描述
6BBL錐形發酵罐通常是試釀批次超過2–3BBL系統後的下一步。此尺寸的罐體不僅僅是盛裝麥汁。它成為溫度控制、酵母收集及清潔程序的關鍵點，這些環節要麼支持一致性，要麼造成瓶頸。我們為需要可重複發酵而不跳躍至全規模生產罐的釀酒廠打造這些容器。.
罐體及錐體由SUS304不銹鋼製成，對於處理高氯水或強烈清潔劑的釀酒廠，可選用316L。我們對所有與產品接觸的接縫進行TIG焊接並完全穿透，然後對熱影響區進行酸洗鈍化。內部表面拋光至低於0.8µm Ra；外部焊縫磨平，確保衛生外觀。60度錐體為酵母提供可靠的滑動路徑以便排放，1.5英寸或2英寸三夾底部出口位置設計以最小化死角。.
冷卻由錐體及下圓筒的凹凸板或枕板夾套負責。對於6BBL罐，我們通常指定兩個獨立夾套區域，以便在急速冷卻時可分別冷卻錐體。乙二醇通過1英寸NPT或三夾接頭進入。標配1.5英寸乾投口、2英寸CIP噴球及1.5英寸抽取臂。頂部人孔為18英寸，配有夾蓋及設定為您指定工作壓力（通常為15–30psi）的壓力釋放閥。.
這些發酵罐適用於啤酒餐廳、酒吧及小型生產釀酒廠，釀造艾爾及拉格啤酒。未經額外認證，不適用於高壓包裝。如果計劃在罐內碳化，釋放閥及容器厚度必須與該用途匹配。.
技術規格
| 容量 | 6BBL（約186美制加侖） |
|---|---|
| 材質 | SUS304（可選 316L） |
| 內部表面處理 | <0.8µm Ra |
| 錐角 | 60 度 |
| 冷卻系統 | 凹凸夾套，2區域 |
| 工作壓力 | 15–30psi（可配置） |
| 接口 | 頂部人孔、CIP、乾投、抽取臂、底部出口 |
常見問題解答
如何在6BBL與7BBL之間選擇？ 根據沉澱物損失後的批量大小匹配儲罐。6BBL 發酵罐在填充至 85% 容量時通常可容納 6BBL 成品啤酒。.
我可以用這個罐子來儲藏啤酒嗎？ 是的，前提是夾套尺寸適合較長的冷卻週期且乙二醇供應充足。.
您需要什麼資訊來報價？ 批量大小、啤酒類型、儲罐數量、可用天花板高度，以及是否計劃在罐內碳化。.
告訴我們您的批量大小、啤酒類型、發酵罐數量及可用空間。我們可以為您的釀酒廠推薦罐體容量、冷卻面積和配置。.
啤酒發酵罐的結構
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