Апісанне
Што робіць гэты бак у піваварні
Брыт-танк для піва — гэта ёмістасць для ўмяшчэння і карбанізацыі. Ён прымае піва пасля ферментацыі, трымае яго пад ціскам і захоўвае халодным да ўпакоўкі. Памер 200 л, 500 л і 1000 л ахоплівае пілотныя партыі, вытворчасць у тапруме і малыя камерцыйныя партыі. Гэта не замена ферментэра. Гэта бак, які абараняе гатовае піва ад уздзеяння кіслароду і ваганняў тэмпературы перад лініяй напаўнення або кегам.
Дэталі канструкцыі, якія ўплываюць на якасць піва
Мы вырабляем корпус і дыскападобныя вечкі з нержавеючай сталі SUS304. Зварныя швы выконваюцца метадам TIG, затым апрацоўваюцца травленнем і пасівацыяй. Паверхні кантакту з прадуктам шліфуюцца і паліруюцца да санітарнай аздаблення, звычайна Ra <= 0,8 мкм. Піваварні, якія выкарыстоўваюць агрэсіўныя ачышчальныя рэчывы або доўгія цыклы захоўвання, часам выбіраюць 316L для кантактнага корпуса. Бокавая люк дае доступ для агляду і ручнога ачысткі, у той час як CIP застаецца звычайнай працэдурай. Бясценевае асвятленне люка і 360-градусны распыляльнік дапамагаюць праверыць пакрыццё.
Абарона халадзільнага каўчука гліколю — гэта дэмпфер або канальная канструкцыя, памер якой залежыць ад аб'ёму і неабходнага часу астуджэння. Бак на 200 л можа патрабаваць адну зону каўчука; брыт-танк на 1000 л часта выкарыстоўвае дзве зоны для зніжэння стратыфікацыі. Ізаляцыя — гэта PU-пена, звычайна 80–100 мм, пакрытая нержавеючай або алюмініевай абалонкай. Рабочы ціск звычайна 1,5–2,0 бар. Клапан скіду ціску павінен адпавядаць характарыстыкам бака і мэце карбанізацыі. Даступныя карбанізацыйныя камяні, клапаны для ўзору, рычагі для пераліву і порты для хмелю. Бокавыя люкі часта маюць дыяметр 300–400 мм з санітарным ўшчыльняльнікам і заціскам. Матэрыял ўшчыльняльніка важны: EPDM звычайны, але сілікон або Вітон могуць падыходзіць для пэўных рэжымаў ачысткі.
Тыповыя спецыфікацыі
| Мадэль | Намінальны аб'ём | Рабочы ціск | Адзінка астуджэння | Бокавы люк | Матэрыял |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 л | 200 л | 1,5–2,0 бар | Адна зона | 300 мм | SUS304 |
| 500 л | 500 л | 1,5–2,0 бар | Адна або дзве зоны | 350 мм | SUS304 |
| 1000 л | 1000 л | 1,5–2,0 бар | Дзве зоны | 400 мм | SUS304 |
Частыя пытанні
Ці магу я насычаць вуглякіслым газам у гэтым рэзервуары? Так, з карбанізацыйным каменем і належным кантролем ціску. Перад даданнем CO2 пацвердзіце ўстаноўку клапана скіду.
Як падключыць піва, CIP і гліколь? Мы размяшчаем тры-затымныя порты для рычагу пераліву, клапана ўзору, вяртання CIP, увод/вывад гліколю і манометра ў адпаведнасці з вашай планіроўкай. Дашліце эскіз варштаба або танкавага парку, калі трубаправод шчыльны.
Што мне трэба падрыхтаваць перад запытам кошту? Памер партыі, стыль піва, мэтавая карбанізацыя, даступная вышыня столі, тэмпература гліколю і ці будзе танк у памяшканні ці на вуліцы. Гэтыя дэталі вызначаюць плошчу курткі, размяшчэнне портаў, ізаляцыю і дызайн каркаса.
