Deskripsi
Fermenter Anggur Kerucut 50000 Liter
Fermenter kerucut 50.000 L biasanya merupakan titik di mana sebuah pabrik anggur berhenti membeli tangki satu per satu dan mulai merencanakan ladang tangki. Pada ukuran ini, wadah tidak lagi dianggap sebagai peralatan tetapi menjadi bagian dari bangunan: tinggi langit-langit, celah pintu, beban lantai, dan jalur header glikol diputuskan sebelum lembar pertama digulung.
Kami membuat ini sebagai tangki silinder vertikal dengan kerucut 60 derajat sebagai standar. Kerucut yang lebih dangkal dimungkinkan ketika pemisahan ampas tidak kritis. Cangkang dan kerucut dibentuk dari SUS304 (mill 2B) untuk fermentasi merah dan putih rutin, atau SUS316L ketika must memiliki asam tinggi atau kimia pembersih mengandung klorida. Ketebalan cangkang biasanya berkisar 4–6 mm. Bagian atas berbentuk cekung atau kerucut, tergantung apakah Anda membutuhkan tekanan atas atau akses terbuka untuk menekan ampas.
Las yang bersentuhan dengan produk menggunakan TIG dengan filler, digiling rata, kemudian diproses pickling dan passivasi. Finishing interior adalah Ra ≤ 0,8 µm untuk kontak anggur; eksterior tetap dengan finishing mill jika tangki ditempatkan di dalam ruangan. Segel kontak jus menggunakan EPDM atau silikon, dengan dudukan berlapis PTFE pada lengan pemindah saat bergerak.
Pendinginan adalah faktor penentu keberhasilan tangki besar. Batch 50.000 L melepaskan banyak panas, jadi kami menentukan ukuran jaket dimple atau saluran berdasarkan laju pendinginan target Anda dalam °C per jam, bukan dari volume tangki. Jaket kerucut tersedia ketika Anda perlu menjaga suhu selama perendaman dingin. Laju aliran glikol dan diameter header biasanya membatasi kinerja lebih dari kapasitas pendingin.
CIP menggunakan bola semprot berputar dengan saluran pasokan dan pengembalian terpisah. Setiap tangki dilengkapi dengan lengan pemindah, katup sampel, termowell, dan manway. Katup pengaman dan pemutus vakum disesuaikan dengan tekanan kerja — 1,0–1,5 bar adalah normal, dan tekanan lebih tinggi berarti pelat lebih tebal dan fitting lebih berat.
Spesifikasi
| Kapasitas nominal | 50.000 L (volume khusus tersedia) |
| Material | SUS304 / SUS316L |
| Kerucut | 60° standar, sudut khusus atas permintaan |
| Finishing interior | Ra ≤ 0,8 µm, diproses pickling dan passivasi |
| Tekanan kerja | 1,0–1,5 bar |
| Pendinginan | Jaket dimple/channel, cangkang dan kerucut opsional |
| Isolasi | PU, 80–100 mm, pelapisan stainless |
| Fitting | Lengan racking, katup sampel, thermowell, bola semprot CIP, manway |
Pertanyaan Umum
Bisakah satu tangki 50.000 L menggantikan beberapa tangki yang lebih kecil? Hanya jika buah Anda tiba dalam jumlah besar dan seragam. Fleksibilitas pencampuran biasanya mendukung campuran unit 20.000–50.000 L.
Apakah kerucut diperlukan? Ini membantu dengan penghilangan ampas dan racking, tetapi tangki dengan dasar datar dan lengan racking samping lebih murah dan cukup untuk beberapa program anggur putih.
Apa yang Anda butuhkan sebelum memberikan penawaran? Ukuran batch, jenis ragi, target laju pendinginan, tinggi yang tersedia, suhu pasokan glikol, dan apakah tangki ditempatkan di dalam atau di luar ruangan.
Beritahu kami ukuran batch Anda, jenis anggur, jumlah tangki, dan ruang lantai yang tersedia. Kami dapat merekomendasikan volume tangki, area jaket, dan tata letak fitting untuk pabrik anggur Anda.
