Mô tả
Một bồn bia sáng 20 BBL làm gì trong hầm rượu
Bồn bia sáng là một thiết bị hoàn thiện, không phải là bồn lên men. Bia được chuyển từ bồn lên men sau quá trình lên men chính và nghỉ diacetyl, sau đó được tạo khí CO2 theo tiêu chuẩn, làm lạnh đến 34°F và giữ áp suất cho đến khi đến dây chuyền đóng thùng hoặc máy chiết rót. Bồn 20 BBL BBT của chúng tôi chứa khoảng 620 gallon Mỹ ở thể tích làm việc, với khoảng 25% không gian đầu trên bia để tạo bọt và khí CO2.
Người mua đôi khi cho rằng bồn tự tạo khí CO2. Không phải vậy. Quá trình tạo khí CO2 phụ thuộc vào áp suất đầu, nhiệt độ và thời gian — hoặc từ đá tạo khí nếu bạn cần hoàn thành trong vài giờ thay vì vài ngày.
Vật liệu và gia công
Vỏ và nắp đáy làm bằng thép không gỉ SS304 dày 3 mm theo tiêu chuẩn. Đối với kombucha, sour kettle hoặc bất kỳ sản phẩm nào có thời gian tiếp xúc lâu và hàm lượng chloride cao, chúng tôi chuyển các bộ phận tiếp xúc sang 316L. Mối hàn là TIG, được thổi argon hai mặt, mài phẳng bên trong, sau đó được xử lý làm sạch và thụ động hóa. Bề mặt tiếp xúc có độ nhám Ra ≤ 0.8 µm; bên ngoài được hoàn thiện bằng mài 2B, hoặc đánh bóng #4 nếu bồn đặt ở nơi khách hàng có thể nhìn thấy.
Làm mát và áp suất
Áo làm mát có các chấm lõm trên thành bên và hình nón, thường chia thành hai hoặc ba vùng, được cấp glycol ở nhiệt độ 28–30°F. Một bồn 20 BBL có diện tích làm mát khoảng 2.5–3 m² — đủ để làm lạnh nhanh từ 68°F qua đêm mà không làm sốc áo làm mát. Áp suất làm việc là 15 psi, kiểm tra thủy lực ở 30 psi; có các phiên bản 1.5 hoặc 2 bar. Mỗi bồn đi kèm với van xả áp, đồng hồ đo áp suất và van lấy mẫu trên phần nón.
Vệ sinh và Kết nối
Cửa trên với quả bóng phun xoay, cổng DIN tri-clamp 1.5” hoặc 2”, và tay gác với khớp nối xoay để bạn có thể lấy bia trong sạch từ đường men. Các kết nối CIP, CO2 và glycol được bố trí phù hợp với bảng điều khiển bạn đang sử dụng.
Thông số kỹ thuật
| Thể tích làm việc | 20 BBL / 620 gallon Mỹ / 23.5 hl |
| Thể tích tổng | 25 BBL với không gian đầu |
| Vật liệu | SS304, tùy chọn 316L |
| Hoàn thiện bên trong | Ra ≤ 0,8 µm, đã được làm sạch và thụ động hóa |
| Làm mát | Áo làm mát có chấm lõm, 2–3 vùng, glycol |
| Áp suất làm việc | 15 psi / 1 bar, lên đến 2 bar tùy chọn |
| Cách nhiệt | Bọt PU, lớp phủ thép không gỉ |
| Cổng | 1,5”–2” DIN tri-clamp |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có cần BBT nếu tôi đã sử dụng unitanks không? Chỉ khi tốc độ đóng gói quan trọng. Một bồn sáng chuyên dụng cho phép bạn tạo khí và giữ trong khi unitank quay lại lên men, điều này thường là sự khác biệt giữa một mẻ một tuần và hai mẻ.
Tôi có thể tạo khí trong unitank thay thế không? Có, và nhiều nhà máy bia nhỏ làm như vậy. Sự đánh đổi là tiếp xúc với men và thời gian trong bồn — bạn mất bồn lên men trong suốt thời gian đó.
