الوصف
معظم خزانات التخمير الأسطوانية التي نبنيها تغادر المصنع لسببين: إما أن مصنع النبيذ يضيف سعة دون صب قاعدة جديدة، أو أن خزانًا قائمًا يعاني من تآكل عند خط النبيذ لا يمكن لأي كمية من التمرير أن تصلحه. في كلتا الحالتين، تتلخص الأسئلة في الحجم، درجة الفولاذ، تقسيم الغلاف، وما إذا كانت التركيبات تتطابق مع ما هو موجود بالفعل في القبو.
هيكل الخزان واختيار الفولاذ
نبني أسطوانات بسعات من 1000 لتر إلى 5000 لتر من SUS304 كمعيار، مع توفير 316L حيث يبقى العصير لفترة أطول أو يكون التعرض للكلوريد مصدر قلق حقيقي. يزداد سمك الغلاف مع القطر — 2 مم على خزان 1000 لتر، و3 مم على خزانات 3000 و5000 لتر — بحيث يحافظ الهيكل على شكله الدائري تحت وزنه الخاص وأثناء النقل. اللحامات الطولية ملحومة بتقنية TIG، ومصقولة حتى تصبح مستوية، ثم تُحمض وتُمرر. التشطيب الداخلي يتراوح من صفائح مدحرجة 2B إلى تلميع مرآة بسطح 0.4 ميكرومتر Ra للنبيذ الأحمر الثقيل بالخميرة حيث تكون تكلفة التنظيف أهم من التكلفة الإضافية.
الأغلفة، الضغط، والتحكم في درجة الحرارة
أغلفة التبريد المثقبة أو الملحومة بالليزر تغطي الثلث السفلي من الغلاف. على الأقطار الأكبر نقسمها إلى منطقتين أو ثلاث، لأن خزان 5000 لتر ذو المنطقة الواحدة يميل إلى التبريد السريع بمقدار 10 درجات مئوية ثم يتذبذب. ضغط التصميم عادة 0.3 ميجا باسكال على الغلاف و0.2 ميجا باسكال على الخزان، لكل منهما صمام تخفيف خاص بحجم يتناسب مع إمداد المبرد. الأجسام الأسطوانية بدون مخروط تناسب النبيذ الأبيض، الوردي، والتخزين بالجملة. حيث يكون إزالة الرواسب، التخمير الجاف، أو وضوح النقل جزءًا من العملية، فإن القاع المخروطي يبرر تكلفته.
الاتصالات والتنظيف
التركيبات القياسية تشمل صمام عينة 316L، منفذ نقل 1.5 بوصة، فتحة علوية، وكرة رش CIP بحجم قطر الخزان. منافذ الجليكول الداخلة/الخارجة 1 بوصة أو DN25، ويمكننا تجهيز رؤوس أنابيب مسبقًا إذا كان المبرد يبعد أكثر من بضعة أمتار. الأقبية التي تشغل CIP عند 80 درجة مئوية تحتاج إلى حشيات EPDM أو سيليكون محددة مسبقًا — الختم الخاطئ هو أكثر الأعطال الميدانية شيوعًا التي نراها.
المواصفات النموذجية
| الحجم | القطر | ارتفاع الجسم | سماكة الغلاف | مناطق الغلاف |
|---|---|---|---|---|
| 1000 لتر | 1000 مم | 1270 مم | 2 مم | 1 |
| 2000 لتر | 1200 مم | 1770 مم | 2 مم | 1–2 |
| 3000 لتر | 1400 مم | 1950 مم | 3 مم | 2 |
| 5000 لتر | 1600 مم | 2490 مم | 3 مم | 2–3 |
الأسئلة التي نتلقاها قبل تقديم العرض
هل يمكن لخزان واحد التعامل مع كل من التخمير والتخزين؟ نعم، بشرط أن تكون مساحة الغلاف مصممة لأسرع انخفاض تتوقعه، وليس المتوسط. أخبرنا عن الخميرة ودرجة حرارة الغرفة.
هل أحتاج إلى مخروط؟ فقط إذا كنت تقوم بإسقاط الرواسب، أو التخمير الجاف، أو ترغب في استرداد الخميرة. الأسطوانات ذات القاع المسطح أرخص وأسهل في العزل.
