الوصف
ما يفعله هذا الخزان في مصنع الجعة
خزان البيرة البرايت هو وعاء تكييف وتكربن. يستقبل الجعة بعد التخمير، يحتفظ بها تحت الضغط، ويحافظ على برودتها حتى التعبئة. تغطي الأحجام 200 لتر، 500 لتر، و1000 لتر دفعات تجريبية، إنتاج غرفة الصنبور، والجولات التجارية الصغيرة. هذا ليس بديلاً عن الخميرة. إنه الخزان الذي يحمي الجعة النهائية من امتصاص الأكسجين وتقلبات درجة الحرارة قبل خط التعبئة أو البرميل.
تفاصيل البناء التي تؤثر على جودة الجعة
نصنع الغلاف والرؤوس المقعرة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304. تختم اللحامات بتقنية TIG، ثم تُنقع وتُمرر عملية التمعدن. تُطحن وتُصقل الأسطح التي تلامس المنتج لتصل إلى تشطيب صحي، عادة Ra <= 0.8 ميكرومتر. تستخدم مصانع الجعة التي تعتمد مواد تنظيف قوية أو دورات تخزين طويلة أحيانًا 316L لغلاف التلامس مع المنتج. يتيح باب التفتيش الجانبي الوصول للفحص والتنظيف اليدوي، بينما يظل التنظيف داخل المكان (CIP) الروتين المعتاد. يساعد ضوء باب التفتيش الخالي من الظلال وكرة الرش بزاوية 360 درجة في التحقق من التغطية.
جاكيت التبريد بالجليكول هو من نوع النتوءات أو القنوات، يتم تحديد حجمه حسب الحجم ووقت التبريد المطلوب. قد يحتاج خزان 200 لتر إلى منطقة جاكيت واحدة؛ غالبًا ما يستخدم خزان البيرة البرايت 1000 لتر منطقتين لتقليل التدرج الحراري. العزل هو رغوة البولي يوريثان، عادة 80-100 مم، مغطى بكسوة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألمنيوم. ضغط العمل عادة 1.5-2.0 بار. يجب أن تتطابق صمام تخفيف الضغط مع تصنيف الخزان وهدف التكربن. تتوفر أحجار التكربن، صمامات العينات، أذرع التعبئة، ومنافذ القفزات. غالبًا ما تكون أبواب التفتيش الجانبية 300-400 مم مع حشية صحية ومشبك. مادة الحشية مهمة: EPDM شائعة، لكن السيليكون أو Viton قد تناسب أنظمة التنظيف المعينة.
المواصفات النموذجية
| النموذج | الحجم الاسمي | ضغط العمل | جاكيت التبريد | باب التفتيش الجانبي | المادة |
|---|---|---|---|---|---|
| 200 لتر | 200 لتر | 1.5–2.0 بار | منطقة واحدة | 300 مم | SUS304 |
| 500 لتر | 500 لتر | 1.5–2.0 بار | منطقة واحدة أو مزدوجة | 350 مم | SUS304 |
| 1000 لتر | 1000 لتر | 1.5–2.0 بار | منطقة مزدوجة | 400 مم | SUS304 |
الأسئلة الشائعة
هل يمكنني إضافة الكربنة في هذا الخزان؟ نعم، مع حجر التكوّر والتحكم المناسب في الضغط. تأكد من ضبط صمام الإغاثة قبل إضافة ثاني أكسيد الكربون.
كيف أوصل البيرة، CIP، والجليكول؟ نقوم بوضع منافذ التثبيت الثلاثي لذراع التعبئة، صمام العينة، عودة CIP، دخول/خروج الجليكول، ومقياس الضغط وفقًا لتصميمك. أرسل مخططًا لمصنع التخمير أو مزرعة الخزانات إذا كانت الأنابيب ضيقة.
