Mô tả
Bồn lên men hình nón dung tích 500L và 1000L được lựa chọn khi nhà máy bia cần lên men lặp lại, thu hồi men và kiểm soát nhiệt độ mà chưa cần chuyển sang các bồn lớn hơn. Chúng tôi chế tạo các bồn này dưới dạng bình có áo dimple với góc nón 60°, vỏ bằng thép 304 hoặc 316L, và các phụ kiện kẹp hoặc DIN phù hợp với bố trí hầm bia của bạn.
Lựa chọn vật liệu: 304 cho lên men bia ale và lager tiêu chuẩn, 316L khi tiếp xúc với chloride, chương trình lên men chua hoặc hóa chất CIP mạnh. Mối hàn bên trong được mài phẳng và xử lý thụ động; bề mặt tiếp xúc sản phẩm đạt Ra 0.8 µm hoặc tốt hơn theo yêu cầu. Bề mặt ngoài có thể được chải hoặc đánh bóng gương, nhưng hầu hết nhà máy bia chọn chải để tiết kiệm chi phí và tăng khả năng chịu trầy xước. Cách nhiệt dày 80–100 mm PU, với lớp phủ thép không gỉ.
Áo làm mát bao phủ phần nón và xi lanh dưới. Kích thước đầu vào và đầu ra glycol thường là 1.5 inch hoặc 2 inch tri-clamp. Đối với bồn 1000L, chúng tôi thường thêm hai vùng áo nếu lịch trình có yêu cầu làm lạnh nhanh từ 20°C xuống 2°C. Bồn 500L có thể chỉ cần một vùng. Áp suất làm việc 0.2–0.3 MPa, áp suất thử nghiệm cao hơn, có van xả áp và bóng phun CIP.
Góc đáy nón rất quan trọng. 60° phù hợp với nhiều loại bia; 70° hoặc lớn hơn giúp với bia dry-hopped hoặc có hàm lượng chất rắn cao. Nếu bạn thu hoạch men, cổng nón nên có cần rút và van bướm. Nếu chỉ đóng gói, ống thoát đơn giản có thể đủ. Kích thước cửa người, van lấy mẫu, cổng dry-hop, đá khí CO2 và vị trí van xả áp nên được quyết định trước khi chế tạo, không phải sau.
Thông số kỹ thuật điển hình
| Dung tích | 500 L / 1000 L |
|---|---|
| Vật liệu | SUS304 / SUS316L |
| Hình nón | 60° / 70° / tùy chỉnh |
| Làm mát | Áo làm mát dạng gợn sóng, glycol |
| Bề mặt | Bề mặt trong Ra ≤0.8 µm; bề mặt ngoài chải hoặc đánh bóng gương |
| Áp suất | Áp suất làm việc 0,2–0,3 MPa; PRV được đặt theo yêu cầu |
| Phụ kiện | Tri-clamp / DIN / SMS |
Câu hỏi thường gặp
Tôi có thể sử dụng một bồn cho cả ale và lager không?
Có, nếu diện tích áo khoác và nguồn cung glycol có thể xử lý làm lạnh nhanh lager. Kiểm tra công suất máy làm lạnh của bạn ở 1000L trước khi chọn bồn đơn vùng.
Tôi có cần 316L không?
Sử dụng 316L cho bia chua, nước có hàm lượng clo cao hoặc CIP hóa chất mạnh. Nếu không thì 304 là phổ biến và tiết kiệm chi phí.
CIP được kết nối như thế nào?
Chúng tôi cung cấp bóng phun CIP, cổng CIP riêng biệt và cống thoát. Máy bơm, bồn kiềm và chu trình axit của bạn kết nối qua tri-clamp. Xác nhận bạn muốn bóng phun cố định hay quay.
Các nhà máy bia nhỏ thường bắt đầu với bồn 500L và thêm 1000L khi nhu cầu tăng. Các nhà máy bia thương mại có thể thích bồn 1000L với cổng hình nón lớn hơn và áo khoác đôi. Hãy cho chúng tôi biết kích thước mẻ, loại bia, số lượng bồn lên men và không gian có sẵn. Chúng tôi có thể đề xuất thể tích bồn, diện tích làm lạnh và cấu hình cho nhà máy bia của bạn.
