Mô tả
Nơi đặt bồn nổi 5000 L
Một bồn chứa 5000 L chứa khoảng bốn đến năm tấn nước ép đỏ nghiền, vì vậy nó phù hợp với các nhà máy rượu làm việc với các lô nhỏ theo giống thay vì một hỗn hợp lớn. Nắp nổi là lý do người mua chọn hình dạng này. Nắp đậy trực tiếp trên miệng bồn, vì vậy không gian đầu giữ nhỏ khi thể tích giảm sau khi ép, và nhân viên hầm rượu đập xuống qua cửa trung tâm mà không cần mở toàn bộ cửa lớn. Đối với rượu đỏ có quá trình ngâm kéo dài, cách tiếp cận này tiết kiệm thời gian thực sự trong mùa thu hoạch.
Ghi chú về vật liệu và chế tạo
Thân bồn được cuộn từ thép không gỉ dày 3 mm, với tấm đáy dày 4 mm nơi chịu trọng lượng và tải thoát nước. Lựa chọn loại thép thường dựa trên hóa chất làm sạch: 304 phù hợp với hầu hết các chương trình rượu đỏ, trong khi 316L hợp lý khi pH nước ép thấp và nước nhà máy chứa chloride. Áo bọc có các điểm hàn kháng lực được hàn chấm vào vỏ trước khi cách nhiệt, sau đó kiểm tra thủy lực ở áp suất 6 bar mặc dù bên glycol hiếm khi chịu áp suất làm việc trên 3 bar. Bên trong được hoàn thiện 2B với các mối hàn được mài và xử lý thụ động. Nắp có gioăng EPDM hoặc silicone và mép kín đạt tiêu chuẩn thực phẩm, nên thay thế mỗi mùa.
Hệ thống làm mát và kết nối
Diện tích áo bọc được tính dựa trên nhiệt độ cung cấp glycol và tốc độ giảm cần thiết trong giai đoạn lên men cao điểm. Trên bồn 5000 L, chúng tôi thường hàn 4 đến 6 m2 áo bọc dimple ở phần thân dưới và đáy. Phụ kiện tiêu chuẩn: tay rót 1,5 inch, ống thoát 2 inch với van bướm, van lấy mẫu 1,5 inch, bóng phun CIP, hai ống nhiệt Pt100, đầu vào và ra glycol, và ống thông hơi 1 inch với van xả CO2.
| Thể tích làm việc | 4500 L (tổng cộng 5000 L) |
| Vật liệu vỏ | Thép không gỉ 304 hoặc 316L |
| Áp suất áo nước | Áp suất làm việc 3 bar |
| Cách nhiệt | 80 mm polyurethane |
| Hoàn thiện bên trong | Hoàn thiện 2B, mối hàn đã xử lý thụ động |
| Phía trên | Nắp nổi, có gioăng, cửa trung tâm |
| Đáy | Mặt phẳng với thoát nước nghiêng |
Các câu hỏi chúng tôi nhận được trước khi báo giá
Bồn có thể xử lý nước ép trắng không? Không tốt lắm. Whites cần một nắp kín và lớp phủ khí trơ, vì vậy nắp nổi trở thành một điểm yếu.
Nó có làm sạch bằng CIP không? Thân bình thì có. Nắp vẫn cần chà rửa thủ công, vì các quả bóng phun không thể tiếp cận bên dưới nó.
Đáy phẳng hay đáy hình nón? Bể nổi trên cùng hầu như luôn có đáy phẳng; đáy hình nón chỉ có lợi trên các bể kín nơi bạn đổ bã nho dưới áp suất.
Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, giống nho, số lượng bể và chiều cao trần có sẵn. Chúng tôi có thể tính kích thước diện tích áo khoác, lưu lượng glycol và bố trí phụ kiện cho hầm rượu của bạn.
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi cho ủ rượu vang đỏ
Bồn rượu vang dung tích biến đổi với nắp nổi kín khít bề mặt rượu ở mọi mức độ đầy, giúp bạn lên men, ủ và lưu trữ rượu vang đỏ theo các lô khác nhau mà không cần lớp khí bảo vệ. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với mối hàn đã được xử lý làm sạch và thụ động hóa, gioăng nắp bơm hơi EPDM hoặc silicone, cần rút rượu, cống, cổng lấy mẫu và thông khí.
Bồn lên men rượu vang đỏ 7500L với áo làm mát dimple cho sử dụng tại nhà máy rượu
Một bồn lên men rượu vang đỏ 7500 L được thiết kế cho các nhà máy rượu nghiền từ tám đến mười tấn mỗi ngày. Vỏ áo glycol có các vết lõm, vỏ SUS304 hoặc 316L, hàn TIG và xử lý thụ động, cách nhiệt phù hợp với điều kiện hầm rượu thực tế. Chúng tôi điều chỉnh kích thước diện tích áo, bố trí cổng và hoàn thiện dựa trên loại trái cây của bạn, mục tiêu nhiệt độ lên men và không gian có sẵn.
Bồn lên men rượu vang 2000L với áo khoác làm mát dimple dành cho rượu vang sủi tăm
Một bồn lên men rượu vang 2000L với áo khoác làm mát dimple, được thiết kế cho rượu vang cơ sở sủi tăm và lên men lạnh. Vỏ SUS304 hoặc 316L, cách nhiệt 80 mm, hai hoặc ba vùng làm mát điều khiển độc lập, quả bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Gửi cho chúng tôi kích thước mẻ và diện tích sàn, chúng tôi sẽ xác định thể tích, diện tích làm mát và cấu hình.
Bồn lên men rượu vang đỏ 1500L với áo làm mát dạng gợn sóng, SUS304
Bồn lên men rượu vang đỏ 1.500 L này có áo làm mát dạng gợn sóng ở cả thân xi lanh và đáy nón 60 độ, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304, và cách nhiệt 80 mm. Phù hợp với lượng nguyên liệu 1.000–1.200 L khi nhiệt độ lên men cao cần được hạ nhanh. Có thể yêu cầu các vùng làm mát glycol độc lập, bộ phận tiếp xúc 316L và phụ kiện CIP.
Bồn lên men rượu vang đỏ IBC vuông 1000L 1500L 2000L với áo làm mát tấm lõm
Bồn lên men rượu vang đỏ kiểu IBC vuông với thể tích làm việc 1000L, 1500L và 2000L, chế tạo bằng thép không gỉ 304 hoặc 316L với áo làm mát tấm lõm ở thành bên và đáy. Mối hàn mài mịn và đã xử lý thụ động, cửa người 400–500mm, kết nối làm mát và CIP kiểu tri-clamp. Cấu hình theo kích thước mẻ, nguồn làm mát và bố trí hầm rượu của bạn.
Bồn lên men bia thủ công 1000L với cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple
Bồn lên men bia thủ công 1000L với góc nón 60°, cửa người trên và áo khoác làm mát dạng dimple. Được chế tạo từ SUS304 hoặc 316L với bề mặt bên trong đã được xử lý ngâm và thụ động hóa, áo khoác glycol, bóng phun CIP và phụ kiện tri-clamp. Phù hợp cho các quán bia thủ công và nhà máy bia sản xuất nhỏ vận hành lịch trình lên men lặp lại. Thông số kỹ thuật, áp suất làm việc và hướng dẫn lựa chọn cho nhà máy bia của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
