الوصف
ما يحله خزان الغطاء العائم
نادراً ما تملأ مصانع النبيذ الخزان حتى الحافة. إن وعاء بسعة 3000 لتر يحتوي على 2200 لتر يترك مساحة رأس غنية بالأكسجين تؤدي إلى تسطيح الروائح خلال أسابيع. يرتكز الغطاء العائم مباشرة على سطح النبيذ ويرتفع وينخفض مع مستوى السائل، مما يحافظ على طبقة الهواء العلوية صغيرة.
كيف نبنيها
الأجسام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 كمعيار؛ ننتقل إلى 316L عندما يحتوي العصير أو بيئة القبو على كلوريدات. تكون سماكة الصفائح 2 مم حتى 2000 لتر و3 مم فوق ذلك. يتم طحن اللحامات الطولية لتصبح مستوية، ثم تُحمض وتُمرر عملية التثبيت — وهي خطوة يتخطاها بعض الموردين، وهي أول مكان يظهر فيه التآكل النقطي. تحصل الأسطح الداخلية إما على تشطيب مطحنة 2B أو تلميع مرآة بملمس 0.4 ميكرون حيث يكون الاتصال بالخميرة والتنظيف مهمًا. يحمل الغطاء حشية قابلة للنفخ من EPDM أو السيليكون بدرجة غذائية، مصممة للإحكام ضد حافة مصقولة بدلاً من حافة خام.
مكان استخدام هذه الخزانات
تشغلها مصانع النبيذ البوتيكية، مصانع عصير التفاح، مصانع العسل المخمر ومصانع التقطير التي تخمر الغسيل. كما أنها تعمل للترسيب البارد، الخلط والتخزين قصير الأمد. نظرًا لأن الهندسة غالبًا ما تكون أعرض وأقصر من المخروطية المماثلة، فإنها تمر عبر أبواب القبو القياسية وتناسب تحت الأسقف المنخفضة في المباني المؤجرة.
| نطاق السعة | 500 لتر – 10,000 لتر |
| مادة الجسم / الغطاء | ستانلس ستيل 304 أو 316L |
| سماكة الصفيحة | 2 مم (≤2,000 لتر)، 3 مم (أكثر) |
| التشطيب الداخلي | مطحنة 2B أو تلميع Ra 0.4 ميكرون |
| حشية الغطاء | EPDM قابل للنفخ أو سيليكون |
| جاكيت تبريد اختياري | جاكيت منقوش، منافذ جليكول بحجم 2 إنش NPT |
| التجهيزات | كرة رش دوارة، مصرف بحجم 1.5 إنش، صمام عينة |
أسئلة شائعة
هل يمكن للغطاء تحمل الضغط؟ لا. يغلق الغطاء العائم سطح النبيذ، وليس الوعاء. إذا كنت بحاجة إلى 1.5 بار للكربنة، اطلب مخروطًا مصنفًا مع صمام أمان.
هل أحتاج إلى سترة تبريد؟ فقط إذا كنت تتحكم في درجة حرارة التخمير. يمكن للخمريات الحمراء في ذروتها أن ترتفع 8-10 درجات فهرنهايت فوق درجة الحرارة المحيطة، وجاكيت منقوش على الجدار الجانبي مع جليكول يحافظ عليها في المكان الذي تريده.
كيف يتم التعامل مع التنظيف؟ نركب كرة رش في فتحة الرجل العلوية بالإضافة إلى مصرف منخفض وصمام عينة. قم بتحديد حجم مضخة CIP بحيث تحصل الكرة على تغطية كاملة بزاوية 360° عند ضغط 20-30 رطل لكل بوصة مربعة.
أخبرنا بحجم الدفعة، نوع النبيذ، عدد الخزانات والمساحة المتاحة. يمكننا التوصية بحجم الخزان، قطر الغطاء ومساحة التبريد لقبو النبيذ الخاص بك.
منتجات ذات صلة
خزان تخمير النبيذ بسعة 2000 لتر بغطاء عائم من الفولاذ المقاوم للصدأ مع سترة تبريد
خزان بسعة 2000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ بغطاء عائم لمصانع النبيذ التي تحتاج إلى تخزين بسعة متغيرة، وخلط، وتخمير بكميات صغيرة. سترات تبريد منقوشة على الجدار الجانبي والقاع تحافظ على درجة الحرارة أثناء الترسيب والاستقرار البارد، بينما يحافظ الغطاء المزود بحشية قابلة للنفخ على مساحة رأس صغيرة أثناء سحب الخزان. مصنوع من الفولاذ 304 أو 316L مع تجهيزات التنظيف CIP.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر إلى 3000 لتر مع فتحة علوية مفتوحة | جاكيت تبريد بقناة لولبية
خزانات تخمير النبيذ ذات الفتحة العلوية المفتوحة بسعات عمل 1000 لتر و2000 لتر و3000 لتر، مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 أو 316L مع جاكيت تبريد بقناة لولبية ملحومة بالليزر. مصممة للوصول عبر الضغط للأسفل، وتصريف القاع المائل، والتحكم في درجة حرارة الجليكول في مصانع النبيذ الصغيرة، ومرافق السحق المخصصة، والمختبرات التجريبية.
خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد مع حزام ملف تبريد خارجي
يستخدم خزان تخمير النبيذ بسعة 1000 لتر وجدار واحد لدينا حزام ملف تبريد خارجي للتحكم الدقيق في درجة الحرارة أثناء تخمير النبيذ الأحمر والأبيض. مصنوع من SUS304 أو 316L، ويحتوي على كرة رش CIP، ذراع نقل، صمام عينة، وتوصيلات جليكول. نقوم بتحديد مساحة التبريد والمنافذ حسب دفعتك، الخميرة، وترتيب المبرد. أخبرنا بنوع النبيذ، عدد الخزانات، والمساحة المتاحة لتكوين عملي.
خزان تخزين وتخمير النبيذ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر، 20000 لتر من الفولاذ المقاوم للصدأ
خزانات من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 10000 لتر، 12000 لتر و20000 لتر لتخزين وتخمير النبيذ. مصنوعة من SUS304 أو 316L مع أغطية تبريد منقوشة، قواعد مائلة أو مخروطية بزاوية 60°، كرات رش CIP وصمامات تخفيف ضغط/فراغ متطابقة. نقوم بتحديد مساحة الغطاء والتجهيزات بناءً على إيقاع دفعتك، إمداد الجليكول وترتيبات التنظيف.
على الرغم من وجود بعض المشاكل الطفيفة، وبفضل مساعدة بولي، يبدو رائعًا وقد جلب لمصنع التقطير الصغير الخاص بي عددًا لا بأس به من العملاء الجدد.
جيد جدًا!! أرى الآن في رسائلي النصية لك أنه في حماسي لتركيب الجهاز هنا في الولايات المتحدة نسيت تمامًا أن أقدم لك ولشركة Wenzhou Ace Machinery Co., Ltd تحية كبيرة على جودة التركيب بالكامل!! كل شيء يبدو رائعًا والطريقة التي حزمت بها الجهاز في الحاوية كانت استثنائية!! أنا معجب جدًا بشركتكم وأود أن أشكر كل من عمل على طلبي!!
لقد استخدمنا هذا الجهاز لعدة دفعات الآن لصنع الويسكي والجن وبعض المشروبات الروحية الأخرى ونحن سعداء جدًا بالنتائج حتى الآن. المعدات تعمل بشكل جيد وتوفر تحكمًا جيدًا أثناء التقطير. الروح الناتجة نظيفة ومتسقة من دفعة لأخرى وقد حصلنا على ملف النكهة الذي كنا نبحث عنه. كما أنه سهل التشغيل والصيانة. لقد كان إضافة رائعة لمصنع التقطير الخاص بنا وسأوصي به بالتأكيد لصانعي المشروبات الحرفيين الآخرين الباحثين عن معدات موثوقة.”
بولي هو الرجل! أوصي به وبالمنتجات التي ينتجونها بشدة! أنا راضٍ جدًا. هي تتواصل بشكل جيد جدًا وجودة الصنع ممتازة! الشحن كان استثنائيًا. شكرًا بولي والفريق
استغرق الأمر 60 يومًا من الطلب حتى التسليم، ويبدو كعمل فني. شكرًا لبولي على مساعدتها.
كان تجميع جهاز التقطير عملاً كبيرًا إلى حد ما، لذا طلبت من صديق مساعدتي، وتمكنت من إنجازه في ثماني ساعات فقط. أنا حقًا راضٍ عنه – يبدو رائعًا. رايان مورفي
نحن سعداء جدًا بنظام التقطير النحاسي الجديد من ACE Distillery Equipment. المعدات ذات جودة عالية، مصنوعة بإتقان ومُنهية بشكل جميل.
كانت العملية بأكملها من التصنيع والشحن والتركيب إلى التشغيل سلسة للغاية. كان فريق ACE محترفًا، متجاوبًا وذو معرفة كبيرة. ساعدونا في إكمال التركيب بنجاح وقدموا دعمًا فنيًا ممتازًا.
لا يزال يبدو مذهلاً في معمل التقطير لدينا ويفي تمامًا بالغرض. نوصي بشدة بـ ACE لأي شخص يبحث عن معدات تقطير موثوقة وعالية الجودة.
شكرًا لفريق ACE على العمل الرائع!”
أود أن أعبر عن رضاي التام عن Ace. كانت الخدمة ممتازة: سريعة، محترفة وودية. قدمت بولي دعمًا ممتازًا طوال الوقت. المنتج المقدم من معدات تقطير النحاس بسعة 100 جالون يلبي توقعاتي تمامًا ويبرز بجودته الممتازة. أشعر بأنني مُعتنى بي جيدًا وسأوصي بكم دون تردد.
شكرًا لكم على الخدمة الرائعة.
مع أطيب التحيات،,
أوليفر براون