Cấu trúc của Bồn Lên Men Bia
Sản phẩm liên quan
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ 1000L-10T với điều khiển glycol cho các nhà máy bia
Bồn lên men bia bằng thép không gỉ từ 1000 L đến 10 T, được làm với áo làm mát dimple, hình nón 60° hoặc 70°, bóng phun CIP và van xả áp. Chúng tôi cung cấp lựa chọn SUS304 và 316L, tiêu chuẩn đánh bóng và hàn, giới hạn áp suất làm việc, và cách xác định kích thước bồn phù hợp với lô sản xuất thực tế thay vì công suất nhà máy bia.
Bồn lên men bia hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L cho nhà máy bia thủ công
Bình lên men hình nón có áo làm mát bằng thép không gỉ 1000L dành cho quán bia thủ công và nhà máy bia thương mại nhỏ. Vỏ SUS304 hoặc 316L, hình nón 60 độ, áo làm mát glycol phân vùng, áp suất làm việc 0.2 MPa, bóng phun CIP và cần rót. Các cổng, cách nhiệt và hoàn thiện được cấu hình cho các chương trình bia ale, lager và sour.
Bồn lên men hình nón 1000L bằng thép không gỉ 304 với áo làm mát glycol cho nhà máy bia
Một bồn lên men hình nón SUS304 1000L với áo làm mát glycol, thiết kế cho các quán brewpub và nhà máy bia thương mại nhỏ. Hai vùng làm mát, hình nón 60°, áp suất làm việc 0,2 MPa, và phụ kiện tri-clamp sẵn sàng CIP. Bao gồm ghi chú chế tạo, bảng thông số kỹ thuật đầy đủ, và câu trả lời về kích thước bồn, lựa chọn loại thép không gỉ và cấu hình cổng.
Bình lên men bia hình nón 1000L SS304 với áo làm mát, van CIP & van vệ sinh
Một bình lên men hình nón 1000L SS304 được thiết kế cho các quán taproom và nhà máy bia nhỏ, với áo làm mát glycol, phụ kiện kẹp ba vệ sinh và quả bóng phun CIP. Chúng tôi bao gồm độ dày vỏ, lựa chọn 304 so với 316L, áp suất làm việc và kích thước van an toàn, góc hình nón, và cách phù hợp số lượng bể và vùng làm mát với lịch trình nấu bia của bạn.
Bồn lên men bia chuối 1000 lít
Bồn lên men bia chuối 1000 lít được thiết kế cho lên men trái cây có hàm lượng chất rắn cao, với nón 60 độ, áo làm mát có gân, các bộ phận tiếp xúc bằng SUS304 hoặc 316L, bóng phun CIP và các cổng kẹp ba vệ sinh. Thiết kế cho các nhà máy bia thử nghiệm đến quy mô trung bình, hỗ trợ kiểm soát nhiệt độ, xử lý bã và dễ dàng vệ sinh. Tùy chỉnh áp suất, cách nhiệt và bố trí cổng cho nhà máy bia của bạn.
Bồn lên men bia hình nón 1000L 1500L 2000L 3000L với áo làm mát
Bồn lên men hình nón có áo giáp từ 1000L đến 3000L, được chế tạo bằng SUS304 hoặc 316L với áo làm mát dimple trên phần nón và xi lanh dưới. Được đánh giá chịu áp suất làm việc 2 bar cho quá trình tạo khí carbon trong đơn vị. Bao gồm bóng phun CIP, cánh tay rót, cổng dry-hop và van lấy mẫu. Kích thước phù hợp cho các quán bia thủ công đến các nhà máy bia khu vực.
Bồn lên men bia hình nón 10000L | Bồn lên men thép không gỉ 100HL
Bồn lên men hình nón 10.000 L phù hợp với lịch trình nấu bia 100 hl, nhà máy bia mẻ đôi 50 hl và sản xuất lager hoặc ale thương mại. Được chế tạo bằng SUS304 hoặc SUS316L với áo làm mát dimple glycol, áp suất làm việc 0,2–0,3 MPa, bóng phun CIP và các cổng tùy chọn cho dry hopping hoặc tạo khí CO2. Được cấu hình theo kích thước mẻ, chiều cao có sẵn và công suất làm mát của bạn.
