Apraksts
50000 litru koniska vīna fermentators
50 000 L koniskais fermentators parasti ir punkts, kurā vīna darītava pārtrauc pirkt tvertnes pa vienai un sāk plānot tvertņu fermu. Šādā izmērā tvertne pārstāj būt aprīkojums un kļūst par ēkas daļu: griestu augstums, durvju caurlaidība, grīdas slodze un glikola galvenā caurule tiek noteikta pirms pirmā loksnes liekšanas.
Mēs šīs tvertnes būvējam kā vertikālas cilindriskas tvertnes ar 60 grādu konusu kā standartu. Seklāki konusi ir iespējami, ja nogulumu atdalīšana nav kritiska. Apvalks un konuss ir veidoti no SUS304 (2B rūpnīcas apdare) ikdienas sarkanās un baltās fermentācijas vajadzībām vai SUS316L, ja sulai ir augsts skābums vai tīrīšanas ķīmija satur hlorīdus. Apvalka biezums parasti ir 4–6 mm. Augšdaļas ir ieliektas vai koniskas, atkarībā no tā, vai nepieciešams augšējais spiediens vai atvērta piekļuve maisīšanai.
Ar produktu saskarē esošās metināšanas vietas ir TIG ar pildvielu, slīpētas līdz līmenim, pēc tam piklētas un pasivētas. Iekšējais apdare ir Ra ≤ 0,8 µm vīna kontaktam; ārpuse saglabā rūpnīcas apdari, ja tvertne atrodas telpās. Sulas kontaktu blīves ir no EPDM vai silikona, ar PTFE oderētām sēdvietām uz pārliešanas rokas, kur tā kustas.
Dzesēšana ir vieta, kur lielās tvertnes tiek uzvarētas vai zaudētas. 50 000 L partija izdala daudz siltuma, tāpēc mēs izmēram dimplu vai kanālu apvalkus pēc jūsu mērķa dzesēšanas ātruma °C stundā, nevis pēc tvertnes tilpuma. Konusa apvalks ir pieejams, ja nepieciešams uzturēt temperatūru aukstā mērcēšanas laikā. Glikola plūsmas ātrums un galvenās caurules diametrs parasti ierobežo veiktspēju vairāk nekā dzesētāja jauda.
CIP izmanto rotējošu smidzināšanas bumbu ar atsevišķām padeves un atgriešanas līnijām. Katram tvertnei ir pārliešanas roka, paraugu vārsts, termovāle un cilvēka ieeja. Atvieglošanas vārsts un vakuuma pārtraucējs ir izmēra atbilstoši darba spiedienam — 1,0–1,5 bāri ir normāli, un jebkas augstāks nozīmē biezāku plāksni un smagākus stiprinājumus.
Specifikācijas
| Nominālā jauda | 50 000 L (pieejami pielāgoti tilpumi) |
| Materiāls | SUS304 / SUS316L |
| Konuss | 60° standarts, pielāgoti leņķi pēc pieprasījuma |
| Iekšējais apdare | Ra ≤ 0,8 µm, piklots un pasivēts |
| Darba spiediens | 1,0–1,5 bāri |
| Dzesēšana | Dimple/kanāla apvalks, korpuss un pēc izvēles konuss |
| Izolācija | PU, 80–100 mm, nerūsējošs apvalks |
| Piederumi | Izsūknēšanas roka, parauga vārsts, termovāle, CIP smidzināšanas bumba, cilvēka ieeja |
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai viens 50 000 L tvertne var aizstāt vairākas mazākas? Tikai tad, ja jūsu augļi ierodas lielās, vienmērīgās partijās. Sajaukšanas elastība parasti liek izvēlēties 20 000–50 000 L vienību kombināciju.
Vai konuss ir nepieciešams? Tas palīdz ar nogulumu noņemšanu un izsūknēšanu, bet plakana dibena tvertne ar sānu izsūknēšanas roku ir lētāka un pietiekama dažiem baltvīna ražošanas procesiem.
Kas jums nepieciešams pirms piedāvājuma sniegšanas? Partijas lielums, vīna veids, mērķa dzesēšanas ātrums, pieejamais augstums, glikola padeves temperatūra un vai tvertne atrodas telpās vai ārpus tām.