Produk terkait
Tangki Fermentasi Anggur Persegi yang Bisa Ditumpuk dan Dapat Digerakkan dengan Forklift 2000L 3000L Stainless Steel
Tangki fermentasi anggur persegi yang dapat ditumpuk dan digerakkan dengan forklift berkapasitas 2000 L dan 3000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket pendingin bertekstur, dilas TIG dan bagian dalamnya dipasivasi. Kantong garpu di dasar memungkinkan forklift standar memindahkan tangki penuh, dan kaki tumpuk yang sesuai menggandakan kapasitas ruang bawah tanah tanpa memerlukan ruang lantai tambahan. Fitting khusus, tekanan, dan finishing tersedia.
Tangki Fermentasi Anggur 10HL-100HL dengan Jaket Pendingin Spiral
Tangki fermentasi anggur 10–100 HL yang dibangun dengan jaket glikol spiral yang menutupi kerucut dan silinder bawah, disesuaikan dengan target pendinginan cepat Anda bukan hanya panas fermentasi puncak. Konstruksi SUS304 atau 316L, las TIG penetrasi penuh, opsi poles interior 0,4–0,8 µm, bola semprot CIP dan lengan racking sebagai standar.
Tangki Fermentasi Anggur Merah Komersial 10HL-10KL dengan Jaket Pendingin Half-Pipe
Fermenter anggur merah berjaket koil half-pipe dari 10 HL hingga 10 KL, dibuat dari AISI 304 atau 316L dengan finishing interior Ra 0,8 µm, isolasi 80–100 mm dan jaket 0,3 MPa diuji pada 0,6 MPa. Dikustomisasi untuk cold soak, maceration dan penghilangan pomace, dengan hatch must, port racking, katup sampel, bola semprot CIP dan thermowell.
Fermenter Anggur Terbuka 100HL Stainless Steel untuk Pabrik Anggur Komersial
Fermenter terbuka 100 HL yang dibuat untuk produksi anggur merah pabrik anggur komersial, di mana akses ke tutup dan kontrol suhu fermentasi lebih penting daripada tekanan kepala. Tersedia dalam AISI 304 atau 316L dengan jaket pendingin berlubang, las penetrasi penuh, isolasi PU, dan perlengkapan untuk punch-down, racking, dan CIP.
Tangki Fermentasi dan Penyimpanan Anggur Berkilau 1000L hingga 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi dan penyimpanan anggur berkilau dari 1000 L hingga 10000 L, dibuat dari SUS304 atau SUS316L dengan jaket glikol berlubang, pelepas tekanan yang dapat disesuaikan, dan bola semprot CIP. Ukuran untuk fermentasi sekunder gaya Charmat dan penyimpanan dingin, dengan permukaan basah yang dipoles dan pelapis berinsulasi untuk kontrol suhu yang stabil di ruang bawah tanah.
Tangki Fermentasi Anggur Putih 1000L-3500L dengan Jaket Pendingin untuk Anggur Buah
Tangki fermentasi anggur putih dan anggur buah berjaket dengan volume kerja 1000L, 2000L, 3000L, dan 3500L. Konstruksi SUS304 atau 316L, jaket pendingin berdimple, dasar kerucut atau miring, bola semprot CIP dan sambungan glikol tri-clamp. Dibuat sesuai pesanan dengan cangkang dan jaket yang diuji hidro, katup pengaman, dan lengan pemindah untuk kilang anggur kecil dan gudang komersial.
Fermenter Anggur Buah Stainless 1000L hingga 5000L Tangki Fermentasi Anggur
Fermenter anggur buah dan anggur dari stainless 1000L hingga 5000L, dibangun dengan cangkang 304 atau 316L, jaket glikol dan interior siap CIP. Kami menyesuaikan ukuran setiap tangki berdasarkan volume batch nyata Anda, tinggi langit-langit, dan metode pembersihan, serta mengonfirmasi tata letak port, rating tekanan, dan finishing sebelum produksi dimulai.
