描述
為何佔地面積決定儲罐
酒莊很少因容量不足而找我們，他們來是因為通道空間不足。側壁帶有凹點板夾套的矩形儲罐讓您可以將設備緊密排列，或推靠牆壁仍能觸及所有配件。20000升的方形儲罐相比同容量的圓形儲罐，通常可節省15–20%的地面空間。.
矩形幾何形狀也改變了儲罐的性能。角落加固了罐體，因此板材厚度可以保持適中，但角落的熱傳導與平面不同。我們在整個側面表面使用凹點板，而非僅下三分之一，並將夾套分區，以確保在活性發酵期間葡萄汁溫度保持在1–2°C之內。.
材質與製造
葡萄酒呈酸性且接觸時間長達數週。與產品接觸的罐體採用304不鏽鋼製造，若客戶處理高酸度葡萄汁或強冷卻水則使用316L。內部焊縫經磨平及鈍化處理；標準表面為2B板材，焊接區域經酸洗。凹點板為1.5–2毫米厚板材點焊於外壁，經6巴水壓測試，運行時乙二醇壓力為2–3巴。.
每個儲罐配備一個壓力／真空釋放閥，尺寸適用於最大灌裝或翻泵事件，專用端口配有CIP噴球、取樣閥、轉桶臂及頂部人孔。端口依照您的圖紙焊接——適合翻泵的佈局不適合葡萄汁管線或壓帽操作。.
典型規格
| 容量 | 容量範圍5000升至50000升，單罐或組合罐 |
|---|---|
| 接觸材料 | SUS304 / SUS316L |
| 冷卻系統 | 凹點板側夾套，分2至4個區域 |
| 夾套壓力 | 工作壓力2–3巴，測試壓力6巴 |
| 絕緣層 | 50–100 毫米聚氨酯保溫層，不銹鋼覆蓋 |
| 內部表面處理 | 2B表面，焊縫磨平並鈍化處理 |
| 標準接口 | 人孔、CIP、取樣、轉桶、釋放閥 |
買家下訂前的常見問題
我該如何在5000升和50000升之間選擇？ 請從您最大單一品種的批次開始，而非年度總量。過大的儲罐會留下難以均勻冷卻的空間。.
我需要斜底還是錐底？ 平斜底適合搭配泵送和簡易澄清的紅酒。錐底有助於酒泥分離和排放，但成本和高度較高。.
儲罐能承受壓力嗎？ 方形儲罐適用於常壓或低壓發酵。如果您計劃進行充氣或碳酸化，請在設計階段告知我們。.
請提供您的批次大小、葡萄酒類型、儲罐數量及可用的平面圖。我們將根據需求調整容量、冷卻面積及接口佈局。.
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此致敬禮，,
Oliver Brown
