Beskrivelse
50000 Liter Konisk Vin Gæringstank
En 50.000 L konisk gæringstank er normalt det punkt, hvor et vineri stopper med at købe tanke enkeltvis og begynder at planlægge en tankgård. Ved denne størrelse ophører beholderen med at være udstyr og bliver en del af bygningen: loftshøjde, døråbning, gulvbelastning og glykolrørføring besluttes inden det første pladeark rulles.
Vi bygger disse som lodrette cylindriske tanke med en 60-graders kegle som standard. Fladere kegler er mulige, når bundfaldsseparation ikke er kritisk. Skal og kegle er formet af SUS304 (2B valsning) til rutinemæssig rød- og hvidgæring, eller SUS316L når mosten er høj-syrlig eller rengøringskemien indeholder klorider. Skaltykkelsen er typisk 4–6 mm. Toppen er skålformet eller konisk, afhængigt af om du har brug for toptryk eller åben adgang til nedstempling.
Produktkontakt-svejsninger er TIG med påfyldning, slebet glat, derefter syret og passiveret. Indvendig finish er Ra ≤ 0,8 µm for vinkontakt; udvendigt forbliver overfladen valsning, hvis tanken står indendørs. Saftkontakt-tætninger er EPDM eller silikone, med PTFE-belagte sæder på omstikningsarmen, hvor den bevæger sig.
Køling er afgørende for store tanke. En 50.000 L batch afgiver meget varme, så vi dimensionerer dimpel- eller kanaljakker ud fra din ønskede kølehastighed i °C pr. time, ikke ud fra tankvolumen. Keglejakker er tilgængelige, når du skal holde temperaturen under kold udblødning. Glykolflow og rørdiameter begrænser normalt ydelsen mere end kølemaskinens kapacitet.
CIP bruger en roterende sprøjtebold med separate forsynings- og returledninger. Hver tank har en omstikningsarm, prøveventil, termorør og mandedør. Sikkerhedsventil og vakuumafbryder er dimensioneret til driftstrykket — 1,0–1,5 bar er normalt, og højere tryk betyder tykkere plader og tungere fittings.
Specifikationer
| Nominel kapacitet | 50.000 L (specialvolumener tilgængelige) |
| Materiale | SUS304 / SUS316L |
| Kegle | 60° standard, specialvinkler efter forespørgsel |
| Indvendig finish | Ra ≤ 0,8 µm, syrebehandlet og passiveret |
| Arbejdstryk | 1,0–1,5 bar |
| Køling | Dimple/kanaljakke, skal og valgfri kegle |
| Isolering | PU, 80–100 mm, rustfri beklædning |
| Fittings | Aftapningsarm, prøveventil, termobeskyttelse, CIP spraybold, inspektionsluge |
Almindelige spørgsmål
Kan en 50.000 L tank erstatte flere mindre? Kun hvis din frugt ankommer i store, ensartede partier. Blandingsfleksibilitet taler normalt for en blanding af 20.000–50.000 L enheder.
Er en kegle nødvendig? Det hjælper med fjernelse af bundfald og aftapning, men en tank med fladt bund og sideaftapningsarm er billigere og tilstrækkelig til nogle hvide programmer.
Hvad har du brug for, før du giver et tilbud? Batchstørrelse, gærtype, målrettet kølehastighed, tilgængelig højde, glykolforsyningstemperatur og om tanken står indendørs eller udendørs.
Fortæl os din batchstørrelse, vintype, antal tanke og tilgængelig gulvplads. Vi kan anbefale tankvolumen, jakkeareal og fittingslayout til dit vineri.
Relaterede produkter
Gaffeltruckbar, stabelbar, firkantet vinfermentationstank 2000L 3000L i rustfrit stål
Firkantede, gaffeltruckbare og stabelbare vinfermentationstanke på 2000 L og 3000 L, bygget i SUS304 eller SUS316L med dimple-kølejakker, TIG-svejset og passiveret indvendigt. Gaffellommer i bunden gør det muligt for en standard gaffeltruck at flytte en fuld tank, og matchende stablingsfødder fordobler kælderens kapacitet uden ekstra gulvplads. Specialfittings, tryk og finish er tilgængelige.
2000L-10000L vinfermenterings- og juiceopbevaringstank | SUS304/316L
Vinfermenterings- og frugtjuiceopbevaringstanke fra 2.000 L til 10.000 L, bygget i SUS304 eller 316L med dimple-plade kølejakker, 60° koniske bunde og CIP spraybolde. Inkluderer dimensioner, trykklassificeringer, fittingsmuligheder og vejledning i at matche tankvolumen, køleareal og konisk design til din batch og proces.
2000L åben top fermenteringstank med PLC-dimple kølejakke til vin og kombucha
Denne 2000L åbne top fermenteringstank har en PLC-styret dimple-plade kølejakke for præcis temperaturstyring. Fremstillet af SUS304 rustfrit stål med en poleret inderside, egnet til vin, kombucha og fødevarefermentering. Inkluderer CIP spraybold, bundudløb og 3 års garanti. Tilgængelig for små eller mellemstore håndværksproducenter.