Pastāstiet mums savu partijas lielumu, vīna veidu, tvertņu skaitu un pieejamo grīdas platību. Mēs varam ieteikt tvertnes tilpumu, apvalka laukumu un aprīkojuma izvietojumu jūsu vīna darītavai.
Saistītie produkti
2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ar PLC kontrolētu dimplu dzesēšanas apvalku vīnam un kombučai
Šī 2000L atvērta augšējā fermentācijas tvertne ir aprīkota ar PLC kontrolētu dimplu plāksnes dzesēšanas apvalku precīzai temperatūras vadībai. Izgatavota no SUS304 nerūsējošā tērauda ar pulētu iekšpusi, piemērota vīna, kombučas un pārtikas fermentācijai. Ietver CIP smidzināšanas bumbu, apakšējo izplūdi un 3 gadu garantiju. Pieejama maziem vai vidējiem amatniecības ražotājiem.
100HL sarkanvīna un baltvīna fermentācijas tvertne ar dimplu dzesēšanas apvalku komerciālai vīna darītavai
Šī 100HL sarkanvīna un baltvīna tvertne ir izstrādāta komerciālām vīna darītavām, kurām nepieciešama uzticama fermentācija un uzglabāšana. Dimplu dzesēšanas apvalks kontrolē temperatūru aktīvas fermentācijas laikā, bet SUS304 vai 316L saskarē esošās virsmas, CIP savienojumi un izolējošs apvalks atbalsta ikdienas pagraba darbu. Mēs pielāgojam apvalka pārklājumu, stiprinājumus un konusa detaļas atbilstoši jūsu partijas lielumam, vīna veidam un glikola padevei.
100HL nerūsējošā tērauda atvērta augšējā vīna fermentētājs komerciālām vīna darītavām
100HL atvērta augšējā fermentētājs, izstrādāts komerciālai sarkanvīna ražošanai, kur svarīgāka ir vāka piekļuve un fermentācijas temperatūras kontrole nekā galvas spiediens. Pieejams AISI 304 vai 316L ar dimplu apvalka dzesēšanu, pilnas caurlaidības metinājumiem, PU izolāciju un stiprinājumiem maisīšanai, pārliešanai un CIP.
1000L-3000L nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas tvertnes sarkanvīnam un baltvīnam
Nerūsējošā tērauda vīna fermentācijas un uzglabāšanas tvertnes no 1000 L līdz 3000 L, izgatavotas no SUS304 vai 316L ar dimplu dzesēšanas apvalkiem, CIP smidzināšanas bumbiņām, pārliešanas rokām un spiediena atvieglošanas sistēmu. Izmērotas mazām un vidēja lieluma vīna darītavām sarkanā un baltā vīna fermentācijai, ar konfigurējamiem savienojumiem, izolāciju un glikola kontūriem temperatūras kontrolētām pagrabiem.
1000L-3000L atklāta augšējā vīna fermentācijas tvertne | spirālveida kanāla dzesēšanas apvalks
Atklātas augšējās vīna fermentācijas tvertnes ar darba tilpumu 1000 L, 2000 L un 3000 L, izgatavotas no 304 vai 316L nerūsējošā tērauda ar lāzera metinātu spirālveida kanāla dzesēšanas apvalku. Izstrādātas ar piekļuvi nospiešanai, slīpu apakšējo drenāžu un glikola temperatūras kontroli mazās vīna darītavās, pielāgotās spiešanas iekārtās un pilotražotnēs.
1000L līdz 5000L nerūsējošā augļu vīna fermentētājs, vīnogu vīna fermentācijas tvertne
Nerūsējošā tērauda augļu vīna un vīnogu vīna fermentatori no 1000L līdz 5000L, izgatavoti ar 304 vai 316L apvalkiem, glikola apvalkiem un CIP gataviem iekšējiem elementiem. Mēs pielāgojam katru tvertni jūsu reālajam partijas apjomam, griestu augstumam un tīrīšanas metodei, kā arī apstiprinām pieslēgvietu izvietojumu, spiediena vērtējumu un apdari pirms ražošanas uzsākšanas.
