描述
25HL錐形啤酒發酵罐:實用概述
這款25HL(約21美制桶)發酵罐通常由釀酒餐廳在批量超過10–15 BBL時指定,或生產釀酒廠在不擴建整個罐區的情況下需要額外發酵容量時使用。錐角和夾套覆蓋範圍比單純的容量數字更為重要。.
材料與製造
我們標準使用SUS304製造,對於需要更高氯化物耐受性的啤酒風格或清潔程序,提供316L選項。內部表面經過酸洗鈍化,然後機械拋光至低於0.8µm Ra。焊縫採用全穿透TIG焊接,產品接觸面磨平。凹點冷卻夾套直接焊接於錐體和下圓筒,乙二醇側工作壓力為1.5–2巴。.
冷卻與壓力控制
錐形發酵罐在活性發酵期間需要溫度控制,而非僅限於冷卻。我們的夾套設計覆蓋約60–70%的錐體及下側壁,適用於大多數艾爾和拉格啤酒的溫控需求。頂部安裝CIP噴球及4英吋乾投香口,便於清潔和投香。每個罐體均配備設計壓力設定的安全閥——單罐通常為1.5巴,亮啤罐為2.5巴。.
應用與選擇說明
精釀啤酒廠用於主發酵、二次調理或作為帶碳化石的亮啤罐。較小的釀酒餐廳在鍋爐容量為20–22HL時,常選擇25HL罐以留出發泡空間。若釀造高重力啤酒或添加水果,建議選擇更大錐體容量及額外底部接口。.
規格
| 參數 | 容量 |
|---|---|
| 額定容量 | 25 HL(2500升) |
| 材質 | SUS304 / 316L |
| 錐角 | 60° 或 90° |
| 工作壓力 | 1.5–2.5巴(依配置而定) |
| 冷卻夾套 | 凹點板,乙二醇適用 |
| 表面處理 | <0.8µm Ra內表面 |
常見問題解答
我可以將此用作亮罐嗎? 是的,如果訂購了碳化石和更高壓力等級。請在訂購前與我們確認。.
我該如何連接CIP和乙二醇? 所有端口均配備標準三夾緊接頭。我們會在訂單確認時提供端口佈局圖。.
交貨時間是多久? 通常需要4至6週,具體取決於夾套配置和端口定制。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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