الوصف
مخمر مخروط النبيذ بسعة 50000 لتر
عادةً ما يكون المخمر المخروطي بسعة 50,000 لتر هو النقطة التي تتوقف عندها مصانع النبيذ عن شراء الخزانات واحدة تلو الأخرى وتبدأ في التخطيط لمزرعة خزانات. عند هذا الحجم، يتوقف الوعاء عن كونه معدات ويصبح جزءًا من المبنى: يتم تحديد ارتفاع السقف، وفتحات الأبواب، وتحميل الأرضية، ومسارات رؤوس الجليكول قبل لف أول صفيحة.
نقوم ببناء هذه الخزانات كخزانات أسطوانية رأسية مع مخروط بزاوية 60 درجة كمعيار. يمكن استخدام مخاريط أقل عمقًا عندما لا تكون فصل الرواسب أمرًا حاسمًا. يتم تشكيل الغلاف والمخروط من SUS304 (مصنع 2B) للتخمير الروتيني للنبيذ الأحمر والأبيض، أو SUS316L عندما يكون العصير عالي الحموضة أو تحتوي مواد التنظيف على كلوريدات. عادةً ما يتراوح سمك الغلاف بين 4-6 مم. تكون الأغطية مقعرة أو مخروطية، اعتمادًا على ما إذا كنت بحاجة إلى ضغط علوي أو وصول مفتوح للضغط للأسفل.
تتم لحامات الاتصال بالمنتج بتقنية TIG مع حشو، ويتم صنفرتها حتى تصبح مستوية، ثم تُنقع وتُمرر عملية التثبيط. التشطيب الداخلي هو Ra ≤ 0.8 ميكرومتر للاتصال بالنبيذ؛ أما الخارجيات فتظل بتشطيب المصنع إذا كان الخزان داخل المبنى. الأختام التي تتصل بالعصير مصنوعة من EPDM أو السيليكون، مع مقاعد مبطنة بـ PTFE على ذراع التعبئة حيث يتحرك.
التبريد هو المكان الذي تُفوز فيه أو تُخسر الخزانات الكبيرة. يطلق دفعة بسعة 50,000 لتر كمية كبيرة من الحرارة، لذلك نقوم بتحديد حجم السترات المخرمة أو القنوات بناءً على معدل التبريد المستهدف بالدرجة المئوية في الساعة، وليس على حجم الخزان. يتوفر تبطين المخروط عندما تحتاج إلى الحفاظ على درجة الحرارة أثناء النقع البارد. عادةً ما يحد معدل تدفق الجليكول وقطر الرأس من الأداء أكثر من قدرة المبرد.
يستخدم CIP كرة رش دوارة مع خطوط إمداد وعودة منفصلة. يحمل كل خزان ذراع تعبئة، وصمام عينات، وبئر حراري، ومدخل للإنسان. يتم تحديد حجم صمام الإغاثة وكاسر الفراغ حسب ضغط العمل — 1.0–1.5 بار هو الطبيعي، وأي ضغط أعلى يعني صفائح أكثر سمكًا وتركيبات أثقل.
المواصفات
| السعة الاسمية | 50,000 لتر (الأحجام المخصصة متاحة) |
| المادة | SUS304 / SUS316L |
| مخروط | 60° معيارية، زوايا مخصصة حسب الطلب |
| التشطيب الداخلي | Ra ≤ 0.8 ميكرومتر، مع معالجة التخمير والتخميل |
| ضغط العمل | 1.0–1.5 بار |
| التبريد | جاكيت مخرم/قناة، الهيكل والمخروط الاختياري |
| العزل | PU، 80-100 مم، تغليف من الفولاذ المقاوم للصدأ |
| التجهيزات | ذراع التعبئة، صمام العينة، ثرمويل، كرة رش CIP، فتحة الدخول |
أسئلة شائعة
هل يمكن لخزان واحد بسعة 50,000 لتر أن يحل محل عدة خزانات أصغر؟ فقط إذا وصلت فاكهتك بكميات كبيرة وموحدة. عادةً ما تدعو مرونة الخلط إلى مزيج من وحدات بسعة 20,000-50,000 لتر.
هل المخروط ضروري؟ يساعد في إزالة الرواسب والتعبئة، لكن الخزان ذو القاع المسطح مع ذراع تعبئة جانبي أرخص وكافٍ لبعض برامج النبيذ الأبيض.
ماذا تحتاج قبل تقديم العرض؟ حجم الدفعة، نوع الخميرة، معدل التبريد المستهدف، الارتفاع المتاح، درجة حرارة إمداد الجليكول، وما إذا كان الخزان موضوعًا في الداخل أو الخارج.
أخبرنا بحجم دفعتك، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة على الأرض. يمكننا التوصية بحجم الخزان، مساحة الجاكيت، وتخطيط التركيبات لمصنع النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير نبيذ مربع قابل للتكديس ومزود بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات تخمير نبيذ مربعة، قابلة للتكديس ومزودة بمقبض شوكي بسعة 2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو SUS316L مع جاكيتات تبريد منقوشة، ملحومة بتقنية TIG ومبطنة بطبقة سلبية. جيوب الشوكة في القاعدة تسمح لرافعة شوكية قياسية بتحريك خزان كامل، وأقدام التكديس المطابقة تضاعف سعة القبو دون الحاجة لمساحة أرضية إضافية. تركيبات مخصصة، ضغوط وتشطيبات متاحة.
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 1000 لتر إلى 10000 لتر لمصانع النبيذ
خزانات تخمير وتخزين النبيذ من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة من 1000 لتر إلى 10000 لتر، مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أكمام تبريد ذات صفائح متموجة، كرات رش CIP وقواعد مخروطية أو مسطحة. مصممة للأقبية الصغيرة وحتى مصانع النبيذ التجارية، مع تصنيف الضغط، مساحة الأكمام والتجهيزات المتوافقة مع حجم الدفعة، نوع النبيذ وإمداد الجليكول.
خزان تخمير النبيذ الأحمر 1000 لتر - 5000 لتر | سترة تبريد وجيوب رافعة شوكية
خزانات تخمير النبيذ الأحمر المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من 1000 لتر إلى 5000 لتر، مبنية بسترات تبريد ذات ألواح منقوشة، وجيوب رافعة شوكية وأرجل دعم قابلة للتعديل. مصممة لإدارة الغطاء، وانخفاضات سريعة في درجة الحرارة وتبريد الجليكول، مع هيكل من 304 أو 316L، وصلات داخلية مصقولة وتجهيزات جاهزة للتنظيف CIP.
خزان تخمير مفتوح بسعة 2000 لتر مع غطاء تبريد متموج PLC لنبيذ الكمبوتشا
يتميز هذا الخزان المفتوح بسعة 2000 لتر بغطاء تبريد متموج يتم التحكم فيه بواسطة PLC لإدارة دقيقة لدرجة الحرارة. مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 مع داخلية مصقولة، وهو مناسب لتخمير النبيذ، الكمبوتشا، وتخمير الأغذية. يشمل كرة رش CIP، منفذ سفلي، وضمان لمدة 3 سنوات. متوفر للمنتجين الحرفيين الصغار أو المتوسطين.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