10000L baltvīna fermentators ar dimplu dzesēšanas apvalku 2B pulētu
10 000 L baltvīna fermentators, izgatavots no 3 mm SUS304 ar dimplu dzesēšanas apvalku, 2B pulētu iekšpusi un 80 mm PU izolāciju. Izmērots vīna darītavām, kas apstrādā 60 līdz 100 tonnas ražas, tas nodrošina temperatūras kontrolētu fermentāciju, aukstu nosēšanos un sulas uzglabāšanu, iekļaujot cilvēka ieeju, CIP smidzināšanas bumbu un pārliešanas roku.
10000L vienas vai dubultas sienas vīna fermentācijas tvertne ar dzesēšanas apvalku
10 000 L vīna fermentācijas tvertne, izgatavota no SUS304 vai 316L, pieejama apaļā vai kvadrātveida formā, ar vienu vai divām sienām, ar dimplētu jostas vai spirālveida dzesēšanas apvalku. Ietver izmēru vadlīnijas, ražošanas detaļas, apvalka spiediena ierobežojumus un specifikācijas, kuras pircējiem jāapstiprina pirms cenu pieprasīšanas.
Lai gan bija dažas nelielas problēmas, pateicoties Polly palīdzībai, tas izskatās lieliski un ir piesaistījis manai mazajai destilācijai vairākus jaunus klientus.
Ļoti labi！！Tagad, rakstot jums, es saprotu, ka, būdams sajūsmā par instalācijas saņemšanu ASV, pilnībā aizmirsu jums un ACE uzņēmumam izteikt lielu komplimentu par visas instalācijas kvalitāti!! Viss izskatās lieliski, un veids, kā jūs to iepakojāt konteinerā, bija izcils!! Esmu ļoti iespaidots par jūsu uzņēmumu un vēlos pateikt lielu paldies visiem, kas strādāja pie manas pasūtījuma!!
Mēs jau esam izmantojuši šo destilācijas iekārtu dažām partijām, ražojot viskiju, džinu un dažus citus stipros dzērienus, un esam ļoti apmierināti ar rezultātiem līdz šim. Iekārta darbojas labi un nodrošina labu kontroli destilācijas laikā. Dzēriens iznāk tīrs un konsekvents no partijas uz partiju, un mēs esam sasnieguši meklēto garšas profilu. Tāpat to ir viegli darbināt un uzturēt. Tā ir lieliska papildinājums mūsu destilācijai, un es noteikti to ieteiktu citiem amatniecības destilētājiem, kas meklē uzticamu aprīkojumu.”
Polly ir lielisks! Es ļoti iesaku viņu un produktus, ko viņi ražo! Esmu ļoti apmierināts. Viņa sazinās ļoti labi, un darba kvalitāte ir izcila! Piegāde bija izcila. Paldies, Polly un komandai
No pasūtīšanas līdz piegādei pagāja 60 dienas, un tas izskatās kā mākslas darbs. Paldies Polijai par viņas palīdzību.
Distilatora salikšana bija diezgan liels darbs, tāpēc es lūdzu draugu palīdzēt, un man izdevās to paveikt tikai astoņu stundu laikā. Esmu patiesi apmierināts ar to – tas izskatās lieliski. Raions Mērfijs
Mēs esam ļoti apmierināti ar mūsu jauno vara destilācijas sistēmu no ACE Distillery Equipment. Aprīkojums ir augstas kvalitātes, labi izstrādāts un skaisti pabeigts.
Visas darbības no ražošanas, piegādes, uzstādīšanas līdz nodošanai ekspluatācijā noritēja nevainojami. ACE komanda bija profesionāla, atsaucīga un ļoti zinoša. Viņi palīdzēja mums veiksmīgi pabeigt uzstādīšanu un sniedza lielisku tehnisko atbalstu.
Tas joprojām izskatās lieliski mūsu destilētavā un dara tieši to, kas solīts. Mēs ļoti iesakām ACE ikvienam, kurš meklē uzticamu un augstas kvalitātes destilācijas aprīkojumu.
Paldies ACE komandai par lielisko darbu!”
Es vēlos izteikt savu 100% apmierinātību ar Ace. Pakalpojums bija izcils: ātrs, profesionāls un draudzīgs. Polly sniedza lielisku atbalstu visā procesā. Piegādātais 100 galonu vara katla destilācijas aprīkojums pilnībā atbilst manām cerībām un izceļas ar izcilu kvalitāti. Jūtos labi aprūpēts un bez vilcināšanās jūs ieteikšu.
Paldies par lielisko servisu.
Ar cieņu,
Oliver Brown
