الوصف
خزان مخروطي بسعة 5000 لتر مع غلاف تبريد منقوش هو الحجم الذي يتوقف عنده مصنع نبيذ تجاري صغير عن الارتجال. يستوعب دفعة عنب أحمر تتراوح بين 3 إلى 4 أطنان، ويسمح لك بالحفاظ على درجة حرارة التخمير بدلاً من ملاحقتها. خلال ذروة التخمير، يمكن أن يرتفع العنب الأحمر من 8 إلى 10 درجات فهرنهايت في غضون ساعات قليلة. بدون منطقة غلاف على كل من المخروط وجدار الجانب، يتم إدارة هذه القفزة باستخدام أكياس ثلج وخراطيم ماء بارد.
نقوم ببناء هذه الأوعية بسعة متغيرة. المخروط بزاوية 60 درجة يصرف بالكامل ويحافظ على كومة الرواسب مضغوطة، وهو أمر مهم عند التصفية وعندما يخرج اللب من فتحة القاع. فتحة علوية بقطر 400 مم تسمح لشخص بالدخول للتفريغ أو فحص التنظيف CIP. عندما يعمل الخزان كوعاء تخزين، نركب غطاء عائم قابل للنفخ مع حشية من الدرجة FDA للحفاظ على الفراغ تحت غاز ثاني أكسيد الكربون. أثناء التخمير، يتم تزويده بغطاء ثابت مع قفل هوائي أو صمام تخفيف ضغط وشفط بدلاً من ذلك. أخبرنا بالدور الذي يلعبه الخزان وسنبنيه وفقًا لذلك.
الهيكل والمخروط مصنوعان من SUS304 كمعيار، بسماكة 3 مم للهيكل و2.5 مم للمخروط. الدفعات عالية الحموضة والتخمير الطويل غالبًا ما تتطلب 316L على الأسطح التي تلامس النبيذ. اللحامات هي TIG، ويتم طحن اللحامات الداخلية حتى تصبح مستوية، ثم تُنقع وتُمرر بعد التصنيع. التشطيب الذي يلامس النبيذ هو #4؛ السطح الخارجي من 304 مصقول فوق عزل بولي يوريثان بسماكة 50 مم. الحشيات من EPDM بدرجة FDA، والسيليكون متاح عند الطلب. غلاف التبريد المنقوش مصمم لتحمل ضغط عمل 1.5 بار مع وصلات جليكول ثلاثية المشبك بحجم 1.5 بوصة، ومصمم لمساحة تبريد تقارب 3.5 متر مربع عند هذا الحجم.
| السعة الاسمية | 5000 لتر (5600 لتر حتى الحافة) |
| القطر / ارتفاع الأسطوانة | 1600 مم / 2000 مم |
| مخروط | 60 درجة، 2.5 مم |
| القشرة | 3 مم SUS304، 316L اختياري |
| جاكيت التبريد | منقوش، مخروط وجدار جانبي، 1.5 بار، تقريبًا 3.5 متر مربع |
| العزل / التكسية | رغوة بولي يوريثان بسماكة 50 مم / 304 مصقول |
| فتحة دخول / مخرج | 400 مم علوي / مشبك ثلاثي 2 بوصة مع ذراع التصفية |
| التشطيب | الداخلية #4، اللحامات مصقولة ومفعلة |
تغطي التركيبات القياسية ذراع التصفية، صمام العينة، غلاف حساس درجة الحرارة RTD، كرة رش CIP وأنبوب المستوى. يتم الاتفاق على الارتفاعات ومواقع الفوهات معكم قبل إصدار الرسومات، لأن الخزان الذي يحجب الممر أو مسار الخرطوم مشكلة لا يرغب أحد في إصلاحها في الموقع.
هل يمكن للخزان العمل تحت الضغط؟ الغلاف مصنف بضغط 1.5 بار للجليكول. يعمل الجسم عند الضغط الجوي مع صمام تخفيف أو قفل هوائي. بالنسبة للتفجير الغازي أو النقل بالدفع، نبني تصميمًا مصنفًا بشكل منفصل.
كم عدد الخزانات لحصاد 20 طنًا؟ عند 5 كيلولتر لكل دفعة، تخطط معظم مصانع النبيذ لأربعة إلى ستة مخمرات بحيث يمكن تباعد الحصاد ويظل خزان واحد متاحًا للتصفية.
هل تقدمون 316L على الخزان بأكمله؟ نعم، رغم أن معظم برامج النبيذ الأحمر تختار 304 مع 316L على الأسطح التي تلامس المنتج كخيار عملي من حيث التكلفة ومدة التنفيذ.
أرسل حجم الدفعة، نوع العنب، عدد الخزانات وارتفاع السقف المتاح. يمكننا تحديد حجم الخزان، مساحة التبريد وتخطيط التركيبات لقبو النبيذ الخاص بك قبل الالتزام بأي شيء.
منتجات ذات صلة
مخمر بيرة مخروطي معزول بسعة 1000 لتر (10 هكتولتر)، مزود بغطاء وصمام تخفيف الضغط
مخمر مخروطي معزول بسعة 1000 لتر (10 هكتولتر) مصمم خصيصًا لمصانع الجعة الصغيرة وحانات الجعة. هيكل من SUS304 بسماكة 3 مم، مع غطاء جليكول على المخروط والجسم، مخروط بزاوية 60 درجة، ضغط تشغيل 1.5 بار مع صمام تخفيف ضغط بين 1.8 و2.0 بار. مزود بمدخل قياسي، ذراع نقل، صمام عينات، وكرة رش للتنظيف CIP، مع إمكانية توفير منافذ 316L، جفاف القفز، وتلميع مرآة عند الطلب.
خزان تخمير بيرة مخروطي بسعة 10000 لتر | مخمر من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 100 هكتولتر
مخمر مخروطي بسعة 10000 لتر يناسب جداول التخمير بسعة 100 هكتولتر، مصانع التخمير ذات الدفعتين بسعة 50 هكتولتر، وإنتاج البيرة التجارية أو الإيل. مصنوع من SUS304 أو SUS316L مع سترات جليكول ذات نتوءات، ضغط عمل 0.2–0.3 ميجا باسكال، كرة رش CIP، ومنافذ اختيارية للتجفيف الجاف أو الكربنة. يتم تكوينه حسب حجم الدفعة، والارتفاع المتاح، وقدرة التبريد.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
