الوصف
نحن نبني مخمرات مخروطية بسعة 10 براميل لصانعي الجعة الذين يحتاجون إلى تخمير متكرر، وليس معدات عرض. حجم العمل 10 براميل يناسب مصنع جعة صغير نموذجي أو مصنع جعة في الحانة، مع مساحة رأس تبلغ حوالي 20% فوق خط الشراب للكراوزن ورغوة ثاني أكسيد الكربون.
تصميم وصناعة الخزان
الجسم مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، بسمك 3 مم للقشرة ورؤوس الطبق بسمك 3 مم، مع مخروط بزاوية 60 درجة. للمصانع التي تنتج بيرة عالية الحموضة أو ذات تلامس طويل، نقدم أجزاء مبللة من 316L. السطح الداخلي مخلل وممرن، ثم مصقول إلى Ra 0.4-0.6 ميكرومتر في المخروط والقشرة السفلية حيث تستقر الخميرة والرواسب. السترات المنقطة على المخروط والأسطوانة السفلية تتعامل مع التبريد السريع وفترات الراحة للثنائي الأسيتيل. القشرة الخارجية من الفولاذ المقاوم للصدأ بسماكة 1.5-2 مم مع عزل للحد من التكثف في الأقبية الرطبة.
الضغط والإحكام
ضغط العمل 0.2 ميجا باسكال، تم اختباره عند 0.3 ميجا باسكال. صمام تحرير الضغط القابل للتعديل المثبت في الأعلى وصمام أخذ عينات مثبت في الأسفل هما من المواصفات القياسية. يتم التعامل مع التنظيف في المكان (CIP) من خلال كرة رش دوارة في فتحة الرجل العلوية، مع منفذ CIP مخصص على المخروط. التركيبات ذات المشبك الثلاثي تسمح لك بتوصيل صمامات التفريغ، والتعبئة، وأحجار الكربنة، وخراطيم الجانب البارد دون الحاجة إلى محولات مخصصة.
المواصفات
| الحجم العامل | 10 برميل (1170 لتر) |
| السعة الكلية | 1400 لتر |
| القطر | 1100 مم |
| الارتفاع | 2600 مم |
| زاوية المخروط | 60 درجة |
| التبريد | سترة منقطة، مخروط والجسم السفلي |
| وصلة المبرد | تراي-كلامب |
| تشطيب السطح | سطح مبلل Ra 0.4-0.6 ميكرومتر |
الأسئلة الشائعة
لماذا القاع المخروطي؟ تتجمع الخميرة والمواد الصلبة من التخمير الجاف في المخروط الضيق، لذا يمكنك إسقاطها دون فقدان البيرة. المخروط المسطح أو الضحل يجعل ذلك صعبًا في دفعة 10BBL.
كيف تحدد الحجم لمطعم الجعة؟ طابق حجم الخزان مع حجم مصنع الجعة الخاص بك. تحتاج غلاية 10BBL إلى عدة خزانات تخمير 10BBL إذا كنت تصنع البيرة أسبوعيًا وترغب في تنوع الصنابير.
ماذا عن التنظيف CIP والاتصالات على الجانب البارد؟ جميع المنافذ مزودة بتثبيت ثلاثي المشبك. يمكنك توجيه التنظيف CIP، وثاني أكسيد الكربون، والجليكول البارد باستخدام خراطيم مصنع الجعة القياسية، دون الحاجة لأجزاء خاصة.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
هيكل خزان تخمير البيرة
منتجات ذات صلة
خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر مع غرفة تخمير منظمة
يقدم خزان تخمير بيرة متساوي الضغط بسعة 1000 لتر تخميرًا ونضجًا وتكربنًا مضغوطًا في وعاء واحد. يستخدم تصميم هذه الغرفة المنظمة SUS304 أو SUS316L، مع أغطية تبريد بالجليكول، وأقماع بزاوية 60° أو 70°، ومنافذ جاهزة للتنظيف CIP. نبني كل خزان حسب حجم الدفعة، ونمط البيرة، والضغط المستهدف، وتصميم القبو الخاص بك.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 1000 لتر مع غلاف جليكول، وتنظيف CIP، والتحكم في درجة الحرارة
خزان تخمير مخروطي من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر مع أغطية جليكول منقطة، وتحكم رقمي في درجة الحرارة، وكرة رش CIP. مصنوع من SUS304 أو 316L مع تلميع داخلي 0.4–0.6 ميكرون، وضغط تشغيل 0.2 ميجا باسكال، وقمع بزاوية 60°. مصمم لمصانع الجعة الصغيرة والمصنعين المتعاقدين الذين يديرون جدول تخمير كامل للّاجر أو الإيل.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
خزان تخمير بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر مزود بسترة لمصانع الجعة الصناعية
هذا المخمر المزود بسترة بسعة 10000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ مصمم لمصانع الجعة الصناعية التي تحتاج إلى تخمير متكرر، تبريد سريع، واسترداد الخميرة. نصنعه من SUS304 أو 316L مع منطقتين أو ثلاث مناطق تبريد، مخروط بزاوية 60 درجة، كرة رش CIP، صمام تخفيف الضغط، وتجهيزات صحية. شاركنا حجم الدفعة وخطة القبو للحصول على عرض سعر مخصص.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
