Beskrivelse
5000L dobbeltjakke isoleret gæringstank til vin og øl
Denne 5000-liters opbevarings- og gæringstank er designet til vingårde og bryggerier, der har brug for konstante gæringstemperaturer uden unødvendigt energitab. Det dobbelte kølejakke-design sikrer ensartet varmeoverførsel over tankvæggen, hvilket er afgørende for at forhindre temperaturskift under aktiv gæring.
Vi fremstiller tanken i SUS304 rustfrit stål som standard, med SUS316L tilgængeligt til miljøer med højt kloridindhold eller længerevarende kaustiske rengøringscyklusser. Den indvendige overflade er mekanisk poleret til en 0,4–0,6 μm Ra finish, og alle svejsninger er fuldt gennemtrængte og passiverede. Isoleringslaget består af høj-densitets polyurethanskum, som holder temperaturafvigelsen under 1°C over 24 timer ved varierende omgivelsestemperatur.
Konisk bund er skrånet i 60° for at tillade fuldstændig opsamling af gær og bundfald. En butterfly-ventil ved konusudløbet forbinder direkte til en gærformer- eller filtreringsenhed. Den øvre inspektionsluge har en diameter på 400 mm, og tanken inkluderer en tryk-/vakuumaflastningsventil med en arbejdstrykklassificering på 0,25 bar. Kølejakkerne er opdelt i to uafhængige zoner, så du kan køle de øvre og nedre sektioner separat – nyttigt når tanken er delvist fyldt eller når du ønsker at kontrollere temperaturgradienten under koldstabilisering.
Til rengøring leveres tanken med en fast spraykugle, placeret til at dække hele den indvendige overflade, inklusive konusområdet. Et inspektionsglas og en prøveventil er installeret på den nederste sidevæg, og tankens ben er justerbare med gulvankre inkluderet.
Tekniske Specifikationer
- Total volumen: 5000L (arbejdsvolumen 4500L)
- Materiale: SUS304 / SUS316L, 3 mm indvendigt skrog
- Køling: to uafhængige glykoljakker, samlet areal 4,2 m²
- Isolering: 80 mm polyurethanskum, rustfri ståloverflade
- Forbindelser: 1,5\” tri-klemme indløb/udløb, 1\” glykolporte
- Trykklassificering: 0,25 bar internt / fuldt vakuum
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke øltyper er denne tank egnet til?
Den fungerer til ale, lager og vin. Den dobbelte kappe giver tilstrækkelig kølekapacitet til primær gæring, og keglen muliggør gærhøst.
Kan jeg tilføje en glykolkøler senere?
Ja, kappeforbindelserne er standard tri-klemme fittings, så du kan tilslutte enhver køler med tilsvarende flowrate.
Hvordan fungerer trykaflastningsventilen?
Den åbner ved 0,25 bar for at forhindre overtryk fra CO2-opbygning, og den tillader også vakuumaflastning, når tanken tømmes eller rengøres.
Er tanken CIP-venlig?
Spraykuglen og de glatte svejsninger gør den fuldt rengøringsbar med en standard CIP-enhed. Vi anbefaler en kaustisk vask efterfulgt af en syre skylning.
Indkøbsguide
Før du anmoder om et tilbud, definer din batchstørrelse, typen af øl eller vin, du producerer, og antallet af tanke, du planlægger at installere. Mål også din loftshøjde og dørbredde for at sikre, at tanken kan leveres og placeres. Fortæl os din glycolkølers kapacitet eller planlagte kølebelastning, og vi vil bekræfte den nødvendige jakkeoverflade og flowhastighed. Hvis du har brug for et andet volumen, keglevinkel eller yderligere porte, kan vi justere designet.
Fortæl os din batchstørrelse, øltype, antal gæringstanke og tilgængelig plads. Vi kan anbefale tankvolumen, køleareal og konfiguration til dit bryggeri.
Relaterede produkter
Variable kapacitetslagringstanke 500L-5000L Vin Cider Kombucha Fermentering
Variable kapacitetslagringstanke fra 500 L til 5.000 L med et flydende låg, der holder hovedrum lille under vin-, cider-, juice-, eddike- og kombuchafermentering. Fremstillet i 304 eller 316L rustfrit stål med syrebehandlede og passiverede indvendige overflader, sideglykoljakker og tri-klemme fittings. Atmosfærisk til 0,5 bar arbejdstryk.
Vinopbevarings- og fermenteringstank 1000L–10000L med dimplepladekøling
Dimplepladekølede vinopbevarings- og fermenteringstanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med fuld gennemtrængningssvejsninger, syrebehandlede og passiverede indvendige overflader samt 3 bar glykoljakker. Tilgængelig med koniske eller skrånende bunde, CIP, omstikningsarme og trykaflastning til vingårde i alle størrelser.
10HL-10KL Kommerciel rødvin fermenteringstank med halvrørs kølejakke
Halvrørs spolejakke rødvinsfermentorer fra 10 HL til 10 KL, bygget i AISI 304 eller 316L med Ra 0,8 µm indvendig finish, 80–100 mm isolering og en 0,3 MPa jakke testet ved 0,6 MPa. Konfigureret til kold udblødning, maceration og fjernelse af druekvas, med mustluge, omstikningsport, prøveventil, CIP sprøjtebold og termowell.
1000L til 10000L mousserende vin gærings- og lagertank med kølejakke
Mousserende vin gærings- og lagertanke fra 1000 L til 10000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple glykoljakker, justerbar trykaflastning og CIP spraybold. Dimensioneret til Charmat-stil sekundær gæring og kølet lagring, med polerede våde overflader og isoleret beklædning for stabil temperaturkontrol i kælderen.
1000L-5000L kommerciel vinfermenteringstank, kølejakke, gaffeltrucklommer
Kommercielle vinfermenteringstanke fra 1000 L til 5000 L, bygget i SUS304 eller 316L med zonede dimple kølejakker, 60° eller 75° kegler, CIP spraybold og gaffeltrucklommer på mindre enheder. Konfigureret til rød most, hvid juice, cider og kold stabilisering, med fittings tilpasset din køler og batchplan.
1000L enkeltvægget vinfermenteringstank med kølejakke og spolebælte
Vores 1000L enkeltvægget vinfermenteringstank bruger en ekstern kølejakke med spolebælte til præcis temperaturkontrol under rød- og hvidgæring. Fremstillet i SUS304 eller 316L, tilbyder den CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og glykolforbindelser. Vi tilpasser køleareal og porte efter din batch, gær og køleanlæg. Fortæl os din vintype, antal tanke og tilgængelig plads for en praktisk konfiguration.
1000L-5000L vin åben top gæringstank | to-sidet gaflerum
Åbne top vin gæringstanke i størrelserne 1000L, 2000L, 3000L og 5000L, med to fuldhøjde døre til punch-down og lastadgang samt gaffellommer til flytning mellem kælderpositioner. Bygget i 304 eller 316L rustfrit stål, TIG-svejset og passiveret. Vi konfigurerer låg, køling, afløb og fittings efter din most, batchstørrelse og gulvplads.
1000L-3500L hvidvinsgæringstank med kølejakke til frugtvine
Jakkerede hvidvins- og frugtvinsgæringstanke i arbejdskapaciteter på 1000L, 2000L, 3000L og 3500L. SUS304 eller 316L konstruktion, dimple kølejakker, koniske eller skrånende bunde, CIP spraybold og tri-klemme glykolforbindelser. Bygget efter ordre med hydrotestede skaller og jakker, sikkerhedsventiler og aftapningsarme til små vingårde og kommercielle kældre.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
