Mô tả
Chức năng của bồn này trong nhà máy bia
Bồn bia sáng là một thiết bị điều chỉnh và tạo khí carbon dioxide. Nó nhận bia sau quá trình lên men, giữ áp suất và giữ lạnh cho đến khi đóng gói. Các kích thước 200 L, 500 L và 1000 L phù hợp với các mẻ thử nghiệm, sản xuất tại quầy bar và các lô thương mại nhỏ. Đây không phải là thiết bị thay thế cho bồn lên men. Đây là bồn bảo vệ bia thành phẩm khỏi sự tiếp xúc với oxy và biến động nhiệt độ trước khi vào dây chuyền đóng chai hoặc thùng keg.
Chi tiết cấu tạo ảnh hưởng đến chất lượng bia
Chúng tôi chế tạo vỏ và đầu bồn bằng thép không gỉ SUS304. Các mối hàn được hàn TIG, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Bề mặt tiếp xúc với sản phẩm được mài và đánh bóng đạt độ hoàn thiện vệ sinh, thường là Ra <= 0.8 µm. Các nhà máy bia sử dụng hóa chất làm sạch mạnh hoặc chu kỳ lưu trữ dài đôi khi chọn thép 316L cho vỏ tiếp xúc sản phẩm. Cửa kiểm tra bên hông cho phép kiểm tra và vệ sinh thủ công, trong khi CIP vẫn là quy trình thông thường. Đèn manway không bóng và bóng phun 360 độ giúp kiểm tra độ phủ.
Áo làm mát glycol là loại dập hoặc kênh, kích thước dựa trên thể tích và thời gian làm lạnh yêu cầu. Bồn 200 L có thể cần một vùng áo; bồn bia sáng 1000 L thường sử dụng hai vùng để giảm phân tầng nhiệt. Lớp cách nhiệt là bọt PU, thường dày 80–100 mm, được phủ bằng thép không gỉ hoặc nhôm. Áp suất làm việc thường là 1.5–2.0 bar. Van xả áp phải phù hợp với tiêu chuẩn bồn và mục tiêu tạo khí carbon dioxide. Có sẵn đá tạo khí, van lấy mẫu, tay rót và cổng hoa bia. Cửa kiểm tra bên hông thường có kích thước 300–400 mm với gioăng và kẹp vệ sinh. Vật liệu gioăng quan trọng: EPDM phổ biến, nhưng silicone hoặc Viton có thể phù hợp với một số quy trình làm sạch.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Mẫu mã | Thể tích danh nghĩa | Áp suất làm việc | Áo làm mát | Cửa kiểm tra bên hông | Vật liệu |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 L | 200 L | 1,5–2,0 bar | Vùng đơn | 300 mm | SUS304 |
| 500 L | 500 L | 1,5–2,0 bar | Vùng đơn hoặc đôi | 350 mm | SUS304 |
| 1000 L | 1000 L | 1,5–2,0 bar | Vùng đôi | 400 mm | SUS304 |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể tạo khí carbonic trong bồn này không? Có, với đá tạo khí CO2 và kiểm soát áp suất thích hợp. Xác nhận cài đặt van xả trước khi thêm CO2.
Làm thế nào để tôi kết nối bia, CIP và glycol? Chúng tôi định vị các cổng tri-clamp cho tay rót, van lấy mẫu, đường hồi CIP, đường vào/ra glycol và đồng hồ đo áp suất theo bố trí của bạn. Vui lòng gửi bản phác thảo nhà máy nấu bia hoặc trang trại bồn chứa nếu hệ thống ống dẫn chật hẹp.