Mặc dù có một vài vấn đề nhỏ, nhờ sự giúp đỡ của Polly, nó trông tuyệt vời và đã mang lại cho nhà máy chưng cất nhỏ của tôi khá nhiều khách hàng mới.
Rất tốt!! Tôi nhận ra trong tin nhắn gửi bạn rằng trong sự phấn khích khi lắp đặt tại Mỹ, tôi hoàn toàn quên gửi lời khen ngợi lớn đến bạn và công ty ACE về chất lượng toàn bộ việc lắp đặt!! Mọi thứ trông tuyệt vời và cách bạn đóng gói trong container thật phi thường!! Tôi rất ấn tượng với công ty của bạn và muốn gửi lời cảm ơn lớn đến tất cả những người đã làm việc trên đơn hàng của tôi!!
Chúng tôi đã sử dụng thiết bị này cho vài mẻ chưng cất whiskey, gin và một số loại rượu khác và rất hài lòng với kết quả đến nay. Thiết bị hoạt động tốt và kiểm soát tốt trong quá trình chưng cất. Rượu ra sạch và đồng đều từ mẻ này sang mẻ khác và chúng tôi đã đạt được hương vị như mong muốn. Nó cũng dễ vận hành và bảo trì. Đây là một bổ sung tuyệt vời cho nhà máy chưng cất của chúng tôi và tôi chắc chắn sẽ giới thiệu nó cho các nhà chưng cất thủ công khác đang tìm kiếm thiết bị đáng tin cậy.”
Polly là người đàn ông tuyệt vời! Tôi rất giới thiệu anh ấy và các sản phẩm mà họ sản xuất! Tôi rất hài lòng. Cô ấy giao tiếp rất tốt và chất lượng tay nghề xuất sắc! Vận chuyển rất tuyệt vời. Cảm ơn Polly và đội ngũ.
Mất 60 ngày từ khi đặt hàng đến khi giao hàng, và nó trông như một tác phẩm nghệ thuật. Cảm ơn Polly vì sự giúp đỡ của cô ấy.
Đó là một công việc khá lớn để lắp ráp bộ chưng cất, vì vậy tôi đã nhờ một người bạn giúp đỡ, và tôi đã hoàn thành chỉ trong tám giờ. Tôi thực sự hài lòng với nó – nó trông tuyệt vời. Ryan Murphy
Chúng tôi rất hài lòng với hệ thống chưng cất đồng mới từ ACE Distillery Equipment. Thiết bị có chất lượng tốt, được chế tác tinh xảo và hoàn thiện đẹp mắt.
Toàn bộ quá trình từ sản xuất, vận chuyển, lắp đặt đến vận hành đều suôn sẻ. Đội ngũ ACE rất chuyên nghiệp, phản hồi nhanh và rất am hiểu. Họ đã giúp chúng tôi hoàn thành việc lắp đặt thành công và cung cấp hỗ trợ kỹ thuật tuyệt vời.
Nó vẫn trông tuyệt vời trong nhà máy chưng cất của chúng tôi và hoạt động chính xác như quảng cáo. Chúng tôi rất khuyến nghị ACE cho bất kỳ ai đang tìm kiếm thiết bị chưng cất đáng tin cậy và chất lượng cao.
Cảm ơn đội ngũ ACE vì công việc tuyệt vời!”
Tôi muốn bày tỏ sự hài lòng tuyệt đối với Ace. Dịch vụ rất xuất sắc: nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện. Polly đã cung cấp sự hỗ trợ tuyệt vời xuyên suốt. Sản phẩm thiết bị chưng cất nồi đồng 100 gallon được giao hoàn toàn đáp ứng mong đợi của tôi và nổi bật với chất lượng tuyệt hảo. Tôi cảm thấy được chăm sóc tận tình và sẽ giới thiệu bạn mà không do dự.
Cảm ơn bạn vì dịch vụ tuyệt vời.
Trân trọng,
Oliver Brown