2000L kommerciel rødvinsfermenter med kølejakke og gaffeltrucklommer
Denne 2000L kommercielle rødvinsfermenter er designet til primær fermentering, maceration og kortvarig opbevaring. Kølejakken hjælper med at styre varmen under aktiv gæraktivitet, mens gaffeltrucklommer muliggør omplacering af tom tank i skiftende kælderlayout. Tilgængelig i SUS304 eller 316L våde dele, med sanitære svejsninger, CIP spraybold, omstikningsarm, prøveventil og konfigurerbare glykolforbindelser.
1500L druevin fermenteringstank med kølejakke | Specialbygget
Bygget til små vingårde og prøvepartier håndterer denne 1500 L jakkefermenter cirka 12,8 US tønder pr. batch. Den bruger en dimpled kegle og lavere cylindrisk jakke dimensioneret til reel nedkøling, 304 eller 316L rustfrit stål konstruktion og en 60° konisk bund med omstikningsarm. Konfigureret omkring din glykolkreds, CIP-opsætning og gulvplads før forsendelse.
10HL-100HL vinfermenteringstank med spiral kølejakke
En 10–100 HL vinfermenteringstank bygget med en spiral glykoljakke, der dækker konen og den nederste cylinder, dimensioneret efter dit mål for hurtig nedkøling fremfor kun maksimal fermenteringsvarme. SUS304 eller 316L konstruktion, fuldpenetrerende TIG-svejsninger, valgfri 0,4–0,8 µm indvendig polering, CIP spraybold og aftapningsarm som standard.
1000L-5000L kommerciel vinfermenteringstank, kølejakke, gaffeltrucklommer
Kommercielle vinfermenteringstanke fra 1000 L til 5000 L, bygget i SUS304 eller 316L med zonede dimple kølejakker, 60° eller 75° kegler, CIP spraybold og gaffeltrucklommer på mindre enheder. Konfigureret til rød most, hvid juice, cider og kold stabilisering, med fittings tilpasset din køler og batchplan.
10000L hvidvinsgæringstank med mønstret kølejakke, 2B poleret
En 10.000 L hvidvinsgæringstank fremstillet af 3 mm SUS304 med mønstret kølejakke, 2B poleret indvendig overflade og 80 mm PU-isolering. Dimensioneret til vingårde, der håndterer 60 til 100 tons pr. høst, den dækker temperaturkontrolleret gæring, kold afsætning og juiceopbevaring, med inspektionsluge, CIP-sprøjtebold og omstikningsarm inkluderet.
Selvom der var et par mindre problemer, takket være Pollys hjælp ser det fantastisk ud og har bragt min lille destilleri en del nye kunder.
Meget godt！！Jeg kan nu se i min besked til dig, at i min begejstring over at have installationen her i USA, helt glemte jeg at give dig og ACE-firmaet en stor ros for kvaliteten af hele installationen!! Det ser helt fantastisk ud, og måden du pakkede det i containeren på var ekstraordinær!! Jeg er meget imponeret over jeres firma og vil gerne sige en stor tak til alle, der arbejdede på min ordre!!
Vi har brugt denne still til et par batches nu til at lave whisky, gin og nogle andre spiritusser, og vi er meget tilfredse med resultaterne indtil videre. Udstyret fungerer godt og giver god kontrol under destillationen. Spiritussen kommer ud ren og ensartet fra batch til batch, og vi har opnået den smagsprofil, vi søgte. Den har også været nem at betjene og vedligeholde. Det har været et fantastisk supplement til vores destilleri, og jeg vil helt klart anbefale det til andre håndværksdestillatører, der søger pålideligt udstyr.”
Polly er manden! Jeg kan varmt anbefale ham og de produkter, de producerer! Jeg er meget tilfreds. Hun kommunikerer meget godt, og håndværkets kvalitet er fremragende! Forsendelsen var enestående. Tak Polly og team
Det tog 60 dage fra bestilling til levering, og det ligner et kunstværk. Tak til Polly for hendes hjælp.
Det var et ret stort arbejde at samle destillatoren, så jeg bad en ven om hjælp, og jeg nåede at få det gjort på kun otte timer. Jeg er virkelig tilfreds med det – det ser fantastisk ud. Ryan Murphy
Vi er så glade for vores nye kobberdestillationssystem fra ACE Distillery Equipment. Udstyret er af fin kvalitet, veludført og smukt færdiggjort.
Hele processen fra fremstilling, forsendelse, installation til idriftsættelse var problemfri. ACE-teamet var professionelle, lydhøre og meget vidende. De hjalp os med at gennemføre installationen med succes og gav fremragende teknisk support.
Det ser stadig fantastisk ud i vores destilleri og gør præcis, hvad der står på pakken. Vi kan varmt anbefale ACE til alle, der søger pålideligt og højkvalitets destillationsudstyr.
Tak til ACE-teamet for det fremragende arbejde!”
Jeg vil gerne udtrykke min 100% tilfredshed med Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd. Servicen var fremragende: hurtig, professionel og venlig. Polly ydede fremragende support hele vejen igennem. Det leverede 100 gallon kobberpot-stillingsdestilleriudstyr opfylder perfekt mine forventninger og skiller sig ud for sin fremragende kvalitet. Jeg føler mig godt taget hånd om og vil anbefale jer uden tøven.
Tak for den gode service.
Med venlig hilsen,
Oliver Brown