ماذا يجب أن أجهز قبل طلب عرض سعر؟ حجم الدفعة، نوع البيرة، مستوى التكوّر المستهدف، ارتفاع السقف المتاح، درجة حرارة الجليكول، وما إذا كان الخزان سيكون داخليًا أو خارجيًا. هذه التفاصيل تحدد مساحة الغلاف، موضع المنافذ، العزل، وتصميم الإطار.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع البيرة، عدد خزانات التخمير والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة التبريد والتكوين المناسب لمصنع الجعة الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخزين بيرة أفقي معزول بسعة من 100 لتر إلى 50000 لتر وعاء ضغط
خزانات تخزين بيرة أفقية معزولة من 100 لتر إلى 50000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع عزل PU، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ وتشطيب داخلي Ra ≤ 0.8 ميكرومتر. مناسبة لتخزين البيرة البرايت، عصير التفاح، الكمبوتشا، وخطوط الصودا حيث يمنع ارتفاع القبو استخدام الأوعية العمودية. تتوفر تصنيفات الضغط، تركيبات CIP، وخيارات الأغطية المنقوشة عند الطلب.
خزان بيرة لامع بسعة 1000 لتر إلى 5000 لتر لتخزين البيرة والتهوية
خزانات بيرة لامعة بسعات 1000 لتر، 2000 لتر، 3000 لتر و5000 لتر للتهوية، التبريد البارد والتعبئة. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية جليكول منقوشة، ضغط عمل 0.2 ميجا باسكال، ذراع تفريغ، كرة رش CIP وصمام تخفيف قابل للتعديل. خيارات بجدار واحد وجدار مزدوج لمقاهي الجعة، مصانع الجعة الإقليمية، منتجي السايدر والكومبوتشا.
خزان بيرة برايت بسعة 1000 لتر للتخمير الحرفي التجاري والتكربن
خزان بيرة برايت بسعة 1000 لتر يتعامل مع التكربن، الترسيب وتخزين الضغط بين التخمير والتعبئة، مصمم ليتناسب مع مصنع تخمير بسعة 10 هكتولتر. مصنوع من SUS304 أو 316L مع جاكيتات جليكول منقوشة، ضغط عمل 2 بار، عزل 80 مم وكرة رش CIP. متوفر مع عمق مخروط قابل للتعديل، ذراع تعبئة وحجر تكربن للمصانع الحرفية التجارية.
مخمر بيرة من الفولاذ المقاوم للصدأ متساوي الضغط بسعة 1000 لتر | مخمر مخروطي بسعة 500 لتر
مخمرات من الفولاذ المقاوم للصدأ مصنفة للضغط متوفرة بأحجام 500 لتر و1000 لتر للمصانع التي تقوم بتكربن البيرة داخل الخزان. أجزاء مبللة من SUS304 أو 316L، أغطية جليكول منقوشة، تشطيب داخلي Ra 0.8 ميكرون، وضغط عمل محمي بصمام تخفيف الضغط بقيمة 2.5 بار. أحجام مخصصة، تبريد مزدوج المناطق، وتركيبات تنظيف CIP مُعدة حسب سعة مصنع التخمير والمبرد الخاص بك.
خزان بيرة لامع مزدوج الغلاف بسعة 1000 لتر من SS304 للتهوية
وعاء بسعة 1000 لتر مزدوج الغلاف من SS304 لتهوية، تنقية وتخزين البيرة اللامعة، الساكي، الكومبوتشا والسايدر تحت الضغط. مصنوع مع تبريد منقوش أو لوحة وسادة، وصلات صحية ملحومة TIG وتشطيب داخلي مناسب لـ CIP. قم بتكوين الغلاف، صمام التخفيف وتخطيط المنافذ حسب طريقة التهوية، درجة حرارة إمداد الجليكول وجدول التعبئة قبل الطلب.
خزانات بيرة برايت أفقية بسعة 1000 لتر و2000 لتر (BBT) لتخزين المصنع
خزانات بيرة مشرقة أفقية بأحجام 1000 لتر و2000 لتر، مصممة كأوعية ضغط لتخزين البيرة المكربنة. مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L، مع أغطية تبريد مغطاة بالتجاعيد، عزل بسمك 80-100 مم، كرة رش CIP وصمام تخفيف قابل للتعديل. خيار عملي للأقبية ذات الأسقف المنخفضة، مخازن التعبئة، والمصانع التي تتوسع من دفعات تجريبية إلى 2000 لتر.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
