Beschrijving
Wat een 20 BBL Bright Beer Tank doet in de kelder
Een bright beer tank is een afwerkingsvat, geen gistingsvat. Bier komt over uit het gistingsvat na de primaire gisting en een diacetylrust, wordt vervolgens gecarboniseerd volgens specificatie, gekoeld tot 34°F en onder druk gehouden totdat het de fustlijn of de vulmachine bereikt. Onze 20 BBL BBT heeft een werkvolume van ongeveer 620 US gallons, met ongeveer 25% kopruimte boven het bier voor schuim en carbonatie.
Kopers nemen soms aan dat de tank zelf carboniseert. Dat doet hij niet. Carbonatie komt door kopdruk, temperatuur en tijd — of via een carbonatiesteen als het binnen uren in plaats van dagen moet gebeuren.
Materialen en fabricage
De schelp en de bodem zijn standaard 3 mm SS304. Voor kombucha, kettle sours of alles met lange contacttijd en verhoogde chloride schakelen we over op 316L voor de bevochtigde delen. Lassen zijn TIG, aan beide zijden met argon gespoeld, binnen vlak afgewerkt, vervolgens gepekeld en gepassiveerd. De bevochtigde oppervlakteafwerking is Ra ≤ 0,8 µm; de buitenkant krijgt een 2B mill finish, of een #4 polijsting als de tank zichtbaar is voor klanten.
Koeling en druk
Dimpled jackets aan de zijwand en kegel, meestal verdeeld in twee of drie zones, gevoed met glycol bij 28–30°F. Een 20 BBL tank heeft ongeveer 2,5–3 m² koeloppervlak — genoeg om 's nachts van 68°F te koelen zonder de jacket te shockeren. Werkdruk is 15 psi, hydro getest op 30 psi; 1,5 of 2 bar uitvoeringen zijn beschikbaar. Elke tank wordt geleverd met een veiligheidsklep, drukmeter en een monsterafnameklep op de kegel.
Reiniging en Aansluitingen
Bovenste manway met een roterende sproeibal, 1,5” of 2” DIN tri-clamp aansluitingen, en een aftapkraan met een draaibare elleboog zodat je helder bier van de gistlijn kunt aftappen. CIP-, CO2- en glycolaansluitingen zijn zo geplaatst dat ze passen bij het paneel dat je al gebruikt.
Specificaties
| Werkvolume | 20 BBL / 620 US gal / 23,5 hl |
| Totale volume | 25 BBL met kopruimte |
| Materiaal | SS304, 316L optioneel |
| Interne afwerking | Ra ≤ 0,8 µm, geëtst en gepassiveerd |
| Koeling | Dimpled jacket, 2–3 zones, glycol |
| Werkdruk | 15 psi / 1 bar, tot 2 bar optioneel |
| Isolatie | PU-schuim, roestvrijstalen bekleding |
| Poorten | 1,5”–2” DIN tri-klem |
Veelgestelde vragen
Heb ik een BBT nodig als ik al unitanks gebruik? Alleen als de verpakkingssnelheid belangrijk is. Een speciale helder tank stelt je in staat om te carboniseren en vast te houden terwijl de unitank teruggaat in de gisting, wat meestal het verschil is tussen één batch per week en twee.
Kan ik in plaats daarvan carboniseren in een unitank? Ja, en veel kleine brouwerijen doen dat. Het nadeel is gistcontact en tanktijd — je verliest de fermentor voor de duur.
Wat heb je nodig om een tank te offreren? Batchgrootte, biersoort, glycol aanvoertemperatuur, plafondhoogte en of de tank binnen staat of op een skid.
Vertel ons uw batchgrootte, biertype, aantal gisttanks en beschikbare ruimte. Wij kunnen het tankvolume, koeloppervlak en de configuratie voor uw brouwerij aanbevelen.
Gerelateerde producten
1500L 15bbl Geïsoleerde Horizontale Heldere Biertank met Jas (Helder/Unitank)
Deze 1500L horizontale heldere tank is gebouwd voor brouwerijen die stabiele bieropslag, carbonatie en conditionering nodig hebben. Geïsoleerd en voorzien van een jas, verkrijgbaar in enkel- of dubbelwandige uitvoering, met SUS304/316L contactoppervlakken. Gebruik het als heldere tank of unitank. Ideaal voor 5–15 bbl craft operaties.
10BBL 15BBL 20BBL Geïsoleerde 304 Bright Bier Tank met Glycol Jas
Deze verticale bright biertanks zijn verkrijgbaar in 10, 15 en 20 BBL maten met 304 roestvrijstalen contactoppervlakken en dimpled glycol jassen. Geïsoleerd en drukgecertificeerd, ondersteunen ze carbonatatie, klaring en verpakking. Elke tank wordt gebouwd met CIP sproeibal, aftapkraan, monsterklep en optionele carbonatiesteen. Deel uw batchgrootte en koelergegevens voor een geconfigureerde offerte.
1000L-5000L commercieel bierbrouwapparatuur turnkey brouwhuis systeem
Turnkey commercieel bierbrouwapparatuur van 1000L tot 5000L, gebouwd als twee-, drie- of vier-vat brouwhuizen in SUS304 of 316L. We bepalen ketelcapaciteit, whirlpool en jacketkoeling op basis van uw dagelijkse brouwhoeveelheid en verpakkingsschema, met gepassiveerde lassen en drukgeteste jackets op elke unit.
