. Ekipman kaliteli, iyi işlenmiş ve güzelce bitirilmiş.
Üretim, nakliye, kurulum ve devreye alma sürecinin tamamı sorunsuz geçti. ACE ekibi profesyonel, duyarlı ve çok bilgiliydi. Kurulumu başarıyla tamamlamamıza yardımcı oldular ve harika teknik destek sağladılar.
Damıtımevimizde hala harika görünüyor ve tam olarak vaat ettiği işi yapıyor. Güvenilir ve yüksek kaliteli damıtma ekipmanı arayan herkese ACE'yi şiddetle tavsiye ediyoruz.
Harika çalışmalarınız için ACE ekibine teşekkür ederiz!”
Ace ile olan memnuniyetimi ifade etmek istiyorum. Hizmet mükemmeldi: hızlı, profesyonel ve dostane. Polly tüm süreç boyunca mükemmel destek sağladı. Teslim edilen 100 galonluk bakır pot distilasyon ekipmanı ürünüm beklentilerimi tam olarak karşıladı ve mükemmel kalitesiyle öne çıkıyor. İyi bakıldığımı hissediyorum ve sizi tereddütsüz tavsiye edeceğim.
Harika hizmet için teşekkür ederim.
Saygılarımla,
Oliver Brown
