描述
5000升雙層夾套保溫發酵罐，適用於葡萄酒與啤酒
此5000升儲存與發酵罐專為需要穩定發酵溫度且避免過度能量損失的酒莊與釀酒廠設計。雙層冷卻夾套設計確保容器壁面均勻熱傳導，對於防止活性發酵期間的溫度分層至關重要。.
我們標準採用SUS304不鏽鋼製造罐體，對於高氯環境或長時間鹼性清洗週期，可選用SUS316L。內表面經機械拋光至0.4–0.6 μm Ra，所有焊縫均完全穿透並經鈍化處理。保溫層採用高密度聚氨酯泡沫，當環境溫度變化時，24小時內溫度漂移控制在1°C以內。.
錐形底部傾斜60°，便於完全收集酵母與沉澱物。錐底出口設有蝴蝶閥，可直接連接酵母繁殖罐或過濾裝置。上部人孔直徑400毫米，罐體配備工作壓力0.25巴的壓力／真空釋放閥。冷卻夾套分為兩個獨立區域，可分別冷卻上下部份，適用於罐體部分裝填或冷穩定過程中控制溫度梯度。.
清洗方面，罐體配備固定噴球，覆蓋整個內表面包括錐形區域。側壁下方裝有觀察窗與取樣閥，罐腳可調整並附帶地板固定錨栓。.
技術規格
- 總容量：5000升（工作容量4500升）
- 材質：SUS304／SUS316L，內殼厚度3毫米
- 冷卻系統：兩個獨立的乙二醇夾套，總面積4.2平方米
- 保溫層：80毫米聚氨酯泡沫，不鏽鋼外覆層
- 連接口：1.5吋三夾式進出口，1吋乙二醇接口
- 壓力等級：0.25 巴內壓／全真空
常見問題解答
這個罐子適合哪種類型的啤酒？
它適用於艾爾啤酒、拉格啤酒和葡萄酒。雙層夾套提供足夠的冷卻能力以進行初次發酵，錐形設計便於酵母收集。.
我可以之後加裝冷卻器嗎？
可以，夾套接頭為標準三夾式接頭，因此您可以連接任何流量匹配的冷卻器。.
壓力洩壓閥如何運作？
當壓力達到0.25巴時會開啟，以防止二氧化碳積聚造成過壓，並且在罐子排空或清洗時提供真空洩壓。.
這個罐子可以進行CIP清洗嗎？
噴球和光滑的焊縫使其能夠使用標準CIP裝置完全清洗。我們建議先用鹼性清洗劑清洗，然後用酸性沖洗劑沖洗。.
購買指南
在請求報價前，請確定您的批量大小、您生產的啤酒或葡萄酒類型，以及您計劃安裝的罐數。同時測量您的天花板高度和門寬，以確保罐體能夠運送並定位。告訴我們您的冷卻劑冷卻器容量或計劃的冷卻負荷，我們將確認所需的夾套面積和流量。如果您需要不同的容量、錐角或額外的接口，我們可以調整設計。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