1000L-5000L Craft Bier Unitank Horizontale Bright Bier Tank PLC Besturing
Horizontale bright biertanks van 1000L tot 5000L, gebouwd als drukvaten in SUS304 of 316L met dimple-plaat glycol jassen, PU isolatie en PLC besturing. Ontworpen voor lage plafondkelders en tapkamers, met 2 bar werkdruk, multi-zone koeling en tri-clamp CIP aansluitingen. Maatwerk capaciteiten, afwerkingen en pompconfiguraties beschikbaar.
1000L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank | BBT Bright Beer Tank
Een 1000 L gecombineerde fermentatie- en carbonisatietank die wort omzet naar helder, koolzuurhoudend bier in één vat. Gemaakt van 304 of 316L roestvrij staal met dimple-plaat glycolmantels, TIG-gelast en gepolijst tot Ra ≤ 0,8 µm. Geschikt voor batches van 10–20 hL in taprooms, pilotbrouwerijen en productie met alleen fusten, voorzien van CIP-sproeibal, aftapkraan, PRV en vacuümontlasting.
1000L isobarische roestvrijstalen bierfermentor | 500L conische fermentor
Drukbestendige roestvrijstalen fermenters verkrijgbaar in 500L en 1000L voor brouwerijen die in de tank carboniseren. SUS304 of 316L natte onderdelen, dimple glycol jassen, Ra 0,8 µm interieurafwerking en PRV-beschermde werkdruk van 2,5 bar. Aangepaste volumes, dual-zone koeling en CIP-aansluitingen afgestemd op uw brouwhuis en koelcapaciteit.
1000L dubbel gejacket SS304 helder bier carbonisatietank
Een 1000L dubbel gejacket SS304 vat voor het carboniseren, klaren en opslaan van helder bier, sake, kombucha en cider onder druk. Gemaakt met dimple- of kussenplaatkoeling, TIG-gelaste sanitaire fittingen en een interieurafwerking geschikt voor CIP. Configureer het jacket, de veiligheidsklep en poortindeling op basis van uw carbonisatiemethode, glycol aanvoertemperatuur en verpakkingsschema vóór bestelling.
1000 L Verticale Heldere Biertank BBT voor Bierbrouwen en Opslag
Een 1000 L verticale heldere biertank gebouwd voor carbonatie, koude crash en opslag van helder bier vóór verpakking of taproom bediening. SUS304 behuizing met optioneel 316L, deuk glycol jassen, 0,2 tot 0,3 MPa werkdruk en volledige CIP fittingen. Geschikt voor brewpubs en commerciële brouwerijen die 8 tot 12 vaten per batch verpakken.
Hoewel er een paar kleine problemen waren, ziet het er dankzij Polly's hulp geweldig uit en heeft het mijn kleine distilleerderij behoorlijk wat nieuwe klanten opgeleverd.
Zeer goed!! Ik zie nu in mijn bericht aan u dat ik in mijn enthousiasme over de installatie hier in de VS helemaal vergeten ben u en het bedrijf ACE een groot compliment te geven over de kwaliteit van de hele installatie!! Het ziet er allemaal fantastisch uit en de manier waarop u het in de container verpakte was buitengewoon!! Ik ben zeer onder de indruk van uw bedrijf en wil iedereen die aan mijn bestelling heeft gewerkt hartelijk bedanken!!
We gebruiken deze stook nu voor een paar batches om whisky, jenever en een paar andere sterke dranken te maken en we zijn tot nu toe erg tevreden met de resultaten. De apparatuur werkt goed en biedt goede controle tijdens het distilleren. De drank komt schoon en consistent uit batch na batch en we hebben het smaakprofiel bereikt dat we zochten. Het is ook gemakkelijk te bedienen en te onderhouden. Het is een geweldige aanvulling op onze distilleerderij en ik zou het zeker aanbevelen aan andere ambachtelijke distilleerders die op zoek zijn naar betrouwbare apparatuur.”
Polly is de man! Ik beveel hem en de producten die zij produceren ten zeerste aan! Ik ben zeer tevreden. Zij communiceert zeer goed en de kwaliteit van het vakmanschap is uitstekend! De verzending was uitzonderlijk. Bedankt Polly en team
Het duurde 60 dagen van bestelling tot levering, en het ziet eruit als een kunstwerk. Dank aan Polly voor haar hulp.
Het was een behoorlijk grote klus om de distilleerketel in elkaar te zetten, dus vroeg ik een vriend om me te helpen, en ik slaagde erin het in slechts acht uur te voltooien. Ik ben er echt blij mee – het ziet er fantastisch uit. Ryan Murphy
We zijn zo blij met ons nieuwe koperen distillatiesysteem van ACE Distillery Equipment. De apparatuur is van fijne kwaliteit, goed vervaardigd en prachtig afgewerkt.
Het hele proces van productie, verzending, installatie tot ingebruikname verliep vlekkeloos. Het ACE-team was professioneel, responsief en zeer deskundig. Ze hielpen ons de installatie succesvol te voltooien en boden uitstekende technische ondersteuning.
Het ziet er nog steeds geweldig uit in onze distilleerderij en doet precies wat het belooft. We bevelen ACE ten zeerste aan voor iedereen die op zoek is naar betrouwbare en hoogwaardige distillatieapparatuur.
Dank aan het ACE-team voor het geweldige werk!”
Ik wil mijn 100% tevredenheid over Ace uitspreken. De service was uitstekend: snel, professioneel en vriendelijk. Polly bood uitstekende ondersteuning gedurende het hele proces. Het geleverde 100 gallon koperen pot still distilleerapparatuur product voldoet perfect aan mijn verwachtingen en valt op door zijn uitstekende kwaliteit. Ik voel me goed verzorgd en zal u zonder aarzeling aanbevelen.
Dank u voor de geweldige service.
Met vriendelijke groet,
Oliver Brown