Раскажыце нам пра памер вашай партыі, тып піва, колькасць ферментацыйных танкаў і даступную прастору. Мы можам рэкамендаваць аб'ём танка, плошчу астуджэння і канфігурацыю для вашай піваварні.
Сумежныя прадукты
Гарызантальны рэзервуар для светлага піва BBT 1000L да 5000L для захоўвання і падачы
Гарызантальныя рэзервуары для светлага піва ад 1000L да 5000L для карбанізацыі, халоднага захоўвання і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з дэмпліраванымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа, распыляльным шарам CIP і каменем для карбанізацыі. Мы падбіраем плошчу курткі, размяшчэнне адтулін і памер выхаду ў адпаведнасці з вашай лініяй упакоўкі або наладкай тапрума.
1000L-5000L рэзервуар для варкі крафтавага піва з PLC-кіраваннем, ціскавым посудам і помпай
Канічны рэзервуар з курткай аб'ёмам 1000L–5000L з PLC-кіраваннем, інтэграваным помпай і ціскавым посудам. Выраблены з SUS304 або 316L з ахопам астуджальнай курткі 60–80%, унутранай аздабленнем Ra ≤ 0.6 µm і CIP-распыляльнай шаравой сістэмай. Выкарыстоўваецца для ферментацыі, захоўвання светлага піва і халоднага шокавання ў крафтавых піваварнях і напойных заводах.
Гарызантальны яркі рэзервуар для крафтавага піва аб'ёмам 1000L-5000L з PLC-кіраваннем
Гарызантальныя бліскучыя бочкі для піва ад 1000L да 5000L, вырабленыя як цісковыя ёмістасці з SUS304 або 316L з гліколевымі жакетамі з дыпл-пласціны, PU ізаляцыяй і PLC кіраваннем. Распрацаваны для нізкіх падвалаў і тапрумаў, з працоўным ціскам 2 бар, шматзонным астуджэннем і злучэннямі CIP з тры-кламп. Даступныя індывідуальныя ёмістасці, аздабленні і канфігурацыі помпаў.
1000L санітарны рэзервуар для ферментацыі | Брайт-танк абсталяванне для піваварні
1000-літровы санітарны ферментацыйны бак, які таксама працуе як бак для светлага піва, выраблены з SUS304 або 316L з конуснымі і цыліндрычнымі гліколевымі курткамі, працоўным ціскам 0,2 МПа і поўным CIP абсталяваннем. Памер падыходзіць для партый ад 10 да 12 гекалітраў, падыходзіць для бровараў і камерцыйных піваварняў, якія патрабуюць гнуткіх судзін з кантролем тэмпературы.
Рэзервуар для яркага піва 1000 л (BBT) для рамеснай піваварні | Прамая пастаўка з завода
Гэты рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л забяспечвае рамесным піваварням практычны посуд для карбанізацыі, кандыцыянавання і падачы. Мы вырабляем яго з кантактнымі паверхнямі SUS304 або 316L, астуджальнымі жакетамі з дэмплерамі, санітарнымі фітынгамі і ўшчыльненнямі, разлічанымі на ціск. Выкарыстоўвайце яго пасля ферментацыі для ачышчэння піва, стабілізацыі карбанізацыі і зніжэння ўтрымання кіслароду перад упакоўкай. Канфігурацыя прамой пастаўкі залежыць ад памеру партыі, даступнай вышыні, пастаўкі гліколю і схемы CIP.
10000 л яркі піўны бак | яркі бак для карбанізацыі і захоўвання ў піваварні
10 000 л яркі піўны бак карбанізуе, ачышчае і ўтрымлівае гатовае піва пад ціскам перад упакоўкай. Гэты раздзел ахоплівае выбар маркі нержавеючай сталі, стандарты зваркі і паліроўкі, астуджэнне з дэмпфіраванай абалонкай, працоўны ціск і памер клапана скіду, наладку CIP і дэталі портаў, неабходныя перад прадастаўленнем прапановы на яркі бак для вашага падвала.
