Апісанне
Ферментатар ёмістасцю 3000 л з жакетам і верхнім змяшальнікам не з'яўляецца ўніверсальнай ёмістасцю. Ён звычайна выкарыстоўваецца для ферментацыі, змешвання або падтрымання аднастайнасці віна, сідру або фруктовага віна перад фільтрацыяй або разліўкай. Змяшальнік прадухіляе асаджэнне цвёрдых часціц і дапамагае інтэграваць дражджы, пажыўныя рэчывы або ачышчальныя рэчывы без увядзення лішняга кіслароду.
Мы вырабляем рэзервуар з SUS304 або 316L у залежнасці ад уздзеяння хларыдаў і ачышчальных хімікатаў. Для сідру і віна звычайна выкарыстоўваецца 304; 316L мае сэнс там, дзе чакаюцца кіслотныя сумесі або агрэсіўная CIP. Унутраная абалонка зварваецца, шліфуецца і паліруецца да Ra ≤ 0.8 мкм на паверхнях кантакту з прадуктам. Жакеты з дэмпл або каналаў пакрываюць цыліндрычнае цела і ніжні конус. ПУ ізаляцыя падтрымлівае стабільны попыт на астуджэнне. Ушчыльняльнікі з харчовага EPDM або сілікона, з варыянтамі Viton для больш высокіх тэмператур або спецыфічных ачышчальных сродкаў.
Кантроль тэмпературы важны, бо цеплыня ферментацыі можа спыніць дражджы або змяніць аромат. Жакет з гліколем і PLC з датчыкамі PT100 падтрымліваюць зададзеныя параметры ў межах ±0.5°C. Верхні змяшальнік з VFD дазваляе акуратна змешваць вінаград або пульпу і хутчэй змешваць сідр. Клапан скіду ціску і клапан бяспекі абараняюць рэзервуар падчас закрытай ферментацыі або CIP. CIP распыляльнік, клапан для ўзору, рычаг для пераліву і злучэнні tri-clamp дазваляюць аператарам чысціць і перамяшчаць без адкрыцця люка.
| Параметр | Спецыфікацыя |
|---|---|
| Агульны аб'ём | 3000 л (індывідуальна 1000–10000 л) |
| Матэрыял | SUS304 / 316L, кантакт з прадуктам Ra ≤ 0.8 мкм |
| Куртка | Жакет з дэмпл або спіраль, гліколь або халодная вада |
| Ізаляцыя | ПУ, 80–100 мм |
| Агітатар | Верхні змяшальнік, 5.5–7.5 кВт, VFD |
| Кіраванне | PLC, HMI, PT100, аўтаматычны кантроль тэмпературы і змяшальніка |
| Праектнае ціск | 0.2–0.3 МПа (індывідуальна) |
| Злучэнні | CIP, узор, пераліў, уваход/выхад гліколю, клапан скіду ціску |
Ці можа адзін рэзервуар апрацоўваць ферментацыю і змешванне? Так, калі міксер адпавядае вязкасці і нагрузцы цвёрдых рэчываў. Для вінаграднага соку або пульпавага сідру мы памяншаем хуткасць вала і выкарыстоўваем большыя імпелеры. Для чыстай паліроўкі віна дастаткова меншай магутнасці.
Ці патрэбна мне конуснае дно? Конус дапамагае выдаляць дрожджы і асад. Для чыстага змешвання вадкасці можа быць прасцей усталяваць плоскае або мелкае конуснае дно ў памяшканнях з нізкім столям.
Як падрыхтавацца да атрымання кошту? Падайце памер партыі, тып прадукта, утрыманне цвёрдых рэчываў, мэтавую тэмпературу, даступную вышыню і дадзеныя па камунальных паслугах. Інжынеры патрэбныя гэтыя даныя, каб рэкамендаваць плошчу курткі, тып міксера і ўзровень кіравання.
Раскажыце нам пра памер партыі, тып прадукта, колькасць рэзервуараў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём рэзервуара, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай вінаробні або сідровай.
Сумежныя прадукты
Джакетны бак для ферментацыі чырвонага віна ад 500 л да 5000 л, індывідуальныя памеры на продаж
Джакетныя баки для ферментацыі чырвонага віна ад 500 л да 5000 л, вырабленыя з AISI 304 або 316L з дэмплерамі або канальным конусным астуджэннем, ізаляцыя 50–80 мм, CIP распыляльны шар, рычаг для пераліву і трыклампавыя злучэнні для гліколю. Вырабляюцца на заказ для малых вінаробных прадпрыемстваў і камерцыйных падвалаў, з індывідуальнымі дыяметрамі для вашай прасторы.