Tôi nên chuẩn bị gì trước khi yêu cầu báo giá? Kích thước mẻ, kiểu bia, mức độ tạo khí mục tiêu, chiều cao trần có sẵn, nhiệt độ glycol và việc bồn chứa sẽ đặt trong nhà hay ngoài trời. Những chi tiết này quyết định diện tích áo bọc, vị trí cổng, cách nhiệt và thiết kế khung.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống nấu bia thủ công PLC 1200L/1000L/800L với bơm và bình áp lực
Các bộ nấu bia thủ công PLC điều khiển 800L, 1000L và 1200L với bơm động cơ và bình áp lực. Kết cấu SUS304 hoặc 316L, áo glycol dạng tấm dập, vỏ thử áp lực và điều khiển nhiệt độ PID. Thiết kế cho các nhà máy bia chuyển từ nấu thủ công sang các mẻ sản xuất có thể lặp lại, được ghi chép với khả năng mở rộng công suất sau này.
Hệ thống nhà máy bia thương mại trọn gói thiết bị nấu bia 1000L-5000L
Thiết bị nấu bia thương mại trọn gói từ 1000L đến 5000L, được chế tạo thành nhà máy bia hai, ba hoặc bốn bình bằng SUS304 hoặc 316L. Chúng tôi điều chỉnh dung tích nồi, bồn xoáy và làm mát áo theo số lượng nấu hàng ngày và lịch đóng gói của bạn, với mối hàn đã được thụ động hóa và áo làm mát được kiểm tra áp suất trên từng thiết bị.
Bồn bia thủ công đơn vị 1000L-5000L ngang có PLC điều khiển
Bồn bia sáng ngang từ 1000L đến 5000L, chế tạo như bình chịu áp bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol có tấm vết lõm, cách nhiệt PU và điều khiển PLC. Thiết kế cho hầm bia trần thấp và phòng phục vụ, áp suất làm việc 2 bar, làm mát đa vùng và kết nối CIP tri-clamp. Có thể tùy chỉnh dung tích, hoàn thiện và cấu hình bơm.
Bồn kết hợp lên men và tạo khí CO2 1000L | Bồn bia sáng BBT
Một bồn lên men kết hợp và tạo khí carbon 1000 L, đưa dịch lên men thành bia sáng, có ga trong cùng một bình. Được chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo glycol dạng tấm lồi, hàn TIG và đánh bóng đạt Ra ≤ 0,8 µm. Phù hợp với mẻ 10–20 hL trong các quán bia, nhà máy bia thử nghiệm và sản xuất chỉ bằng thùng keg, có bóng phun CIP, cần rót, van an toàn PRV và van giảm áp chân không.
Bồn bia sáng 1000L cho sản xuất bia thủ công thương mại và tạo khí CO2
Bồn bia sáng 1000L xử lý tạo khí CO2, lắng và lưu trữ áp lực giữa quá trình lên men và đóng gói, kích thước phù hợp với nhà máy bia 10 hl. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol dạng gợn sóng, áp suất làm việc 2 bar, cách nhiệt 80 mm và bóng phun CIP. Có sẵn với độ sâu nón điều chỉnh, cần rót và đá tạo khí CO2 cho các nhà máy bia thủ công thương mại.
Nồi bia thủ công 1000L BBT – Bồn chứa thương mại cho nhà máy bia
Bồn bia sáng 1000L được chế tạo như một bình chịu áp lực cho quá trình tạo khí CO2, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng. Áo glycol dạng gợn sóng, thép không gỉ 304 hoặc 316L, mối hàn vệ sinh được đánh bóng dưới 0,6 µm Ra, áp suất làm việc 15 psi. Cấu hình bao gồm bóng phun CIP, cần rót, đá tạo khí CO2 và làm mát hai vùng cho các nhà máy bia quán rượu và sản xuất.
Bồn Brite bia sáng 10000L | Bồn Brite cho tạo khí CO2 và lưu trữ bia nhà máy
Bồn bia sáng 10.000 L tạo khí CO2, làm trong và giữ bia thành phẩm dưới áp suất trước khi đóng gói. Trang này bao gồm lựa chọn cấp thép không gỉ, tiêu chuẩn hàn và đánh bóng, làm mát áo khoác có vết lõm, áp suất làm việc và kích thước van xả, thiết lập CIP và chi tiết cổng cần thiết trước khi báo giá bồn brite cho hầm bia của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
