Mô tả
Tại sao sử dụng áo giáp dimple thay vì bộ làm lạnh bên ngoài
Bồn 20 BBL thường là thiết bị đầu tiên mà nhà máy bia vượt quá công suất và cũng là thiết bị cuối cùng họ làm đúng. Bồn lên men một lớp với bộ làm lạnh tấm bên ngoài gặp khó khăn trong việc giữ nhiệt độ lager khi hầm bia nóng lên vào mùa hè. Áo giáp dimple hàn trực tiếp lên vỏ bồn tạo tiếp xúc glycol trên phần nón và xi lanh dưới — chính xác là nơi nhiệt độ lên men tập trung.
Vỏ, mối hàn và hoàn thiện
Vỏ trong sử dụng SUS304 dày 3mm theo tiêu chuẩn; chúng tôi chuyển sang 316L cho các chương trình lên men chua, nấu chua và bất kỳ địa điểm nào có hàm lượng chloride cao trong nước. Vỏ ngoài dày 2mm với lớp polyurethane 80mm giữa hai lớp vỏ. Tất cả mối hàn tiếp xúc sản phẩm đều là TIG, mài phẳng và xử lý thụ động, vì mối hàn thô trong phần nón là nơi vi khuẩn men hoang dại ẩn náu. Hoàn thiện bên trong đạt 0.4–0.6μm Ra, đúng chuẩn CIP cần để làm sạch hiệu quả.
Làm mát và áp suất
Áo giáp dimple bao phủ phần nón và xi lanh dưới — khoảng 3.5m² bề mặt. Hầu hết khách hàng sử dụng glycol với nhiệt độ đầu vào 2–4°C và giữ nhiệt độ lên men 10–12°C trên một vùng duy nhất. Áp suất làm việc là 1.5 bar với thử áp suất thủy lực 3 bar; van xả áp điều chỉnh được được cài đặt sẵn và nên kiểm tra lại sau khi lắp đặt. Bất kỳ áp suất nào vượt quá phạm vi này là công việc của bình áp lực và chúng tôi sẽ báo giá riêng.
Phụ kiện tiêu chuẩn
- Nón 60° với tay gác 2 inch và khớp nối xoay
- Cửa người trên 400mm, cổng dry hop, bóng phun CIP
- Van lấy mẫu, tay thổi khí, van xả áp
- Đầu vào/ra glycol 2 inch với tri-clamp
- Tùy chọn: đá tạo khí, cảm biến mức, bộ định lượng dry-hop
Thông số kỹ thuật
| Thể tích làm việc | 1000L / 20 BBL |
| Thể tích tổng | ~1250L |
| Vỏ trong / vỏ ngoài | 3mm SUS304 / 2mm SUS304 (316L tùy chọn) |
| Góc nón | 60° |
| Khu vực làm mát | ~3,5m² áo khoác gợn sóng, vùng đơn |
| Áp suất làm việc / kiểm tra | 1.5 bar / 3 bar |
| Cách nhiệt | 80mm bọt PU |
| Hoàn thiện bên trong | 0,4–0,6μm Ra |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Tôi có thể xếp chồng hai bồn 20 BBL không? Có, nếu chiều cao trần cho phép 3,2m và chân được gia cố cho việc đó. Hãy cho chúng tôi biết chiều cao trần của bạn trước — điều này sẽ thay đổi thiết kế chân.
Tôi có cần một bồn riêng cho việc ủ lạnh không? Nhiều nhà máy bia lên men và ủ lạnh trong cùng một thiết bị ở kích thước này. Nếu bạn dự định làm lạnh xuống 1°C, hãy xác nhận máy làm lạnh glycol của bạn có thể chịu được tải trọng.
CIP được kết nối như thế nào? Quả bóng phun trên kẹp tam giác 1,5 inch, thoát nước qua đáy hình nón. Xoay cánh tay giá đỡ ra khỏi vị trí trước khi làm sạch.
Các nhà máy bia nhỏ thường vận hành 2–4 bồn ở thể tích này; các nhà máy bia sản xuất sử dụng chúng như các bồn đơn vị trước bồn bia sáng. Sự khác biệt trong cấu hình chủ yếu là các vùng áo lạnh, chất lượng van và liệu bạn có cần khả năng tạo khí CO2 hay không.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm mát và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men bia hình nón 1000L | Áo làm mát bên SUS304
Một bình lên men hình nón 1000 L được làm bằng SUS304 với hai hoặc ba áo làm mát glycol bên, hình nón 60° và bảo hành 3 năm. Trang này bao gồm độ dày vỏ, hoàn thiện mối hàn, áp suất làm việc, bố trí CIP và các thông số kỹ thuật cần xác nhận trước khi yêu cầu báo giá cho quán bia thủ công hoặc nhà máy bia sản xuất nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón 1000L với áo làm mát Glycol & bồn SUS304 cho nhà máy bia nhỏ
Bồn lên men hình nón 1000L được làm bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát glycol hai vùng, hình nón 60° và áp suất làm việc 1,5 bar. Phù hợp với các nhà máy bia taproom và brewpub vượt qua lô 5–7 BBL. Trang bị chuẩn kết nối tri-clamp cho việc rót, dry hopping và CIP, với các tùy chọn điều khiển, cách nhiệt và áp suất tùy chỉnh cho nhà máy bia nhỏ.
Bồn lên men bia hình nón bằng thép không gỉ 1000L Unitank với áo làm mát
Bồn lên men hình nón 1000L được thiết kế cho điều kiện hầm rượu thực tế: hình nón 60°, vỏ SUS304 hoặc 316L, áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 1,5 bar với tùy chọn 3 bar. Chúng tôi cung cấp chi tiết chế tạo, kích thước glycol, đường dẫn CIP và cách lựa chọn giữa hai bồn 1000L hoặc một bồn lớn hơn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 10000L, bồn nhà máy bia có áo làm mát hình nón
Bồn lên men hình nón có áo làm mát 10.000 L được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L, với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới, áp suất làm việc 0,2 MPa, hoàn thiện bề mặt bên trong Ra ≤ 0,6 µm và bóng phun CIP xoay. Kích thước phù hợp cho các nhà máy bia thủ công chuyển từ 10 bbl lên 30 bbl, các nhà đóng gói hợp đồng và nhà sản xuất đồ uống.
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ có áo làm mát 10000L cho các nhà máy bia công nghiệp
Bồn lên men thép không gỉ có áo làm mát 10000L này được thiết kế cho các nhà máy bia công nghiệp cần lên men lặp lại, làm lạnh nhanh và thu hồi men. Chúng tôi chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với hai hoặc ba vùng làm mát, nón 60 độ, bóng phun CIP, van xả áp và phụ kiện vệ sinh. Vui lòng cung cấp kích thước mẻ và kế hoạch hầm để nhận báo giá cấu hình.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