Бак для ферментацыі віна 8000 л з астуджальным джакетам | індывідуальныя памеры ад 1000 л да 30000 л
Джакетныя баки для ферментацыі віна ад 1000 л да 30000 л, вырабленыя з SUS304 або 316L з дэмплерамі астуджальнага джакета, памер для рэальнага кантролю тэмпературы ферментацыі. Уключае дэталі вырабу, плошчу астуджэння на адзінку аб'ёму, ціск у джакеце, злучэнні і рэкамендацыі па выбары паміж конусным і плоскім дном.
Рэзервуар для ферментацыі чырвонага віна 1000L-5000L | Астуджальная куртка і кішэні для пагрузчыка
Нержавеючыя рэзервуары для ферментацыі чырвонага віна ад 1000L да 5000L, пабудаваныя з астуджальнымі курткамі з дэмпл-пласціны, кішэнямі для пагрузчыка і рэгуляванымі апорнымі нагамі. Памер пад кіраванне капелюшком, хуткае паніжэнне тэмпературы і астуджэнне гліколем, з канструкцыяй 304 або 316L, паліраванымі ўнутранымі зварамі і фітынгамі, гатовымі для CIP.
1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна з астуджальным каўняром і каўчужным поясам
Наш 1000-літровы аднасценны танк для ферментацыі віна выкарыстоўвае знешні астуджальны каўняр з каўчужным поясам для дакладнага кантролю тэмпературы падчас чырвонай і белай ферментацыі. Выраблены з SUS304 або 316L, ён мае CIP распыляльную шарык, рычаг для пераліву, клапан для ўзору і гліколевыя злучэнні. Мы падбіраем памер астуджальнай зоны і порты ў залежнасці ад вашай партыі, дрожджаў і астуджальніка. Раскажыце нам тып вашага віна, колькасць танкаў і даступнае месца для практычнай канфігурацыі.
10000L белы вінны ферментатар з дэмпл-ахаладжальным жакетам, паліраваным 2B
Ферментатар для белага віна аб'ёмам 10 000 л, выраблены з 3 мм SUS304 з дэмпл-ахаладжальным жакетам, унутранай паліроўкай 2B і ізаляцыяй з 80 мм PU. Падыходзіць для вінаробных прадпрыемстваў, якія апрацоўваюць 60-100 тон за ўраджай, забяспечвае тэмпературны кантроль ферментацыі, халоднае асаджванне і захоўванне соку, уключае люк, CIP-распыляльнік і рыдлёўку.
7BBL конічны ферментатар для піва | SUS304 з курткай пад ціскам Unitank
7-бочковы ізаляваны, пад ціскам конусападобны ўнітанк з SUS304 для рамесных піваварняў і бровараў. Ферментацыя, сухое хмелеванне і карбанізацыя ў адным посудзе, з дэмпфіраванымі гліколевымі жакетамі, конусам пад вуглом 60 градусаў, працоўным ціскам 1,5 бар і распыляльнай шаравой мыйкай CIP. Уключае тэхнічныя характарыстыкі, варыянты портаў і рэкамендацыі па памерах перад запытам кошту.
500L-1000L жакетны конічны ферментатар піва | SUS304 тэмпературна кантраляваны цісковы рэзервуар для рамеснай піваварні
Наш 500L–1000L жакетны конічны ферментатар зроблены з нержавеючай сталі SUS304 або 316L з дімпл-жакетамі астуджэння і працоўным ціскам 1,5–3 бар. Мы вырабляем санітарныя, тэмпературна кантраляваныя рэзервуары для рамесных піваварняў, сідэрняў і пілотных сістэм. Піклюваныя ўнутраныя паверхні, швы на зямлі і наладжвальныя порты падтрымліваюць чыстую ферментацыю і CIP.
10BBL ізаляваны ўнітанк для ферментацыі | 1500L рэзервуар для выспявання піва
10BBL ізаляваны ўнітанк з агульнай ёмістасцю 1 500 л для ферментацыі і выспявання. Выраблены з SUS304 або SUS316L з дэмпфернымі ахаладжальнымі жакетамі, конусам 60°, распыляльнай шаравой мыйкай CIP і клапанам скіду ціску. Ідэальна падыходзіць для бровараў і рамесных піваварняў, якія патрабуюць кантролю тэмпературы, сухога хмелявання і халоднага шоку ў адным рэзервуары. Даступныя індывідуальныя макеты портаў і канфігурацыі гліколю.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
