Mô tả
Một nhà máy bia trọn gói 2000 L là công suất làm việc, không phải một máy riêng lẻ. Khi chúng tôi báo giá kích thước này, gói thường bao gồm một nhà máy bia với hai hoặc ba bình nấu, bốn đến tám bình lên men hình nón, một hoặc hai bình chứa sáng, cùng với bộ làm lạnh glycol, xe CIP và hệ thống ống dẫn kết nối chúng lại với nhau. Con số 2000 L đề cập đến lượng dịch mạch nha trong nồi nấu. Bình lên men có kích thước lớn hơn 20–25% vì trong quá trình lên men bia ale với lớp bọt krausen cao, cần không gian để chứa bọt đó.
Chế tạo và lựa chọn vật liệu
Vỏ bình tiêu chuẩn làm bằng SUS304; 316L đáng giá với chi phí tăng thêm cho các bề mặt tiếp xúc với dịch mạch nha trong nhà máy bia khi nguồn nước địa phương có hàm lượng chloride cao. Đối với dung tích lên đến 2000 L, chúng tôi sử dụng tấm dày 3 mm cho bình lên men và 4 mm cho bình chứa sáng, được thiết kế chịu áp suất carbonat hóa 2.5–3 bar. Các mối hàn bên trong được mài phẳng, xử lý axit và thụ động hóa, sau đó đánh bóng đạt độ nhám Ra ≤ 0.8 µm. Bề mặt ngoài giữ nguyên lớp hoàn thiện 2B hoặc chải xước — lớp vỏ bóng gương chỉ đáng giá khi bình đặt trong phòng phục vụ bia.
Nón 60° phù hợp với hầu hết các loại men bia ale và lager. Đối với bia dry-hopped hoặc có hàm lượng ngũ cốc cao, nón 70–90° giúp loại bỏ nhanh cặn và vật liệu hoa bia. Áo cách nhiệt một vùng là đủ ở thể tích này; hai vùng bắt đầu có lợi khi trên 3000 L, vì một áo cách nhiệt sẽ để lại dải nhiệt ấm trong quá trình làm lạnh nhanh.
Thông số kỹ thuật
| Thể tích làm việc | 2000 L (bình lên men tổng thể 2400 L) |
| Vật liệu | SUS304, tùy chọn 316L |
| Làm mát | Áo làm lạnh glycol dạng tấm gợn sóng hoặc tấm đệm |
| Áp suất thiết kế | Bình lên men chịu áp suất 0.2 MPa / bình chứa sáng 0.3 MPa |
| Hình nón | Tiêu chuẩn 60°, tùy chọn 70–90° |
| Cách nhiệt | 80–100 mm polyurethane |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤ 0,8 µm |
| CIP | Bóng phun có thể tháo rời 360° |
| An toàn | Van xả áp và bộ phá chân không |
Nơi phù hợp với kích thước này
Các quán bia thủ công sản xuất từ 800–1500 hL mỗi năm, các nhà sản xuất bia theo hợp đồng thêm một dây chuyền mẻ, và các nhà sản xuất đồ uống đưa hard seltzer hoặc kombucha qua cùng một bồn chứa. Cả ba nhóm đều quan tâm đến cùng một điều: tốc độ quay vòng của bồn giữa các mẻ.
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Glycol hay giãn nở trực tiếp? Glycol, hầu như luôn luôn. DX làm mát nhanh hơn nhưng một bồn 2000 L có áo lạnh có thể làm đông sản phẩm dọc theo thành bồn nếu bộ điều khiển bị lệch.
Có bao nhiêu bồn lên men? Chia tổng sản lượng hàng năm cho số mẻ, sau đó thêm một bồn để dự phòng lịch trình. Hầu hết các quán bia 2000 L chọn sáu bồn.
Có cần bồn brite không? Nếu bạn đóng gói hoặc đóng keg bia có ga, thì có. Việc tạo ga trong bồn lên men sẽ chiếm dụng bồn thêm một hoặc hai ngày.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Hệ thống bồn lên men bia trọn gói 2000L cho nhà máy bia
Bồn lên men nhà máy bia 2000L không chỉ là một bình chứa—nó quyết định nhịp độ mẻ, tải làm mát và lịch trình vệ sinh của bạn. Hệ thống trọn gói này bao gồm chi tiết chế tạo, lựa chọn vật liệu, kích thước áo lạnh, thiết lập CIP và hướng dẫn thực tế để chọn cấu hình phù hợp cho bia ale, lager và bia có độ cồn cao.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát glycol 8000L-10000L | Bồn nhà máy bia SUS304
Bồn lên men hình nón bằng thép không gỉ dung tích 8.000 L và 10.000 L với áo làm mát glycol, cấu tạo SUS304 hoặc 316L, góc nón 60° hoặc 70°, và áp suất làm việc 0,2 MPa. Thiết kế cho các nhà máy bia thủ công và sản xuất cần làm mát nhanh đáng tin cậy, vệ sinh CIP, và bồn lên men chịu áp suất với phụ kiện và cách nhiệt tùy chỉnh.
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ cho thiết bị nhà máy bia trọn gói
Bình lên men áp suất bằng thép không gỉ của chúng tôi hỗ trợ lên men áp suất, tạo khí CO2 và lưu trữ bia sáng cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Có sẵn bằng thép 304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple, phụ kiện vệ sinh, quả bóng phun CIP và áp suất làm việc điều chỉnh được. Chúng tôi xây dựng thiết bị nhà máy bia trọn gói dựa trên kích thước mẻ, kiểu bia, không gian có sẵn và bố trí tiện ích của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 500L đến 20BBL cho nhà máy bia
Bồn lên men bia hình nón từ 500 L đến 20 BBL, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dạng gân hoặc kênh, cách nhiệt PU, bóng phun CIP và các phụ kiện chịu áp suất. Chúng tôi điều chỉnh góc nón, diện tích áo làm mát và áp suất làm việc phù hợp với kích thước mẻ, kiểu bia và mục tiêu làm lạnh nhanh của bạn. Hãy cho chúng tôi biết thể tích mẻ và bố trí nhà máy bia để nhận báo giá cấu hình.
Bồn lên men bia kiểm soát nhiệt độ 10BBL cho nhà máy bia
Bể lên men bia điều khiển nhiệt độ 10BBL này phù hợp với các nhà máy bia sản xuất khoảng 310 gallon mỗi mẻ. Phần nón và xi lanh dưới được trang bị áo glycol để kiểm soát lên men chính xác. Có sẵn bằng SUS304 hoặc 316L, chịu áp suất làm việc 15 hoặc 30 psi. Chúng tôi thiết kế áo, van và bố trí CIP phù hợp với nhà máy bia và nguồn cung glycol thực tế của bạn.
Bồn lên men bia & bồn bia sáng 10000L-20000L | Thiết bị nhà máy bia
Chúng tôi sản xuất bồn lên men bia, bồn đơn vị và bồn bia sáng dung tích 10.000 L, 15.000 L và 20.000 L cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Bồn được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, mối hàn bên trong được đánh bóng và kiểm tra áp suất. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ và bố trí nhà máy bia để có đề xuất cấu hình phù hợp.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