1000L 10BBL Рэзервуар для светлага піва | Рэзервуар для падачы светлага піва на продаж
Рэзервуар для яркага піва аб'ёмам 1000 л (10 барэляў) для карбанізацыі, ачышчэння і падачы. Выраблены з SUS304 або 316L з астуджальным жакетам з дэмплерамі, ізаляцыяй 80-100 мм, люкам 400 мм і клапанам скіду, усталяваным на працоўны ціск. Падыходзіць для бровараў і рэгіянальных піваварняў, якія патрабуюць халоднага ўмяшчэння перад упакоўкай або падачай з крана.
Хоць былі некалькі дробных праблем, дзякуючы дапамозе Полі, усё выглядае выдатна і прыцягнула маёй маленькай дысцылерыі нямала новых кліентаў.
Вельмі добра!! Цяпер, калі я пераглядаю свае паведамленні да вас, я разумею, што ў захапленні ад усталёўкі тут, у ЗША, я цалкам забыўся выказаць вам і кампаніі ACE вялікі камплімент за якасць усёй усталёўкі!! Усё выглядае цудоўна, а тое, як вы ўпакоўвалі ў кантэйнер, было выключна!! Я вельмі ўражаны вашай кампаніяй і хачу выказаць вялікую падзяку ўсім, хто працаваў над маім заказам!!
Мы ўжо выкарыстоўваем гэтую гарэлку для некалькіх партый, вырабляючы віскі, джын і некалькі іншых спіртных напояў, і вельмі задаволеныя вынікамі. Абсталяванне працуе добра і забяспечвае добры кантроль падчас дысцылляцыі. Спірт выходзіць чыстым і стабільным з партыі ў партыю, і мы атрымалі той профіль густу, які шукалі. Яно таксама лёгкае ў эксплуатацыі і абслугоўванні. Гэта стала выдатным дадаткам да нашай дысцылерыі, і я б абавязкова рэкамендаваў яго іншым рамесным дысцылерам, якія шукаюць надзейнае абсталяванне.”
Полі — выдатны спецыяліст! Я настойліва рэкамендую яго і прадукцыю, якую яны выпускаюць! Я вельмі задаволены. Ён вельмі добра камунікуе, а якасць выканання выдатная! Дастаўка была выключнай. Дзякуй, Полі і каманда.
Захавалася 60 дзён ад замовы да дастаўкі, і гэта выглядае як мастацкі твор. Дзякуй Поллі за яе дапамогу.
Гэта была даволі вялікая праца сабраць дыстылер, таму я папрасіў сябра дапамагчы мне, і мне ўдалося зрабіць гэта ўсяго за восем гадзін. Я вельмі задаволены – выглядае выдатна. Раян Мёрфі
Мы вельмі задаволеныя нашай новай меднай сістэмай дыстыляцыі ад ACE Distillery Equipment. Абсталяванне выдатнай якасці, добра зроблена і прыгожа аздоблена.
Увесь працэс ад вытворчасці, дастаўкі, ўстаноўкі да ўводу ў эксплуатацыю прайшоў бездакорна. Каманда ACE была прафесійнай, рэактыўнай і вельмі дасведчанай. Яны дапамаглі нам паспяхова завяршыць ўстаноўку і аказалі выдатную тэхнічную падтрымку.
Яно ўсё яшчэ выглядае цудоўна ў нашай дыстылерыі і робіць менавіта тое, што абяцае. Мы настойліва рэкамендуем ACE ўсім, хто шукае надзейнае і якаснае дыстыляцыйнае абсталяванне.
Дзякуй камандзе ACE за выдатную працу!”
Я хачу выказаць сваю 100% задаволенасць Ace. Абслугоўванне было выдатным: хуткім, прафесійным і прыязным. Полі аказала выдатную падтрымку на працягу ўсяго часу. Пастаўленае абсталяванне для дысцылерыі з меднага куба на 100 галонаў цалкам адпавядае маім чаканням і вылучаецца сваёй выдатнай якасцю. Я адчуваю сябе добра дагледжаным і буду рэкамендаваць вас без ваганняў.
Дзякуй за выдатнае абслугоўванне.
З найлепшымі пажаданнямі,
Олівер Браўн