كيف يتم تنظيف الخزان؟ كرة رش ثابتة بالإضافة إلى مضخة مصنفة لـ 2-3 بار عند الفوهة. أقل من ذلك، لن يتم تنظيف المنطقة المظللة تحت التركيب العلوي.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بالحجم، مساحة التبريد، تقسيم الغلاف، وتخطيط التركيبات لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزانات تخمير النبيذ بسقف عائم 1000 لتر – 50000 لتر للبيع بالجملة
خزانات تخمير النبيذ ذات السقف العائم بسعة من 1000 لتر إلى 50000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، وصمامات تخفيف الضغط/الفراغ، وتركيبات ثلاثية المشابك للتنظيف CIP، والغاز الخامل والجليكول. مناسبة لنقع النبيذ الأحمر، والدفعات ذات السعة المتغيرة، وترسيب العصير والتخزين الخامل. تتوفر أقطار وتشطيبات واتصالات مخصصة لتجديدات القبو.
خزان تخمير النبيذ 1500 لتر-10000 لتر معدات مصنع النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير وتخزين النبيذ المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة تتراوح من 1500 لتر إلى 10000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، وقواعد مخروطية أو مسطحة، وتركيبات ثلاثية المشابك. مصممة وفقًا لحجم العمل لمصانع النبيذ، ومنتجي النبيذ الفاكهي والمقطرات، مع كرات رش CIP، وأذرع التصفية، وصمامات تخفيف الضغط مُعدة لتناسب تخطيط قبو النبيذ الخاص بك.
خزان تخمير نبيذ مربع قابل للتكديس ومزود بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير نبيذ مربعة، قابلة للتكديس ومزودة بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، ملحومة بتقنية TIG ومبطنة بطبقة سلبية. جيوب الشوكة في القاعدة تسمح لرافعة شوكية قياسية بتحريك خزان كامل، وأقدام التكديس المطابقة تضاعف سعة القبو دون الحاجة لمساحة أرضية إضافية. تركيبات مخصصة، ضغوط وتشطيبات متاحة.
خزان تخمير بيرة مخروطي متساوي الضغط من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 7–20 برميل
مخمرات بيرة مخروطية متساوية الضغط بأحجام 7، 8، 10، 15، و20 برميل. مصنوعة بأسطح مبللة من SUS304 أو 316L، مع سترات جليكول، صمام تخفيف الضغط، كرة رش CIP، وتركيبات ثلاثية المشبك. مناسبة لمصانع الجعة الحرفية وإنتاج البيرة التجاري. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، والمساحة المتاحة لتوصيات حجم الخزان، منطقة التبريد، والتكوين.
خزان تخمير البيرة المخروطي المعزول من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 200 لتر - 5000 لتر
خزانات تخمير مخروطية معزولة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 200 لتر إلى 5000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول ذات نتوءات أو قنوات، مخاريط بزاوية 60 درجة، وتلميع داخلي Ra 0.8 ميكرون. اختر الحجم بناءً على حجم الدفعة بالإضافة إلى مساحة رأس 20-25%. مزودة بكرة رش CIP، منفذ جفاف القفز، صمام تخفيف الضغط، والوثائق الخاصة بتركيب المصنع.
500 لتر 1000 لتر مخمر بيرة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ | خزان تخمير مخروطي
مخمرات مخروطية مبطنة بغطاء مبرد بسعات 500 لتر و1000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع أغطية جليكول ذات ألواح منقوشة، ضغط تشغيل 3 بار، وتشطيب داخلي Ra 0.8 ميكرون. نحن نقوم بتحديد حجم منطقة التبريد بناءً على أحمال التخمير الفعلية، وليس أرقام الكتالوج، لذلك يعمل التبريد السريع وإضافة القفزات الجافة كما يحتاج مصنع الجعة الإنتاجي.
خزان تخمير بيرة مخروطي معزول من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر للبيع
تم تصميم هذا الخزان المخروطي المعزول من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر للمصانع التي تنتقل إلى الإنتاج المتكرر. يدعم جمع الخميرة، التخمير الجاف، التحكم في درجة حرارة الجليكول والتنظيف CIP. متوفر من SUS304 أو 316L مع منافذ مخصصة، تصنيفات ضغط وتشطيبات. أخبرنا بحجم الدفعة، نوع البيرة، عدد الخزانات ومساحة الأرضية للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