Tangki Fermentasi Anggur Dinding Tunggal atau Ganda 10000L dengan Jaket Pendingin
Tangki fermentasi anggur 10.000 L yang dibuat dari SUS304 atau 316L, tersedia dalam bentuk bulat atau persegi, dinding tunggal atau ganda, dengan jaket pendingin sabuk dimple atau koil. Termasuk panduan ukuran, detail fabrikasi, batas tekanan jaket, dan spesifikasi yang harus dikonfirmasi pembeli sebelum meminta penawaran.
Meskipun ada beberapa masalah kecil, berkat bantuan Polly, hasilnya terlihat luar biasa dan telah membawa cukup banyak pelanggan baru ke penyulingan kecil saya.
Sangat bagus!! Saya baru sadar saat mengirim pesan kepada Anda bahwa dalam kegembiraan saya atas pemasangan di sini di AS, saya sama sekali lupa memberikan pujian besar kepada Anda dan perusahaan ACE atas kualitas keseluruhan pemasangan!! Semuanya terlihat luar biasa dan cara Anda mengemasnya dalam kontainer sangat luar biasa!! Saya sangat terkesan dengan perusahaan Anda dan ingin mengucapkan terima kasih besar kepada semua yang bekerja pada pesanan saya!!
Kami telah menggunakan alat penyuling ini untuk beberapa batch sekarang membuat wiski, gin, dan beberapa minuman keras lainnya dan kami sangat puas dengan hasilnya sejauh ini. Peralatan bekerja dengan baik dan memberikan kontrol yang baik selama penyulingan. Minuman keluar bersih dan konsisten dari batch ke batch dan kami mendapatkan profil rasa yang kami cari. Alat ini juga mudah dioperasikan dan dirawat. Ini merupakan tambahan yang hebat untuk penyulingan kami dan saya pasti akan merekomendasikannya kepada penyuling kerajinan lain yang mencari peralatan yang dapat diandalkan.”
Polly adalah orangnya! Saya sangat merekomendasikan dia dan produk yang mereka hasilkan! Saya sangat puas. Dia berkomunikasi dengan sangat baik dan kualitas pengerjaan sangat baik! Pengiriman luar biasa. Terima kasih Polly dan tim
Dibutuhkan 60 hari dari pemesanan hingga pengiriman, dan hasilnya seperti karya seni. Terima kasih kepada Polly atas bantuannya.
Merakit alat distilasi ini merupakan pekerjaan yang cukup besar, jadi saya meminta bantuan seorang teman, dan saya berhasil menyelesaikannya hanya dalam delapan jam. Saya sangat puas dengan hasilnya – tampilannya sangat bagus. Ryan Murphy
Kami sangat senang dengan sistem distilasi tembaga baru kami dari ACE Distillery Equipment. Peralatannya berkualitas tinggi, dibuat dengan baik dan selesai dengan indah.
Seluruh proses mulai dari pembuatan, pengiriman, pemasangan hingga commissioning berjalan lancar. Tim ACE sangat profesional, responsif, dan sangat berpengetahuan. Mereka membantu kami menyelesaikan pemasangan dengan sukses dan memberikan dukungan teknis yang luar biasa.
Alat ini masih terlihat luar biasa di pabrik distilasi kami dan melakukan persis seperti yang dijanjikan. Kami sangat merekomendasikan ACE kepada siapa saja yang mencari peralatan distilasi yang andal dan berkualitas tinggi.
Terima kasih tim ACE atas kerja hebatnya!”
Saya ingin menyampaikan kepuasan saya yang luar biasa terhadap Ace. Pelayanannya luar biasa: cepat, profesional, dan ramah. Polly memberikan dukungan yang sangat baik sepanjang waktu. Produk peralatan distilasi pot tembaga 100 galon yang dikirimkan memenuhi harapan saya dengan sempurna dan menonjol karena kualitasnya yang sangat baik. Saya merasa sangat diperhatikan dan akan merekomendasikan Anda tanpa ragu.
Terima kasih atas layanan yang luar biasa.
Salam hormat,
Oliver Brown