Bạn cần gì để báo giá một bồn? Kích thước mẻ, kiểu bia, nhiệt độ cung cấp glycol, chiều cao trần, và bồn đặt trong nhà hay trên khung skid.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn bia sáng cách nhiệt 304 dung tích 10BBL 15BBL 20BBL với áo glycol
Các bồn bia sáng đứng này có kích thước 10, 15 và 20 BBL với bề mặt tiếp xúc bằng thép không gỉ 304 và áo glycol có vân. Có cách nhiệt và chịu áp suất, hỗ trợ quá trình tạo khí CO2, làm trong và đóng gói. Chúng tôi chế tạo mỗi bồn với bóng phun CIP, cần rót, van lấy mẫu và tùy chọn đá tạo khí CO2. Vui lòng cung cấp kích thước lô và thông tin máy làm lạnh để nhận báo giá cấu hình.
Bồn bia sáng 1000L cho sản xuất bia thủ công thương mại và tạo khí CO2
Bồn bia sáng 1000L xử lý tạo khí CO2, lắng và lưu trữ áp lực giữa quá trình lên men và đóng gói, kích thước phù hợp với nhà máy bia 10 hl. Chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo glycol dạng gợn sóng, áp suất làm việc 2 bar, cách nhiệt 80 mm và bóng phun CIP. Có sẵn với độ sâu nón điều chỉnh, cần rót và đá tạo khí CO2 cho các nhà máy bia thủ công thương mại.
Bồn tạo khí CO2 bia sáng SS304 1000L áo khoác đôi
Bồn 1000L bằng thép không gỉ SS304 với áo khoác đôi dùng để tạo khí CO2, làm trong và lưu trữ bia sáng, sake, kombucha và cider dưới áp suất. Được chế tạo với hệ thống làm mát gợn sóng hoặc tấm gối, phụ kiện hàn TIG vệ sinh và hoàn thiện bên trong phù hợp cho CIP. Cấu hình áo khoác, van xả áp và bố trí cổng kết nối theo phương pháp tạo khí CO2, nhiệt độ cung cấp glycol và lịch trình đóng gói trước khi đặt hàng.
Nồi bia thủ công 1000L BBT – Bồn chứa thương mại cho nhà máy bia
Bồn bia sáng 1000L được chế tạo như một bình chịu áp lực cho quá trình tạo khí CO2, điều chỉnh và lưu trữ bia sáng. Áo glycol dạng gợn sóng, thép không gỉ 304 hoặc 316L, mối hàn vệ sinh được đánh bóng dưới 0,6 µm Ra, áp suất làm việc 15 psi. Cấu hình bao gồm bóng phun CIP, cần rót, đá tạo khí CO2 và làm mát hai vùng cho các nhà máy bia quán rượu và sản xuất.
Bồn lên men bia & bồn bia sáng 10000L-20000L | Thiết bị nhà máy bia
Chúng tôi sản xuất bồn lên men bia, bồn đơn vị và bồn bia sáng dung tích 10.000 L, 15.000 L và 20.000 L cho các nhà máy bia thủ công và thương mại. Bồn được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát có vết lõm, mối hàn bên trong được đánh bóng và kiểm tra áp suất. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ và bố trí nhà máy bia để có đề xuất cấu hình phù hợp.
Bồn Brite bia sáng 10000L | Bồn Brite cho tạo khí CO2 và lưu trữ bia nhà máy
Bồn bia sáng 10.000 L tạo khí CO2, làm trong và giữ bia thành phẩm dưới áp suất trước khi đóng gói. Trang này bao gồm lựa chọn cấp thép không gỉ, tiêu chuẩn hàn và đánh bóng, làm mát áo khoác có vết lõm, áp suất làm việc và kích thước van xả, thiết lập CIP và chi tiết cổng cần thiết trước khi báo giá bồn brite cho hầm bia của bạn.
Bồn bia sáng 1000L 10BBL | Bồn phục vụ bia sáng để bán
Một bồn bia sáng 1000L 10BBL dùng để tạo khí CO2, làm trong và phục vụ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple, cách nhiệt 80-100 mm, cửa người 400 mm và van xả áp được đặt ở áp suất làm việc. Phù hợp cho các brewpub và nhà máy bia khu vực cần bộ đệm làm lạnh trước khi đóng gói hoặc phục vụ tại vòi.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
